Envelope FOOD HALL|[生産者直送便]季節の月読み果実

にしだ果樹園の「月読み果実直送便」

FLAVÉDOのジャムでおなじみ、にしだ果樹園の生産者直送便がスタート。月読み栽培、そして農薬や肥料を使わずに育てられた季節の果実を、熊本からお届けします。安心して食べられる果実は、贈りものにもぴったりです。

◆発送日:6/3(月) ◆注文〆切:5/23(木)15:00
【生産者直送商品のため同梱不可】【別途送料必要(送料無料対象外)】【代引き不可】【返品交換不可】【クール便】
◆6/3(月)発送 晩柑(6玉) SOLD OUT
◆6/3(月)発送 晩柑(4玉)、甘夏(2玉) SOLD OUT

■月の満ち欠けで育てる、月読み栽培


にしだ果樹園は熊本県玉名郡にあり、柑橘、桃、キウイ、柿など約30品種の果実を育てています。

▲標高200mの場所に広がる果樹園

▲たくさん実ったキウイ

果樹園の代名詞でもある月読み栽培は、収穫、草刈、剪定などのタイミングを月の満ち欠けによって決める栽培方法のこと。

そもそも、月読み栽培はある農業への憧れから始まりました。それは、ヨーロッパのワイン用ぶどう栽培で行われる、バイオダイナミック農法。天体や自然のリズムを取り入れ、自然の本来の力を引き出すという考えの農法です。


▲月読み栽培には欠かせない、月齢カレンダー

月の満ち欠けによって引力や重力は変化し、あらゆる生き物に影響を与えます。それは植物も同じで、果樹や果実の水分や栄養分が移動すると言われます。

「満月期での収穫は果実に水分が集まり、フレッシュで香りと風味が強くなり、新月期での収穫は保存性の高い果物になるんです」と、にしだ果樹園の西田さん。果樹や果実の自然なサイクルを、とても大切にしています。


▲生産者の西田淳一さん

■果実ごとのおいしいタイミングでお届けします


果実直送便の第1回目は、月読み栽培の晩柑と甘夏をご紹介します。


セット内容その1
◇晩柑×6個(約2kg)

晩柑は、満月期に収穫するフルムーンハーベスト。あふれる果汁、爽やかな香り、みずみずしい味わいです。

▲月読み晩柑

セット内容その2
◇晩柑×4個、蔵出し甘夏×2個(合計約2kg)

▲中央の2個が甘夏です

晩柑と一緒にお届けする甘夏は、収穫後、5℃前後に保った倉庫で30~40日貯蔵追熟させたもの。まろやかな味わいが魅力です。

■皮まで安心して食べられます


月読み栽培と合わせて同果樹園で取り組んでいるのが、自然栽培。農薬を使わない栽培を行っていた約15年前、農薬はもちろん肥料さえも使わない自然栽培の生産者と知り合ったのが最初のきっかけです。

果実の皮に黒い部分やキズが見られることがありますが、これは自然栽培をしているからこそ。食べる人や果樹、環境のことを考え、育てられたものであることが分かります。

皮も安心して使えるので、砂糖菓子のピールにするのもおすすめです。余すところなくお楽しみくださいね。

■発送について


【生産者直送商品のため同梱不可】【別途送料必要(送料無料対象外)】【代引き不可】【返品交換不可】【クール便】
こちらの商品は発送日が決まっています。
発送日と、注文〆切は以下の通りです。
◆発送日:6/3(月) ◆注文〆切:5/23(木)15:00

※生産者直送品のため、同梱不可・送料無料対象外となります。また、生産者及び生産者の委託する運送会社にお客様のお届け先情報を開示させていただきます。ご了承ください。
※代引きでのお支払い方法はご選択できません。
※システムの都合上、ご注文時に正しい送料が反映されません。送料を加算した合計金額は、ご購入後の「確認メール」でのご連絡となります。
《各地域の送料》
※同一配送先の場合、4セットまで1個口の送料で承ります
北海道、沖縄(離島は+1,000円):1,800円/東北:1,600円/関東(離島は+1,000円)、北信越:1,500円/中部:1,300円/関西:1,200円/中四国:1,000円/九州 800円
※到着日はお選びいただけません。時間のご指定は可能です ※クール便でお届けします

SHOPPING MEMO


セット内容:晩柑×6玉/晩柑×4玉、甘夏×2玉
内容量:各6玉(約2kg)

食品を含むため、お客様都合での返品・交換は承れません。

配送・ラッピング

箱入りラッピング【箱入り商品】別途注文不要
簡単ラッピング不可
ネコポス不可