{"title":"キッチン・テーブル-調理道具","description":"","products":[{"product_id":"ef-700134","title":"中尾アルミ製作所／アルミフライパン","description":"\u003cp\u003e昭和33年創業の中尾アルミ製作所。おいしいもののためには妥協を許さない名シェフに愛されている鍋やフライパンは、もちろん家庭用としても優秀です。その中のひとつ、アルミフライパンをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■料理のプロが選び続ける理由\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e料理が好きな方なら、一度は使ってみたい道具がアルミ製のフライパン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルミは熱伝導がよく、火力に敏感に反応してくれます。また材料の色の変化が分かりやすいのも魅力。そして何よりも使っている姿に憧れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e私たちが中尾アルミ製作所のフライパンを知ったきっかけは、エンベロープスタッフの一人が愛用していたことでした。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9912_86143d65-df41-421a-894d-63b6f4145f08.jpg?v=1579580380\" alt=\"\"\u003e数あるつくり手の中でも、名立たる料理人から愛されている同社のアルミフライパン。選ばれ続ける理由はどこにあるのでしょうか。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8962.jpg?v=1579502532\" alt=\"\"\u003eそのひとつめは、何度も厨房で繰り返す調理に耐えられる丈夫さ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「耐久性の高い国内のアルミ素材を使い、国内で製造する」これが創業当初の60年前から大切にしていることだそう。より丈夫にするため一般的な鍋に使われる素材より硬度や純度が高いものを採用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた成形はよく使われる金属を伸ばす製法ではなく、コストはかかるものの強度が増すプレス製法で行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいくつもの工夫の積み重ねが、同社の耐久性をつくっているのが分かります。愛用しているエンベロープスタッフも壊れて買い替えることなく、15年間以上ずっと同じフライパンを使い続けているそうです。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8996.jpg?v=1579503578\" alt=\"\"\u003e▲フライパンの縁は丸みを帯びていて、これも耐久性アップに\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e選ばれるふたつめの理由。それは使い勝手のよさ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鍋肌やハンドル部分は、フライパンをあおりやすい角度になっていて機能的にも考え抜かれています。シンプルなデザインは、洗うときもストレスを感じさせません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使い心地のよさを追求し、実際に料理をしてみて使った人の声を聞き試行錯誤しながら、今の形が完成しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家庭でも出番の多いフライパンだからこそ、長く付き合えて機能的なものを選びたいですよね。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8950.jpg?v=1579228488\" alt=\"\"\u003e▲美しいハンドル部分。穴があるので、吊るして収納することもできます。アルミ素材でつくられているため調理すると熱くなるので、鍋つかみやクロスをお使いくださいね\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8946.jpg?v=1579228362\" alt=\"\"\u003e▲フライパンの裏側にはブランドロゴとサイズの刻印\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■経験と技術がつくる美しい佇まい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e余分なものがそぎ落とされた美しい佇まいは、手にするだけでお料理が楽しくなるものです。この美しさをつくるためには、長年の経験と技術が必要なのだそう。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080koujyo.jpg?v=1579844159\" alt=\"\"\u003e▲成形の様子\u003cspan\u003e（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成形はプレス機を使ってオートメーションですが、人の手で調整する部分が約半分もあるといいます。というのも金属は季節や、天気、振動によって伸び方が変わってくるんだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械のセッティングには、長年の経験と技術が欠かせません。この人の手による調整がないと、製品を長く使ううちに違いがでてくるそうです。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8933.jpg?v=1579228336\" alt=\"\"\u003e▲ハンドル接合部分のビスは3カ所。ここもシンプルで無駄のないデザインに\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■シーンに合わせた3サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサイズは鍋口の幅が21cm、24\u003cspan\u003ecm、27cmの\u003c\/span\u003e3種類があります。厚みはどれも3.0mm。\u003cspan\u003eこの厚みが熱をムラなく伝えてくれ、料理をおいしくしてくれます。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8973.jpg?v=1579228751\" alt=\"\"\u003e▲一番小さいものから、21cm、24cm、27cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e21cmは朝のお弁当や1人分の料理に便利なサイズ。24cmは2人分、27cmはそれ以上という目安で選んでくださいね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e21cm：鍋底外寸約16cm・深さ4.5cm・持ち手20cm・約600g・容量1.5L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24cm：鍋底外寸約18cm・\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e深さ5.0cm・持ち手23cm・約700g・容量2.2L\u003cbr\u003e27cm：鍋底外寸約20cm・深さ5.5cm・持ち手26cm・約900g・容量3.1L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※オーブンでの使用ができます。IH電磁調理器ではご使用になれませんのでご注意ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■得意料理はパスタです\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eアルミフライパンで、ぜひつくってほしいのがパスタ。オイルと水分の乳化がうまくいき、パスタに味がしっかりと絡まります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、熱伝導のよさでソースづくりも短時間に。そのほかはロールキャベツや煮込みハンバーグ、アクアパッツァなど水分のある料理が得意です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中尾アルミ製作所スタッフの方にペペロンチーノをつくってもらいました。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9938.jpg?v=1579071472\" alt=\"\"\u003e▲オリーブオイルとパスタの茹で汁が、乳化しとろみが出ているのがよく分かります\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9949_2684e1cd-79a7-40c2-b050-baa45e5424aa.jpg?v=1579486830\" alt=\"\"\u003e▲手際のよさもあり、あっという間に完成。傷がついてしまうので、トングは耐熱樹脂か木製のものがおすすめです（※この写真のハンドルは仕様が異なります）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080IMG_9960.jpg?v=1579591316\" alt=\"\"\u003e▲つややかでおいしそうな、ペペロンチーノが出来上がりました\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのフライパンには、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700136%20\"\u003eアルミ製のふた\u003c\/a\u003eも3サイズ（21,24,27cm）でご用意しています。\u003cspan\u003eふたがあれば、煮物や蒸し物\u003c\/span\u003eの時に重宝します。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9031.jpg?v=1579659274\" alt=\"\"\u003e▲なだらかな曲線のふた。こちらの持ち手も熱くなるのでお気をつけください\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080image4.jpg?v=1579228919\" alt=\"\"\u003e▲アクアパッツァ（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003cspan\u003e（※この写真のハンドルは仕様が異なります）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初めて使うときのお手入れをご紹介します。これをすればある程度、変色を防ぐことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずフライパンをよく洗い、お米のとぎ汁や野菜くずを水と一緒に入れ、ひと煮立ちさせ被膜をつくります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e空気や水によって黒っぽく変色する場合もありますが、アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を成形して腐食から守ろうとしているからで、害はありませんのでご安心ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e毎日のお手入れは、うれしいことにとても簡単。使ったあと、たわしでざっと汚れを取り、\u003cspan\u003eスポンジに洗剤をつけて洗って\u003c\/span\u003e乾かせば大丈夫です。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9968.jpg?v=1579072173\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9973.jpg?v=1579072877\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルミ製品は酸やアルカリ性のものに弱く、食材のいれっぱなしは鍋が傷みますのでご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた変色する事がありますので、気になる際はクレンザーで磨き洗浄した後、変色防止のとぎ汁や野菜くずでもう一度お手入れをしてくださいね。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0074_f04614e7-08f1-46f1-93fc-b77bda96fbbe.jpg?v=1579228787\" alt=\"\"\u003e▲右半分が黒ずんだ状態。お手入れでこんなにきれいになります\u003cspan\u003e（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=true\u0026amp;_thumbnail_id=25377\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top200129nakao.jpg?v=1579851929\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e材質：アルミ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e21cm：鍋底外寸約16cm・深さ4.5cm・持ち手20cm・約600g・容量1.5L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24cm：鍋底外寸約18cm・\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e深さ5.0cm・持ち手23cm・約700g・容量2.2L\u003cbr\u003e27cm：鍋底外寸約20cm・深さ5.5cm・持ち手26cm・約900g・容量3.1L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※IHではご使用いただけません。オーブンでの使用はできます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※ハンドルが熱くなるので、\u003cspan\u003e鍋つかみやクロスをお使いください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e※酸やアルカリ性に弱いので、できるだけご使用はお控えください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※腐食の原因になりますので、食材をいれたままにしないでください。\u003cbr\u003e※傷防止のため耐熱樹脂や木製の調理道具をお使いください。\u003cbr\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"◇21cm","offer_id":31829164654685,"sku":"4571335099107","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇24cm","offer_id":31829176844381,"sku":"4571335099114","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"◇27cm","offer_id":31829178253405,"sku":"4571335099121","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9040.jpg?v=1579501933"},{"product_id":"ef-700142","title":"中尾アルミ製作所／シルクフライパン（ガス対応）","description":"\u003cp\u003e昭和33年創業の中尾アルミ製作所。\u003cspan\u003eおいしいもののためには妥協を許さない名シェフに愛されている鍋やフライパンは、もちろん家庭用としても優秀です。その中のひとつ、シルクフライパンをご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■プロの声からつくられたフライパン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフッ素樹脂加工されたシルクフライパンは、より長持ちするものが欲しいというプロの声からつくられました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eある老舗洋食店もこのフライパンでオムレツをつくっているそうです。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9093_f12cddde-cdc0-435b-a14b-72ec737230b2.jpg?v=1579851585\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e▲ハンドルは熱くなりにくいステンハンドル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eより長持ちさせるため、\u003c\/span\u003e成形した後にフッ素の樹脂加工のコーティングをする一般的な方法ではなく、板の状態でコーティングしてつくられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使い方にもよりますが、通常1年くらいで料理がくっついてしまうものも多いなか、4年くらいはもつのだそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお客様の中には、2本のシルクフライパンを使い分けながら10年使用している方もいるんだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■料理のプロが選び続ける理由\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e数あるつくり手の中でも、名立たる料理人から愛されている同所のシルクフライパン。長持ちするフッ素樹脂加工のほかに、選ばれ続ける理由はどこにあるのでしょうか。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0043.jpg?v=1579661917\"\u003eそのひとつめは、何度も厨房で繰り返す調理に耐えられる丈夫さ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「耐久性の高い国内のアルミ素材を使い、国内で製造する」これが創業当初の60年前から大切にしていることだそう。より丈夫にするため一般的な鍋に使われる素材より硬度や純度が高いものを採用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた成形はよく使われる金属を伸ばす製法ではなく、コストはかかるものの強度が増すプレス製法で行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいくつもの工夫の積み重ねが、同社の耐久性をつくっているのが分かります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9057.jpg?v=1579662045\"\u003e選ばれるふたつめの理由。それは使い勝手のよさ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシルクフライパンを使って驚かされるのが、滑りのよさ。素材を炒める時の箸先が軽やかなんです。滑りの秘密となるフッ素樹脂は、ダイキン工業のシルクウェアを使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鍋肌やハンドル部分は、フライパンをあおりやすい角度になっていて機能的にも考え抜かれています。シンプルなデザインは、洗うときもストレスを感じさせません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使い心地のよさを追求し、実際に料理をしてみて使った人の声を聞き試行錯誤しながら、今の形が完成しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家庭でも出番の多いフライパンだからこそ、長く付き合えて機能的なものを選びたいですよね。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9050.jpg?v=1579763376\"\u003e▲美しいハンドル部分。穴があるので、吊るして収納することもできます\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8946.jpg?v=1579228362\"\u003e▲フライパンの裏側にはブランドロゴとサイズの刻印\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■経験と技術がつくる美しい佇まい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e余分なものがそぎ落とされた美しい佇まいは、手にするだけでお料理が楽しくなるものです。この美しさをつくるためには、長年の経験と技術が必要なのだそう。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080koujyo.jpg?v=1579844159\"\u003e▲成形の様子\u003cspan\u003e（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成形はプレス機を使ってオートメーションですが、人の手で調整する部分が約半分もあるといいます。というのも金属は季節や、天気、振動によって伸び方が変わってくるんだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械のセッティングには、長年の経験と技術が欠かせません。この人の手による調整がないと、製品を長く使ううちに違いがでてくるそうです。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9052_a3216e26-8588-4dbb-a39a-6a65f0015cfc.jpg?v=1579662148\"\u003e▲ハンドル接合部分。ここもシンプルで無駄のないデザインに\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■シーンに合わせた4サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサイズは鍋口の幅が21cm、24\u003cspan\u003ecm、27cm、30cmの4\u003c\/span\u003e種類があります。厚みはどれも3.4mm。この厚みが熱をムラなく伝えてくれ、料理をおいしくしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1_30639bd4-bcbe-49e6-afc3-036901a12408.jpg?v=1588125872\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲一番小さいものから、21cm、24cm、27cm、30cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e21cmは朝のお弁当や1人分の料理に便利なサイズ。24cmは2人分、27cmや30cmはそれ以上という目安で選んでくださいね。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e21cm：鍋底外寸約16cm・深さ4.5cm・持ち手17cm・約600g・容量1.5L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24cm：鍋底外寸約18cm・\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e深さ5.0cm・持ち手18cm・約800g・容量2.2L\u003cbr\u003e27cm：鍋底外寸約20cm・深さ5.5cm・持ち手19cm・約950g・容量3.1L\u003cbr\u003e30cm：鍋底外寸約22.5cm・深さ6.0cm・持ち手20.5cm・約1100g・容量4.0L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※オーブンでの使用ができます。IH電磁調理器ではご使用になれませんのでご注意ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0797.jpg?v=1579756544\"\u003e▲21cmで回鍋肉。しっかり深さがあるので、たっぷり1人前がつくれます\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080image2.jpg?v=1579756569\"\u003e▲中尾アルミ製作所スタッフの方がつくったナポリタン。ジューシーな仕上がり（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのフライパンには、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700136\"\u003eアルミ製のふた\u003c\/a\u003eも3サイズ（21,24,27,30cm）でご用意しています。\u003cspan\u003eふたがあれば、餃子や蒸し煮のとき\u003c\/span\u003eに重宝します。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9031_61d2c2e2-a9f9-4a15-b282-26ac8151bf1c.jpg?v=1579662469\"\u003e▲なだらかな曲線のふた。こちらの持ち手も熱くなるのでお気をつけください\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使った後のお手入れですが、難しいことはありません。洗剤のついたやわらかいスポンジで洗い、乾かすだけで大丈夫です。1週間に1,2回、10分程度の湯沸かしをすると表面の汚れが浮き、鍋肌のなめらかさがよみがえります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9878.jpg?v=1579761785\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長く使うために気を付けたいことは必要以上な空焚きや強火を控えること。フッ素樹脂加工は高温に弱く、加熱しすぎるとこびりつきやすくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e予熱の目安は中火で10秒程度にしてくださいね。火にかける前に油やバターをひくことも劣化の防止になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鍋をしっかりあたためて調理したいときは、半分くらいまでお湯をはり、沸騰したらお湯を捨て調理を始めましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、\u003cspan\u003e耐熱樹脂や木製の調理道具をお使いいただくと傷の防止になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=true\u0026amp;_thumbnail_id=25377\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top200129nakao.jpg?v=1579851929\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200506\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフ買い物帖》餃子や炒めものに活躍。すべるすべる！な大きなフライパン\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200506\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping200506_title2.jpg?v=1590746078\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e21cm：鍋底外寸約16cm・深さ4.5cm・持ち手17cm・約600g・容量1.5L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24cm：鍋底外寸約18cm・\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e深さ5.0cm・持ち手18cm・約800g・容量2.2L\u003cbr\u003e27cm：鍋底外寸約20cm・深さ5.5cm・持ち手19cm・約950g・容量3.1L\u003cbr\u003e30cm：鍋底外寸約22.5cm・深さ6.0cm・持ち手20.5cm・約1100g・容量4.0L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※IHではご使用いただけません。オーブンでの使用はできます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※必要以上な空焚きや強火を控えてください。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※傷防止のため耐熱樹脂や木製の調理道具をお使いください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※ハンドルは熱くなりにくくなっていますが、状況に応じて\u003cspan\u003e鍋つかみやクロスをお使いください。\u003cbr\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #4169e1;\" color=\"#4169e1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"◇21cm","offer_id":31874674131037,"sku":"4571335099510","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇24cm","offer_id":31874674163805,"sku":"4571335099527","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇27cm","offer_id":31874674196573,"sku":"4571335099534","price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇30cm","offer_id":32370887131229,"sku":"4571335099541","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0043.jpg?v=1579661201"},{"product_id":"ef-700136","title":"中尾アルミ製作所／フライパンふた","description":"\u003cp\u003e昭和33年創業の中尾アルミ製作所。おいしいもののためには妥協を許さない名シェフに愛されている鍋やフライパンは、もちろん家庭用としても優秀です。その中のひとつが、アルミフライパン、シルクフライパン兼用でつかえるふたです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■ふたがあるとやっぱり便利\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e中尾アルミ製作所の\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700134\"\u003eアルミフライパン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700142\"\u003eシルクフライパン\u003c\/a\u003e兼用で使えるふたをご紹介します。サイズは、21、24、27、30cmの4サイズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアルミ独特の変色を防ぐために、アルミにアルマイト加工をし保護被膜をかけています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱伝導のよいアルミのフライパンですが、ふたを使うことでより効率的な調理ができます。\u003cspan\u003e餃子やハンバーグ、\u003c\/span\u003eアクアパッツァなどの蒸し煮の時に重宝します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e持ち手はつかみやすさを考えてデザインされています。調理すると熱くなるので\u003cspan\u003e鍋つかみやクロスを使ってくださいね。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9031.jpg?v=1579659274\"\u003e▲なだらかな曲線のふた\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080image4.jpg?v=1579228919\"\u003e▲アクアパッツァ（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初めて使うときは、洗剤でよく洗ってお使いください。毎日のお手入れも同じで、洗剤のついたやわらかいスポンジで洗って乾かせば大丈夫です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e汚れがひどい場合は、お湯の中にしばらくつけてふやかしてから洗ってください。アルミフライパンでは使うことができる、研磨剤入りの洗剤やスチールたわしはふたには傷の原因になりますのでご注意ください。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9973_a653dbb3-cce7-4bf0-91ef-d23d3da4ee59.jpg?v=1580094563\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■経験と技術がつくる美しい佇まい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e余分なものがそぎ落とされた美しい佇まいは、手にするだけでお料理が楽しくなるものです。この美しさをつくるためには、長年の経験と技術が必要なのだそう。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080koujyo.jpg?v=1579844159\"\u003e▲成形の様子\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成形はプレス機を使ってオートメーションですが、人の手で調整する部分が約半分もあるといいます。というのも金属は季節や、天気、振動によって伸び方が変わってくるんだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械のセッティングには、長年の経験と技術が欠かせません。この人の手による調整がないと、製品を長く使ううちに違いがでてくるそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=true\u0026amp;_thumbnail_id=25377\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top200129nakao.jpg?v=1579851929\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003e\n\u003cbr\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e材質：アルミ製アルマイト加工\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e21cm：約250g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24cm：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e約280g\u003cbr\u003e27cm：約350g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e30cm：約400g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※IHではご使用いただけません。オーブンでの使用はできます。\u003cbr\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※持ち手は熱くなるので、\u003cspan\u003e鍋つかみやクロスをお使いください。\u003cbr\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #4169e1;\" color=\"#4169e1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"フタ：21cm","offer_id":31874697920605,"sku":"4571335099299","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フタ：24cm","offer_id":31874697953373,"sku":"4571335099305","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇フタ：27cm","offer_id":31874697986141,"sku":"4571335099312","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フタ：30cm","offer_id":32370959843421,"sku":"4571335099329","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9010.jpg?v=1579845822"},{"product_id":"ef-700145","title":"conte／こします（オイルポット）　","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e金属加工が盛んな新潟燕市でつくられたステンレスのオイルポット、その名も「こします」。構えてしまいがちな揚げ物も、少し楽にしてくれる暮らしの道具です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■省スペースでキッチンに馴染む\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e食材を切ったり、作業をしたり…キッチンはとにかくスペースが必要な場所。「こします」は、そんなキッチンに嬉しいコンパクトさです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e容量は300mlと700mlと一般的なオイルポットより小さめなので、普段揚げ物をする回数が少ない方やたくさんの量を使わない方にもおすすめ。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/oilpot2.jpg?v=1581055966\" alt=\"\"\u003e▲すっきりとしたデザインはキッチンに出していても雰囲気を壊しません\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■揚げものでも気分が楽になる道具\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e揚げ物はちょっと大変…。そう思う理由の一つに、揚げ物が終わった後の油の処理や残った油の使いづらさがありますよね。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「こします」の特長である油切れのよさは、そんな気持ちも払拭してくれるような使い心地です。注ぎ口はありませんが、360度どこからでも気持ちよく油が切れるので、注ぎたい方向へ傾けてお使いくださいね。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/895ce0bf-c191-4b14-8ee9-5e74af53ea32_026b619c-e6aa-4b9f-9284-f331f7c9b621.jpg?v=1581061648\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003eこれなら手やキッチンを油で汚すこともなく、また新しくボトルから油を出すより手間が省けそう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの油切れのよさの理由は、縁を巻かずに端を研磨でなめらかに仕上げているから。巻かないから縁のラインも美しく、まさに機能美が光る道具です。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/4b946ea4-24a5-4842-aa9a-3c6d7bb7813d.jpg?v=1580787333\" alt=\"\"\u003e外側と内側にも目盛りが付いているので容量も確認しやすいです。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ed72777a-973f-4638-9204-6ec1c2faa523.jpg?v=1580787355\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■考えられた使い心地\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「こします」は使いやすさを考えてつくられています。その一つが片手で操作できること。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e蓋、網、取っ手のつまみを合わせると、片手で蓋を簡単に開けられ注ぐことができます。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/oilpot3.jpg?v=1581061563\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれのパーツはシンプルな設計のため、洗いやすいのもうれしいポイント。目詰まりがしやすいけれど洗うのは億劫になりがちな漉し網も、\u003cspan\u003eこまめに洗おう！と思えるような、使う人に優しいつくりです。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/854e20fe-9ea7-43ab-9a19-a837860b5177.jpg?v=1580977468\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲細かい網目もうれしい\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e油が出にくいときは、一度漉し網を持ち上げ空気を入れてからお使いくださいね。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/3db4adf0-7947-4ab2-820b-4e0251c589eb.jpg?v=1580787383\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■conteについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cspan class=\"quote quote-black\"\u003econte\u003c\/span\u003eはステンレス加工の一大産地、新潟県燕市ならではの道具をつくるブランドです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eたくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたいとの願いを込めた名前です。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\" alt=\"\"\u003e▲（写真提供：\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこします\/オイルポット\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e素材：ステンレス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e＊容量表記はこしアミが入っている状態の推奨量\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e小　W13.4cm×D9.7cm×H11.6cm　容量300ml　約281g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大　W15.8cm×D12.3cm×H12.7cm　容量700ml　約416g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※表面に小さな傷や凹凸がみられる場合があります。製造工程でできるものですので、ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合はクリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください。（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください。サビは落ちますが、深い傷がつき、新たなサビのもとになる恐れがあります。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"小／300ml","offer_id":31929132875869,"sku":"4971547018017","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"◇大／700ml","offer_id":31929132908637,"sku":"4971547018024","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/oilpot.jpg?v=1581058774"},{"product_id":"ef-700147","title":"conte／まかないボウル","description":"\u003cp\u003e金属加工が盛んな新潟燕市でつくられたステンレスのボウル。使い勝手が考えられた道具でありながら、すっきりとシャープなデザインは食卓でも活躍します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■「まかない」=「巻かない」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一般的なステンレスのボウルは強度を出すため縁を巻いたつくりになっていますが、この「まかないシリーズ」は「巻かない」で縁の強度を出し、縁を巻かない分、端を丁寧に研磨してなめらかに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_8.jpg?v=1776391479\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e縁巻がないことにより、水分が縁の裏につたいにくいので水切れもよく、縁に水分や粉がたまることもなく衛生的。端を巻かないことですっきりとした見た目の美しさも生まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_2.jpg?v=1776391528\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e調理用の道具ではありますが、すっきりとしたシャープなデザインはそのまま食卓に出しても違和感がありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■考えられたボウルの構造\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一見シンプルなデザインですが、細かいところまで考えられた設計。使い心地を左右するポイントが詰まったボウルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシャープなシルエットとは裏腹に、しっかりと安定感のある「まかないボウル」。\u003cbr\u003eふちから下へステンレスの厚みが厚くなっているので下に重心があり、泡だて器などを入れたままにしても倒れにくい構造になっています。また、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e同じ大きさでスタッキングしても取れなくなることもありません。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/bowl_0372ae5b-be53-4b04-9a63-769c863d4877.jpg?v=1581297805\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e▲縦長で深い形は、ホイップクリームを泡立てたり溶き卵などにも最適\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e小は女性でも片手で持つことができ、卵5個くらいを混ぜることができます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/bowl2_84ca2be7-e739-49b3-9f71-b9c8966cfbff.jpg?v=1581297781\"\u003eぜひ使い心地をお試しくださいね。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■いろいろな組み合わせができます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eボウルは3サイズあり、入れ子になって収納ができます。小サイズは卵を溶いたり、和え物用に、中サイズは4人分くらいのサラダを混ぜるのに、お菓子作りなど容量の多い泡立てには大サイズがちょうどよいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_3.jpg?v=1776391579\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小回りのきく小を2つ使ったり、大小で組み合わせたり･･･料理によって使い分けてくださいね。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた同シリーズの\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700150\"\u003e丸バット\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700153\"\u003e平ザル\u003c\/a\u003eを組み合わせることで用途の幅がどんどん広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_4.jpg?v=1776391623\"\u003e\u003cbr\u003e▲（左）まかないボウルの上に\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700153\"\u003e平ザル\u003c\/a\u003e（右）まかないボウルの上に\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700150\"\u003e丸バット\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_5.jpg?v=1776392333\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丸バットをボウルに重ねてスペースを小さく使えたり、ラップ替わりにして冷蔵庫の保存容器としても使えます。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1a48c33d-26ba-46a4-ba59-7957a27232f9.jpg?v=1581056848\"\u003e平ザルと組み合わせると水きりに便利です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_6.jpg?v=1776392266\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■conteについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cspan class=\"quote quote-black\"\u003econte\u003c\/span\u003eはステンレス加工の一大産地、新潟県燕市ならではの道具をつくるブランド。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eたくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたいとの願いを込めた名前です。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\"\u003e\u003cspan\u003e▲（写真提供：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまかないボウル　\u003cbr\u003e素材：ステンレス\u003cbr\u003e小／130　φ13.7cm×Ｈ7.7cm　 640ml　 168g\u003cbr\u003e中／180　φ18.3cm×Ｈ10.2cm　1600ml　315g\u003cbr\u003e大／220　φ22.5cm×Ｈ12.5cm　3000ml　462g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e※表面に小さな傷や凹凸がみられる場合があります。製造工程でできるものですので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により\u003cbr\u003e実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合はクリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください。（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください。サビは落ちますが、深い傷がつき、新たなサビのもとになる恐れがあります。）\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"◇まかないボウル 小／130","offer_id":31929137397853,"sku":"4971547000012","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"◇まかないボウル 中／180","offer_id":31929137430621,"sku":"4971547000029","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"まかないボウル 大／220","offer_id":31929137463389,"sku":"4971547000036","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_thum_b886647f-9424-4ca0-a6d6-25fe595ce36a.jpg?v=1580780777"},{"product_id":"ef-700150","title":"conte／まかない丸バット","description":"\u003cp\u003e金属加工が盛んな新潟燕市でつくられたステンレスのまかないシリーズ。バッドとしても蓋としても使える丸バットは、シャープなデザインでそのまま食卓に出したいすっきりとした美しさを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■「まかない」=「巻かない」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一般的なステンレスのバットは強度を出すため縁を巻いたつくりになっていますが、この「まかないシリーズ」は「巻かない」で縁の強度を出し、縁を巻かない分、端を丁寧に研磨してなめらかに仕上げています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e調理用の道具ではありますが、スタイリッシュなデザインはそのまま食卓に出しても違和感がありません。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10033_2.jpg?v=1776392712\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■いろいろな組み合わせができます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e丸バットは3サイズあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10033_3.jpg?v=1776392759\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e底面がなだらかなカーブなので引っかかるところがなく、洗いやすいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10033_4.jpg?v=1776392795\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた同シリーズの\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700147\"\u003eまかないボウル\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700153\"\u003e平ザル\u003c\/a\u003eを組み合わせることで用途の幅がどんどん広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700147\"\u003eまかないボウル\u003c\/a\u003eの蓋として使えるのでラップがいらず、ボウルを重ねてスペースを小さく使えたり、保存容器としても使えます。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1c252ef2-5125-46b8-be94-27b2489df85b.jpg?v=1581062479\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e粉をまぶしたり、付け込んだりするバットとしても便利です。ぜひ使い心地をお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_4.jpg?v=1776391623\"\u003e\u003cbr\u003e▲（左）\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700147\"\u003eまかないボウル\u003c\/a\u003eの上に\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700153\"\u003e平ザル\u003c\/a\u003e（右）まかないボウルの上に\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700150\"\u003e丸バット\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■conteについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cspan class=\"quote quote-black\"\u003econte\u003c\/span\u003eはステンレス加工の一大産地、新潟県燕市ならではの道具をつくるブランド。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eたくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたいとの願いを込めた名前です。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\" alt=\"\"\u003e\u003cspan\u003e▲（写真提供：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまかない丸バット\u003cbr\u003e素材：ステンレス\u003cbr\u003e小／130　φ14cm×Ｈ1.8cm　 200ml　104g\u003cbr\u003e中／180　φ18.8cm×Ｈ1.8cm　400ml　180g\u003cbr\u003e大／220　φ22.7cm×Ｈ1.8cm　600ml　250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※表面に小さな傷や凹凸がみられる場合があります。製造工程でできるものですので、ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合はクリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください。（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください。サビは落ちますが、深い傷がつき、新たなサビのもとになる恐れがあります。）\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"◇まかない丸バット S／130","offer_id":31929196216413,"sku":"4971547017027","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"まかない丸バット M／180","offer_id":31929196249181,"sku":"4971547017034","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"まかない丸バット L／220","offer_id":31929196281949,"sku":"4971547017041","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10033_thum_45201bcd-e8de-4ed1-98fe-9deaa8830a0f.jpg?v=1580783042"},{"product_id":"ef-700153","title":"conte／まかない平ザル","description":"\u003cp\u003e金属加工が盛んな新潟燕市でつくられたステンレスのまかないシリーズ。手馴染がよくすっきりとシャープなデザインで、そのまま食卓へ出しても違和感がありません。なかなか見ない浅いザルは省スペースでも頼れる存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■「まかない」=「巻かない」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一般的なステンレスのザルは強度を出すため縁を巻いたつくりになっていますが、この「まかないシリーズ」は「巻かない」で縁の強度を出し、縁を巻かない分、端を丁寧に研磨してなめらかに仕上げています。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_2.jpg?v=1776392989\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e調理用の道具ではありますが、すっきりとしたシャープなデザインはそのまま食卓に出しても違和感がありません。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_4.jpg?v=1776393176\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■いろいろな組み合わせができます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e平ザルは3サイズあります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_3.jpg?v=1776393026\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e表面に凹凸もないため豆腐など柔らかいものもくずれることなく水切りができます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_6_a53a4600-309a-450c-83b6-666906088a55.jpg?v=1580783323\" alt=\"\"\u003e▲高い技術があってこその正円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丸バットと組み合わせても、丸バットに少し深さがあるので豆腐や鍋など調理前の切った野菜の水切りができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e何かと作業場所が必要になる調理中、省スペースで料理ができるのはうれしいですよね。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034.jpg?v=1776393129\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e同シリーズの\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700147\"\u003eまかないボウル\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700150\"\u003e丸バット\u003c\/a\u003eを組み合わせることで用途の幅がどんどん広がります。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1a48c33d-26ba-46a4-ba59-7957a27232f9.jpg?v=1581056848\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700147\"\u003eまかないボウル\u003c\/a\u003eと組み合わせて水切りに。出汁を漉すときにも重宝します。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_6.jpg\"\u003e\u003cbr\u003eぜひ使い心地をお試しください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■conteについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cspan class=\"quote quote-black\"\u003econte\u003c\/span\u003eはステンレス加工の一大産地、新潟県燕市ならではの道具をつくるブランド。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたいとの願いを込めた名前です。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\"\u003e\u003cspan\u003e▲（写真提供：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまかない平ザル\u003cbr\u003e素材：ステンレス\u003cbr\u003e小／130　φ14cm×Ｈ1.4cm　　72g\u003cbr\u003e中／180　φ18.8cm×Ｈ1.4cm　132g\u003cbr\u003e大／220　φ22.7cm×Ｈ1.4cm　185g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※表面に小さな傷や凹凸がみられる場合があります。製造工程でできるものですので、ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合はクリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落として下さい。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください。（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください。サビは落ちますが、深い傷がつき、新たなサビのもとになる恐れがあります。）\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"まかない平ザル S／130","offer_id":31929201754205,"sku":"4971547017058","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"◇まかない平ザル M／180","offer_id":31929201786973,"sku":"4971547017065","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"まかない平ザル L／220","offer_id":31929201819741,"sku":"4971547017072","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_thum_9ccf243e-4f95-4d39-8bed-bc0e3029c7c8.jpg?v=1580783323"},{"product_id":"ef-700156","title":"conte／やくさじ（計量スプーン）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e金属加工が盛んな新潟県燕市でつくられたステンレスの計量スプーン。\u003c\/span\u003e計量したときの“大体このくらい”の「約」と、“混ぜる”、“すくう”など何役にもなれるという「役」から名付けられた「やくさじ」です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■計量スプーンとは思えないすっきりとしたデザイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eやくさじは、さじ部分が浅い形で全体的にすっきりとしたシルエットです。\u003c\/span\u003e持ち手が長く、安定して測ることができる角度を考えてつくられています。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_4.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_2.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▲左から15ml、5ml\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_8.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▲左から5ml、15ml\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_1.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e▲ボウルに測った調味料を入れたら、そのまま混ぜやすいように、持ち手が長くつくられています\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e浅めのつくりなので、粉、液体と様々すくいやすい形。5ml（小さじ）のさじ部分の幅は約3.5cmで小さな瓶の口にも入りやすく、柄が長いので縦長の器にも便利です。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1972\/1805\/files\/003_78a1e187-ce86-4d32-b82e-ea19dc6bba16_grande.jpg?v=1560237152\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1972\/1805\/files\/002_6de59338-0494-4fdc-9707-4b4f9f856942_grande.jpg?v=1560237158\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1972\/1805\/files\/001_9d83bc39-2cf6-48c6-be5f-dc1f157c1198_grande.jpg?v=1560237166\"\u003e▲浅いつくりは洗いやすさにも。繰り返し使う道具に嬉しい特長です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eあえて見えるところに置きたい美しいデザイン。他のキッチンツールとのなじみもよく、カトラリー立てに入れてもすっきりと収まります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yakusaji3.jpg?v=1583992430\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e▲右2本がやくさじ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e柄の部分にはさりげない5と15の刻印入りで、裏から見てもわかりやすいです。細やかな気配りが細部に施され、手に馴染む持ち心地。毎日の調理を軽やかに進めてくれる心強い道具です。\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yakusaji4.jpg?v=1583992466\"\u003e▲裏面 左から15ml、5ml\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_6.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■conteについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cspan class=\"quote quote-black\"\u003econte\u003c\/span\u003eはステンレス加工の一大産地、新潟県燕市ならではの道具をつくるブランドです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eたくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたいとの願いを込めた名前です。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\"\u003e▲写真提供：\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eやくさじ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e素材：ステンレス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e5ml：約L19.6cm×W3.55cm×H1.5cm　28g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15ml：約L21.3cm×W4.95cm×H2.1cm　39g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・炎天下や熱源のそばに放置したり、熱湯などにつけると高温になり、やけどすることがあります。また、熱いうちに水に浸けるなど急激な温度変化は与えないでください。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合は、クリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください）。\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"◇5ml","offer_id":31929209454685,"sku":"4971547019014","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇15ml","offer_id":31929209487453,"sku":"4971547019021","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_8.jpg?v=1753325003"},{"product_id":"ef-700158","title":"中尾アルミ製作所／ヤットコ鍋","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e昭和33年創業の中尾アルミ製作所。おいしいもののためには妥協を許さない名シェフに愛されている鍋やフライパンは、もちろん家庭用としても優秀です。その中のひとつ、ヤットコ鍋をご紹介します。\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700161-2\"\u003eパングリッパーはこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■すっきり収納を叶えてくれるお鍋\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eみなさん、ヤットコ鍋って聞いたことがありますか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eヤットコ鍋とは和食料理店の厨房でよく使われている、取っ手がない鍋のこと。その分たくさんの鍋を同時に扱うことができる、まさにプロ仕様の鍋です。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0089.jpg?v=1581313647\"\u003e▲燃えやすい部分がないので、アウトドアグッズとして愛用する人もいるそう。使い続けるうちに取っ手がグラつくという悩みはありません\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのヤットコ鍋、家庭でもとっても便利に使えるんです。それはサイズ違いのお鍋を重ねてしまえる収納力の凄さ。3サイズのヤットコ鍋を持っていても必要なスペースは鍋ひとつ分ですみます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9990.jpg?v=1581471854\"\u003e▲アルミ素材は軽いので片手で取り出せるのもうれしいところ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコンロから移動させたいときに使うのは、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700161-2\"\u003eこちらのパングリッパー\u003c\/a\u003e。先を開いて鍋肌をつかむように持てば、\u003c\/span\u003eお鍋の取っ手と同じように使えます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0139.jpg?v=1581664521\"\u003eしっかりとつかむことができ、安心です。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0206.jpg?v=1581312456\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■おいしさの秘密は3.0mmの厚さ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアルミは熱伝導がよく、火力に敏感に反応してくれる素材。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのヤットコ鍋の\u003cspan\u003e3.0mmという\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e厚みは\u003c\/span\u003e熱がやわらかく伝わり、保温性にも優れています。さらに取っ手がない分、鍋全体に熱がムラなく伝わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厚いことで火によるゆがみが出にくく、長く使い続けることができます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0113_4019c59a-55a2-41d9-85ea-fd61763b6d73.jpg?v=1581922320\"\u003e▲まるでボウルのような形。短時間（1日以内）であれば、このまま冷蔵庫で保存も。\u003cspan\u003e目盛つきで便利\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■料理のプロが選び続ける理由\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e数あるつくり手の中でも、名立たる料理人から愛されている同社のお鍋。選ばれ続ける理由はどこにあるのでしょうか。それは、何度も厨房で繰り返す調理に耐えられる丈夫さ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「耐久性の高い国内のアルミ素材を使い、国内で製造する」これが創業当初の60年前から大切にしていることだそう。より丈夫にするため一般的な鍋に使われる素材より硬度や純度が高いものを採用しています。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9637.jpg?v=1581916982\"\u003e▲鍋肌の打ち出しで、アルミの強度と熱伝導がアップします\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた成形はよく使われる金属を伸ばす製法ではなく、コストはかかるものの強度が増すプレス製法で行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプレス機はオートメーションですが、人の手で調整する部分が約半分。というのも金属は季節や、天気、振動によって伸び方が変わってくるんだとか。長年の経験と技術が欠かせません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのようにいくつもの工夫の積み重ねが、同社の耐久性をつくっているのが分かります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080koujyo_86e23a6e-d38a-4f89-9406-9aa2cc5930da.jpg?v=1581917799\"\u003e▲成形の様子（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■シーンに合わせた3サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサイズは鍋口の幅が15cm、18cm、21cmの3種類があります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0069_697f55d2-7b79-482c-9fa1-5f825881fe31.jpg?v=1581917272\"\u003e▲左から　15cm、18cm、21cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e汁物だと15cmは1～2人分に便利なサイズ。18cmは3～4人分、21cmはそれ以上をつくるときにという目安で選んでくださいね。主菜づくりには21㎝が活躍してくれそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3サイズ揃えておけばこんな風に主菜、副菜、汁物をつくることもできます。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080image0.jpg?v=1581312841\"\u003e\u003cspan\u003e（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15cm：深さ6.5cm・容量0.9L・重量約310g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18cm：深さ7.5cm・容量1.6L・重量約410g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e21cm：深さ8.7cm・容量2.4L・重量約600g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※調理容量は上記容量の8分目程度\u003cbr\u003e※IH電磁調理器ではご使用になれませんのでご注意ください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのヤットコ鍋には\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall\/products\/ef-700162\"\u003eふたも3サイズ（15,18,21cm）\u003c\/a\u003eでご用意しています。\u003cspan\u003e熱伝導のよいアルミの鍋ですが、ふたを使うことでより効率的な調理ができます。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0117.jpg?v=1581471302\"\u003e▲木のつまみがかわいらしいふた。変色防止のためアルマイト加工がされています\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初めて使うときのお手入れをご紹介します。これをすればある程度、変色を防ぐことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鍋をよく洗い、お米のとぎ汁や野菜くずを水と一緒に入れ、ひと煮立ちさせ被膜をつくります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e空気や水によって黒っぽく変色する場合もありますが、アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を成形して腐食から守ろうとしているからで、害はありませんのでご安心ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気になる際はクレンザーで磨き洗浄した後、変色防止のとぎ汁や野菜くずでもう一度お手入れをしてくださいね。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0074_f04614e7-08f1-46f1-93fc-b77bda96fbbe.jpg?v=1579228787\"\u003e▲右半分が黒ずんだ状態。クレンザーでのお手入れでこんなにきれいになります\u003cspan\u003e（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e毎日のお手入れはとても簡単。使ったあとたわしでざっと汚れを取り、\u003cspan\u003eスポンジに洗剤をつけて洗って\u003c\/span\u003e乾かせば大丈夫です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9677.jpg?v=1581918986\"\u003e▲シンプルなデザインだからお手入れも簡単\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=true\u0026amp;_thumbnail_id=25377\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top200129nakao.jpg?v=1579851929\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eヤットコ鍋\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e材質：アルミ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15cm：深さ6.5cm・容量0.9L・重量約310g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18cm：深さ7.5cm・容量1.6L・重量約410g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e21cm：深さ8.7cm・容量2.4L・重量約600g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003cbr\u003e※酸やアルカリ性に弱いので、できるだけご使用はお控えください。\u003cbr\u003e※腐食の原因になりますので、食材を長時間いれたままにしないでください。\u003cbr\u003e※傷防止のため耐熱樹脂や木製の調理道具をお使いください。\u003cbr\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eパングリッパー\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e材質：鉄クロームメッキ\u003cbr\u003e重量約210g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"15cm","offer_id":31945735471197,"sku":"4571335098445","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"18cm","offer_id":31945735503965,"sku":"4571335098469","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"21cm","offer_id":31945735536733,"sku":"4571335098483","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0069_2f8ef333-76ef-4bd0-a73c-f9846764ed8f.jpg?v=1581471573"},{"product_id":"ef-700162","title":"中尾アルミ製作所／ヤットコ鍋ふた（木つまみ）","description":"\u003cp\u003e昭和33年創業の中尾アルミ製作所。おいしいもののためには妥協を許さない名シェフに愛されている鍋やフライパンは、もちろん家庭用としても優秀です。\u003cspan\u003eその中のひとつが、サイズ兼用で使えるヤットコ専用のふたです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■ふたがあるとやっぱり便利\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e中尾アルミ製作所のサイズ兼用で使えるふたをご紹介します。サイズは\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall\/products\/ef-700158\"\u003eヤットコ鍋\u003c\/a\u003eと同じ、15、18、21cmの3サイズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18\u003cspan\u003ecmのふたは、15cm、18cmの鍋に、21cmのふたは3つのサイズの鍋兼用で使うことができます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0691.jpg?v=1581491078\" alt=\"\"\u003e▲15cmのヤットコ鍋に18cmのふたをした様子\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルミ独特の変色を防ぐために、アルミにアルマイト加工をし保護被膜をかけています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱伝導のよいアルミのヤットコ鍋ですが、ふたを使うことでより効率的な調理ができます。お湯を沸かしたり、蒸し煮にしたり。ふたがあるとやっぱり便利です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eつまみが木なので、熱くならず安心して使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初めて使うときは、洗剤でよく洗ってお使いください。毎日のお手入れも同じで、洗剤のついたやわらかいスポンジで洗って乾かせば大丈夫です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e汚れがひどい場合は、お湯の中にしばらくつけてふやかしてから洗ってください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルミの腐食防止のため、保護被膜をかけたアルマイト加工。研磨剤入りの洗剤やスチールたわしを使用すると、被膜に傷がついてしまうのでご注意くださいね。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9658.jpg?v=1581920955\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ef-700162_20231006.jpg?v=1696551868\" alt=\"\"\u003e▲生産ロットによって仕上がりの色味や質感に違いがあるものもあります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e■経験と技術がつくる美しい佇まい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e余分なものがそぎ落とされた美しい佇まいは、手にするだけでお料理が楽しくなるものです。この美しさをつくるためには、長年の経験と技術が必要なのだそう。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080koujyo.jpg?v=1579844159\" alt=\"\"\u003e▲成形の様子\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成形はプレス機を使ってオートメーションですが、人の手で調整する部分が約半分もあるといいます。というのも金属は季節や、天気、振動によって伸び方が変わってくるんだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械のセッティングには、長年の経験と技術が欠かせません。この人の手による調整がないと、製品を長く使ううちに違いがでてくるそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=true\u0026amp;_thumbnail_id=25377\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top200129nakao.jpg?v=1579851929\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003e\n\u003cbr\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e材質：アルミ製アルマイト加工\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15cm：約100g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18cm：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e約150g\u003cbr\u003e21cm：約200g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003cbr\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#4169e1\" style=\"color: #4169e1;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"◇15cm","offer_id":31975228768349,"sku":"4571335108571","price":1815.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇18cm（兼用15cm）","offer_id":31975228801117,"sku":"4571335108588","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"◇21cm（兼用15cm、18cm）","offer_id":31975228833885,"sku":"4571335108595","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0132.jpg?v=1581491656"},{"product_id":"ef-700168","title":"吉實／ステンレス 洋庖丁","description":"\u003cp\u003e数々の名店といわれる料理人や料理研究家、御用達の吉實。昔ながらの製法を貫き1本1本、手作業で包丁を研いで仕上げています。エンベロープではお手入れが簡単で、長く使い続けることができるステンレス 洋庖丁をご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■スタッフが愛してやまない吉實の包丁\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e実はカレーのお店「オクシモロン」スタッフに愛用者が多い吉實の包丁。オクシモロンのメニューは材料を包丁で切ることが多く、包丁はなくてはならない道具です。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0064.jpg?v=1583898031\" alt=\"\"\u003e▲オクシモロン店主でありシェフである村上も愛用者のひとり。定番のエスニックそぼろカリーの薬味もこの包丁で刻みます\u003cspan\u003e（写真は8寸サイズの洋庖丁）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使い心地を聞いてみると、次々とでてくる愛用する理由。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「野菜の繊維をつぶさずにふわっと仕上げられる」「肉の断面がきれいに切れる」「長時間使っても疲れない」「切り物が楽しいし、包丁を大切に扱うようになった」…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたくさんの魅力を聞いていたので、ワクワクしながら\u003cspan\u003e熟したトマトを切ってみました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eつるつるした表面に刃先がすっと入っていき、サンドウィッチに使うような薄いスライスが簡単に出来上がり。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3021.jpg?v=1583898147\" alt=\"\"\u003e▲\u003cspan\u003e切り口もきれいで、切っていて気持ちいい！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e吉實の包丁の切れ味のよさは感動もの。お客様の中にも千切りがたのしくなった方が多いそう。キャベツの千切りは細かく切れるし、水にさらさなくても切ったままでふわっと立ち上がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「切れるのは当たり前」という\u003c\/span\u003e同店の吉澤和さんによると、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそもそも日本料理はこの料理はこの薄さがよいなど、お箸で食べた時の厚みに対する文化が細かくあります。例えば刺身ひとつとってもいろいろな薄さがあるし、薬味は繊細に切ると食感に変化がでる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの文化は家庭料理にも浸透しているから、\u003cspan\u003e切りたいように切れる包丁じゃないと通用しないと考えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使い手に渡った後のことまで考えながらつくられる包丁に、愛用者が多いのも納得です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2663.jpg?v=1583899287\" alt=\"\"\u003e▲見たことがありますか？新聞をなでるだけでこんな風に切れるんです\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■分業だからこそできる包丁づくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本格的な包丁といえば鋼をイメージする方も多いのでは。吉實では鋼とステンレス両方の素材で包丁をつくっています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2664.jpg?v=1583899602\" alt=\"\"\u003e▲お店には鋼やステンレスの包丁がずらり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鋼は硬度が上がりやすく薄くできるので、切れ味が長持ちする素材。さびが出やすくもあり、使うたびにクレンザーでお手入れをします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一方、ステンレスは硬度があがりにくいけど、変色しづらい素材。同店では、鋼と同じくらい抜群の切れ味にするため、出回っているステンレス材の中で一番硬度の高いものを使います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eどちらの素材も「すべての工程で手をきちんと入れないと出来上がりが違ってくる」という考えのもと、製造は鍛造、地研、本刃付けとそれぞれ専門の職人による分業で行われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e金属を叩いて焼き入れする鍛造、かたちを整える地研、そして吉實が担うのは最終工程の本刃付け。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2679.jpg?v=1583899560\" alt=\"\" style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e▲砥石を使って研ぐ工程は、日本でしかできない技術\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e吉實での本刃付けは研いで仕上げるということ以外に、それまでの工程で不具合がなかったかの確認を兼ねています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eねばりがあって硬さがあるものになっているかを研ぎを通してチェック。納得できないものがあれば、その工程の職人さんへ戻すこともあるそう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■4つのサイズ展開\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエンベロープでは、4\u003c\/span\u003eつのサイズの「ステンレス洋庖丁」を揃えました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6寸は一般的なサイズ、7寸は大きな食材まで対応することができます。8寸は刃渡りが24\u003cspan\u003ecmと長く、7寸よりふたまわりほど大きく感じるプロ仕様\u003c\/span\u003eのサイズ。ご家庭のキッチンの奥行や、まな板のサイズもふまえて選んでくださいね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペティナイフはちょっとしたものを切りたいときに気軽に使え、1本は持っておきたいサイズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-size: 1.4em;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3180.jpg?v=1583899653\" alt=\"\"\u003e\u003cspan\u003e▲手前から7寸、6寸、ペティナイフ。柄は\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e樹脂材でできています\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10802237-_3_6580a392-543a-4492-9fde-8d67bea75c85.jpg?v=1675820518\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6寸（刃渡り：18cm、柄：10cm、重量：約170g）\u003cbr\u003e7寸（刃渡り：21cm、柄：10.5cm、重量：約180g）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8寸（刃渡り：24cm、柄：10.5cm、重量：約260g）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eペティナイフ（刃渡り：15cm、柄：9.5cm、重量：約110g）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3034.jpg?v=1583899723\" alt=\"\"\u003e▲刃と柄をつなぐ部分は、水がはいりづらくなっています。段差もないのでお手入れも簡単\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使うときに、NGなのがチョコレートやケーキを切る時に、直火であっためること。\u003cspan\u003e硬度が落ちて切れ味が悪くなり、一度そうなると元には戻せないんです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3145.jpg?v=1583899906\" alt=\"\"\u003e▲最終仕上げでひとつひとつ研ぎを入れているので、刃先には軽い傷がついています\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■いつものお手入れと、気になった時のお手入れ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使ったあとのお手入れは特に気にすることはありません。洗剤のついたスポンジで洗って水で流せばOKです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eただ切れる刃でも、使うたびに切れ味は落ちていきます。切れ味が気になりだしたら\u003cspan\u003e砥石\u003c\/span\u003eで研いでください。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2675.jpg?v=1583899806\" alt=\"\"\u003e▲家庭では中程度の粗さの\u003cspan\u003e砥石があれば大丈夫\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e吉澤さんがおっしゃるには、ちゃんとつくられたものはどうやったて研げるようにできているんだそう。難しく考えず、水に5分程度つけた砥石でできるだけ角度をつけずおさえこむようにして研ぎます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2726.jpg?v=1583899832\" alt=\"\"\u003e▲\u003cspan\u003e刃先から刃元まで砥石があたるようにつくられているから、自分で研いでも大丈夫\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e砥石を使うのが苦手な方や自分で研いでも切れ味が落ちてきたなという場合は、同店でメンテナンス（有料）をしてもらえます。きちんとつくられた庖丁なのでメンテナンスしてもらうことで、最良の切れ味に戻ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオクシモロンにいる左利きのスタッフは、研いでもらうときに\u003cspan\u003e左手で切りやすいように調整してもらったそう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e料金は包丁の状態によっても違うので、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kameido-yoshizane.com\/\" target=\"_blank\"\u003e詳細は吉實に直接お問い合わせくださいね。\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file200317\/\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》切れるように、研げるように。「吉實」のずっと使える包丁づくり。\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file200317\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title200316.jpg?v=1583995531\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200617\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフ買い物帖》上半期私の買ってよかった第1位、吉實の包丁\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200617\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200617\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title0617shopping.jpg?v=1593043829\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eステンレス洋庖丁\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6寸（刃渡り：18cm、柄：10cm、重量：約170g）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e7寸（刃渡り：21cm、柄：10.5cm、重量：約180g）\u003cbr\u003e8寸（刃渡り：24cm、柄：10.5cm、重量：約260g）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eペティナイフ（刃渡り：15cm、柄：9.5cm、重量：約110g）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※鋭い刃付けがしてありますので、お取り扱いにご注意ください\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※直接、火にあてたりしないでください。硬度が落ちて切れ味が悪くなります\u003cbr\u003e※柄は樹脂材でできています\u003cbr\u003e※冷凍食品や固い食材は刃の欠けやヒビの原因になります。解凍したり、専用の包丁をお使いください\u003cbr\u003e※食洗機でのご使用は不可です\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"吉實","offers":[{"title":"6寸（18cm）","offer_id":32055283875933,"sku":"700168","price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"7寸（21cm）","offer_id":32055283908701,"sku":"700169","price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペティナイフ（15cm）","offer_id":42331272020124,"sku":"700170","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"8寸（24cm）","offer_id":42331246788764,"sku":"700525","price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_3034.jpg?v=1583897951"},{"product_id":"ef-700171","title":"吉實／キッチン鋏","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e名だたる料理人御用達の吉實。刃物を知り尽くした同店が手掛ける「キッチン鋏」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e気持ちよく切れる鋏は、キッチンに置いておきたい頼もしい道具です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■研ぎ直して、長く付き合える\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e吉實が\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eキッチン鋏をつくることになったきっかけ。それは「キッチンに切れない道具があるのは許せない」という刃物のプロならではの思いから。そして\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eちょうどお客様からのご要望があったことも誕生の後押しになったといいます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3189.jpg?v=1584938743\"\u003e吉實\u003cspan\u003eが考える「よいキッチン鋏」とは？\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそれは切れ味が長く続くこと。そして研ぎ直しができること。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e硬度の高いステンレス材を使っているので、切れるのはもちろんその切れが長持ちします。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eそして研ぎ直しもできるから長く使う事ができます。切れなくなっても買い直さなくていいんです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e切れ味が気になり始めたら、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eお店でメンテナンス（有料）をしてもらいましょう。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e料金の目安は2,500円～3,000円くらいです。\u003ca href=\"https:\/\/kameido-yoshizane.com\/\" target=\"_blank\"\u003e詳細は吉實に直接お問い合わせくださいね。\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3010.jpg?v=1584939523\"\u003e\u003c\/span\u003e▲材質は変色しづらいオールステンレス製。鋼製だと変色してしまう柑橘を切っても大丈夫。持つとずっしりとした重みを感じます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e手入れをしながら長く使うことができるのは、よいものである証拠。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e信頼できる職人さんと分業しながら、吉實では刃を研ぎ上げる本刃付けと鋏の中心となるネジの調整を行います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最終仕上げをしながら不具合がないかを確かめ、納得いくものだけが商品としてお客様の手に渡っていきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■キッチン鋏の可能性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e吉實のキッチン鋏は、切りにくい薄手のビニールでも気持ちよく切れます。切れ味がいいから、包丁と同じように使える頼もしい存在。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e袋を開けるだけではなく、食材の下処理や出来上がったお料理のカットにも重宝します。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e包丁やまな板を洗う手間も省けて、時間がないときには本当に助かります。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2960.jpg?v=1584939591\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e▲乾物の昆布が、気持ちよくスパっと切れます\u003c\/span\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_1138.jpg?v=1584939626\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e▲ちょっと薬味が欲しい時、必要な分だけチョキチョキ\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_1270.jpg?v=1584939746\"\u003e▲切りづらい皮つき鶏肉だって、ストレスなくカットできます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の一部にあるぎざぎざで、食材を滑りにくくしてくれます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3049.jpg?v=1584939846\"\u003e\u003cspan\u003e意外と便利なのがピザやお好み焼きを食べるとき。熱々でソースがかかっているお料理もお皿の上で切り分ければ、形を崩すことなく食卓に運ぶことができます。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_1182.jpg?v=1584939899\"\u003e切るだけでなく、栓抜きや蓋開けとして使うことも可能。キッチン鋏1本でいろんなことができてしまいます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3186.jpg?v=1584939992\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■お手入れはとっても簡単\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使ったあとのお手入れは特に気にすることはありません。洗剤のついたスポンジや食洗機で洗い、水気を取ればOKです。特にネジの周りはしっかりと拭きましょう。動きが悪くなるのを防いでくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e熱湯消毒もできるので衛生的にも安心です。※分解はできません\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3164.jpg?v=1585119206\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■吉實について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e吉實は江東区無形文化財の老舗。昔ながらの製法で鋼やステンレスの包丁を1本1本手で仕上げています。数々の名店と言われる和食料理人や料理研究家が御用達の包丁をつくり続けています。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2664.jpg?v=1583899602\"\u003e▲お店には鋼やステンレスの包丁がずらり\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eカレーのお店「オクシモロン」スタッフに愛用者が多い吉實の包丁。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「野菜の繊維をつぶさずにふわっと仕上げられる」「肉の断面がきれいに切れる」「長時間使っても疲れない」「切り物が楽しいし、包丁を大切に扱うようになった 」…などその魅力はたくさん。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0064_97ba8dec-2056-4fbc-bba6-38fe0cd1c093.jpg?v=1584946086\"\u003e\u003cspan\u003e▲オクシモロン店主でありシェフである村上も愛用者のひとり。定番のエスニックそぼろカリーの薬味もこの包丁で刻みます\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（写真は8寸サイズの洋包丁）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2679.jpg?v=1583899560\"\u003e▲包丁を砥石で研ぐ最終工程の本刃つけ。仕上げながら、\u003cspan\u003eそれまでの工程で不具合がなかったかを確認する吉澤さん\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file200317\/\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》切れるように、研げるように。「吉實」のずっと使える包丁づくり。\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file200317\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title200316.jpg?v=1583995531\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eキッチン鋏\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eサイズ：約21cm・重量約200g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※鋭い刃付けがしてありますので、お取り扱いにご注意ください\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※直接火にあぶったりしないでください。硬度が落ちて切れ味が悪くなります\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"吉實","offers":[{"title":"キッチン鋏","offer_id":32099434168413,"sku":"700171","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_3189.jpg?v=1592280165"},{"product_id":"ef-700197","title":"中尾アルミ製作所／ペリカン雪平鍋","description":"\u003cp\u003eつつーっと気持ちよく注ぐことができるのは、注ぎ口がペリカンの口ばしのようなかたちをしているから。プロの料理人に愛される「中尾アルミ製作所」のペリカン雪平鍋をご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■液だれしない、細長い注ぎ口\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file200129\/\"\u003e中尾アルミのスタッフ野中さんのお宅で目にした時\u003c\/a\u003eから気になっていた「ペリカン雪平鍋」。エンベロープでも販売できることになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/300a980ed0f25f4d9507662d97b1eb29.jpg?v=1597726909\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eその名の通りペリカンの口ばしのように注ぎ口が長細いアルミ製雪平鍋は、液だれせずに注ぐことができる優れものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/2_f0deb53b-9d36-485b-b9c8-947dfb89413e.jpg?v=1597726973\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲水切れがいい理由はこの注ぎ口のつくりにあり\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野中家では、朝食のカフェオレやミルクティづくりにこの鍋が活躍。中尾アルミの鍋は目盛りがついているので、いつも同じ味に仕上げることができるんですよとおっしゃってました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/5_ddb76ae1-155e-4c29-a5ba-1cd036e46e1a.jpg?v=1597240407\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/6_b7a73e21-c5d8-4372-a543-c261107a056a.jpg?v=1597240412\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1-2.jpg?v=1597727089\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲目盛りがついているから計量不要。喫茶店やカフェでの利用が多いのがわかります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお茶を淹れる時だけでなく、出汁をとって容器に移す時にも、タレやソースをつくって料理にかけるときにもこの口ばしが役立ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSC_0412.jpg?v=1597240539\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■アルミならではの熱伝導率のよさと、軽さと\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eペリカン雪平鍋には純度の高い国産アルミが使われています。アルミは熱伝導率がよいのが特長の一つ。しかもこの鍋は1.7㎜厚なので、あっという間にお湯が沸きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/8_83218011-d925-4196-83d0-a20e1be97dd6.jpg?v=1597240424\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲野中さんのお鍋はワンサイズ下の直径16.5㎝です\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e以前はステンレスのヤカンでお湯を沸かしていた野中さんですが、アルミの方が速いので少量の湯沸かしはこの鍋を使っているそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/17_6d625002-77ab-42cf-a3d2-33d2675e461d.jpg?v=1597240499\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲打ち出しにより表面積が広がり、熱伝導率がさらにアップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1_e48e070b-6684-42ae-b786-e2f09db1e1ab.jpg?v=1597240387\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲凹凸模様に出汁がきらきらと反射してきれいです\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその軽さもアルミのよさの一つ。直径18㎝のペリカン雪平鍋はわずか400g。自然と出番が多くなるはずです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/4_af6378d6-7c39-4d8b-b6ed-f836736ff19d.jpg?v=1597727117\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲少し上がった取っ手の角度も使いやすさが考えられています\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサイズは汎用性の高い直径18cm。2～4人分の味噌汁や煮物づくりにもちょうどいい大きさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/3_bf1c714f-2f61-49e8-9f7b-c91896208165.jpg?v=1597240399\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初めて使うときのお手入れをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまず鍋をよく洗い、お米のとぎ汁や野菜くずを水と一緒に入れ、ひと煮立ちさせ被膜をつくります。そうするとある程度、変色を防ぐことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e毎日のお手入れは、とてもシンプル。\u003cspan\u003eスポンジに洗剤をつけて洗って\u003c\/span\u003e乾かすだけです。ミルクを温めたときにつく被膜などは、あらかじめ亀の子たわしで取るときれいになりますよ。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/300.jpg?v=1597278233\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e空気や水によって黒っぽく変色する場合もありますが、アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を成形して腐食から守ろうとしているからで、害はありませんのでご安心ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもし変色が気になったら、クレンザーで磨き洗浄した後、変色防止のとぎ汁や野菜くずでもう一度お手入れをしてください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0074_f04614e7-08f1-46f1-93fc-b77bda96fbbe.jpg?v=1579228787\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲右半分が黒ずんだ状態。お手入れでこんなにきれいになります\u003cspan\u003e（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■経験と技術がつくる美しい道具\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e昭和33年の創業より、名シェフに愛される鍋をつくりつづける中尾アルミ製作所。おいしいもののためには妥協を許さないプロの声を生かした商品には、もちろん家庭用としても優秀です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/19_2d1de52d-a30c-4340-a4fd-7df7fe863e4e.jpg?v=1597240516\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「耐久性の高い国内のアルミ素材を使い、国内で製造すること」を大切にする同社ですが、機械だけではいいものはつくれず、そこに携わる人が重要なのだといいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eいいものづくりは、長年の経験と技術が欠かせないのだそうです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/image_25869846-999d-4cc3-9b17-0147a5161d80.jpg?v=1597242068\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲成型の様子　写真提供／中尾アルミ製作所\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/7_f67e9b11-e1d5-40de-943d-65cc8225f48b.jpg?v=1597727145\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲すっきりとした取っ手の接合部。随所に機能美が宿っています\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=true\u0026amp;_thumbnail_id=25377\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top200129nakao.jpg?v=1579851929\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e材質：アルミ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサイズ：18cm　容量1.6l　底の厚さ1.7㎜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※空焚きをしないでください。\u003cbr\u003e※使用後はよく洗って乾燥させてください。\u003cbr\u003e※縁まで水等を満した状態で使用しないでください。\u003cbr\u003e※アルミ製品は酸やアルカリ性のものに弱いため、お鍋の中に長時間料理を保存しないでください。\u003cbr\u003e※洗う際はナイロンタワシをご使用ください。\u003cbr\u003e※こげつき等を落とす際は、ナイフ等特に鋭利なものの使用はお避けください。\u003cbr\u003e※酢、重曹等の酸性またはアルカリ性のものの使用はなるべくお避けください。\u003cbr\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"18cm","offer_id":35479803429020,"sku":"4571335098650","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1_5640fc9a-6456-43db-a0ac-f7226ea0d25d.jpg?v=1598930567"},{"product_id":"ef-700224","title":"東屋／菜箸","description":"長野県木曽で職人によってつくられる「東屋」の菜箸。鉋（かんな）で手削りされた木製の箸は手によくなじみ、ものをしっかりとつかんでくれます。\u003cbr\u003e\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■木材の産地、長野県木曽より\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e盛り付けだけでなく、炒め物や揚げ物など調理にも使う菜箸は使い勝手を大切に選びたいもの。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国内の手工業者とともに生活道具を手がける「東屋」の菜箸は、長野県木曽の箸職人によってつくられています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eなんと一本ずつ鉋（かんな）で削って八角形に形づくられているので、手なじみのよさが格別。丁寧な削りにより毛羽立ちがなくとてもなめらかです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0005_DSCF6151.jpg?v=1603417033\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲木材は熱が伝わりにくいので、火を使う料理にも安心。扱いやすい約30㎝です\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e無塗装であることもいい作用をしていて、つるつるすべらず手にフィットすること、つかみやすさにつながっています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0008_DSCF6096.jpg?v=1603417183\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■地元の材を使った「木曽ひのき」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e菜箸には2種類の木があります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまずは「檜（ひのき）」。木曽といえば檜の産地として有名ですが、この菜箸も地元の材が有効活用されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0009_DSCF6095.jpg?v=1603417285\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eまるでお供えもののように、きちんと紙の袋で包まれた箸を取り出すと、檜のいい香り。すっと吸い込みたくなる森林浴の香りです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0001_DSCF6202.jpg?v=1603417294\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e珍しいと思ったのがそのかたち。頭から箸先まで同じ太さです。菜箸といえば先が細いイメージだったのですが、使ってみると角ばった箸先によって柔らかいものや麺も難なくつかむことができました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e豆腐も崩れにくいので鍋の取り箸としてもよさそうです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0003_DSCF6187.jpg?v=1603417386\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■赤みがあり華やかな「山桜」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eもう一つが山桜です。色が赤みがかっていて華やかな印象。檜と比べるとこちらは硬さがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0015_DSCF6241.jpg?v=1603417449\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0000_DSCF6238.jpg?v=1603417452\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e山桜の菜箸は先端が細いつくりになっているので、炒り卵や繊細な盛り付けなど細かい作業にもむいていそうです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0000_DSCF6231.jpg?v=1603417462\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■気持ちよく使うために。気を付けたいこと\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e菜箸は水に浸けたままにせず、洗ったら水気を拭き取っておくと長持ちします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e木の箸といえば気を付けたいのがカビですが、あらかじめ水にさらしてから使うと、カビの原因となる有機物がしみ込みにくくなるそうです。食材の水分や調味料もはじくので、シミが残りにくくなる効果も。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0006_DSCF6146.jpg?v=1603417631\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eそれでもカビが発生した場合、表面についたものなら紙やすりで削り、消毒用アルコールで拭くとよいそうです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0001_DSCF6233_60050b03-22ff-4575-ad35-12154fed2417.jpg?v=1603417746\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eとはいっても日々使う菜箸は、どうしても色がついたり先が焦げることだってあるはず。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「何膳か用意し、最初は取り分け用、野菜の和え物や色の薄い煮物用にして、時間の経過に従って炒め物用、揚げ物用と、使うシーンを変えていくのも一手です」そう東屋さんはいいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0014_DSCF6081.jpg?v=1603417628\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e使い込まれた道具は美しいもの。それらが並ぶ様子は、なかなかよい風景なのではないでしょうか。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e素材／木曽檜、山桜\u003cbr\u003eサイズ／木曽檜：長さ303×幅7mm（先端 両端 幅6mm）、山桜：長さ303×幅7mm（先端 幅6mm•4mm）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※手仕事により若干個体差があります\u003c\/p\u003e","brand":"東屋","offers":[{"title":"木曽ひのき","offer_id":36548114448540,"sku":"700224","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"山桜","offer_id":36548129652892,"sku":"700225","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/01_8cd0a882-49c7-4a37-81bc-d1b4b5a95762.jpg?v=1603177026"},{"product_id":"ef-700354","title":"ヨシタ手工業デザイン室／３種のピーラー","description":"\u003cp\u003e人につい話したくなるヨシタ手工業デザイン室のピーラー。馴染みのある「むく」という方法でスルスルと野菜が刻めて、料理を１品完成させてくれる優れものです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■もっと早く出合いたかった３種のピーラー\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヨシタ手工業デザイン室のピーラーを知っていますか？\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e料理の年月を重ねるほど、結局、包丁のほうがラクで……となりがちなキッチン道具。けれど、このピーラーはそのハードルさえも越えて、副菜づくりの手間を軽減してくれるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0019_IMG_2703.jpg?v=1625039058\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0019_IMG_2703.jpg?v=1625039058\"\u003e▲左から、ピーラー、千切りピーラー、細千切りピーラー\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_6_ac02f522-0c9c-4c8e-bd01-e8bb76d83952.jpg?v=1621499799\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_6_ac02f522-0c9c-4c8e-bd01-e8bb76d83952.jpg?v=1621499799\"\u003e▲千切りピーラー\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eピーラーは全部で３種類あります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e１）ピーラー　\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eこれは野菜の皮むきのためのお決まりのピーラー。皮を剥くように平面にむくことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_1_eaf2f8f4-e78f-4b24-b434-bb409ea9afcc.jpg?v=1624256776\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_1_eaf2f8f4-e78f-4b24-b434-bb409ea9afcc.jpg?v=1624256776\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0024_DSCF9964.jpg?v=1621499861\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e２）千切りピーラー　\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e11本の刃で野菜を細長くスライスすることができます。キャロットラペ、きんぴらごぼう、しりしりなどの料理に向いています。使い方はピーラーと同じ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_3_3f2e7f39-fd62-4885-ab84-599d83cef2a9.jpg?v=1624256777\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_3_3f2e7f39-fd62-4885-ab84-599d83cef2a9.jpg?v=1624256777\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0018_DSCF9982.jpg?v=1621499850\" alt=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0019_DSCF9977.jpg?v=1621499850\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0019_DSCF9977.jpg?v=1621499850\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0017_DSCF9985.jpg?v=1621499850\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e３）細千切りピーラー　\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e刃の数は23本。千切りピーラーよりも細くスライスします。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_5_8fcfb6f0-d2cf-4170-9007-b0409d7fe98d.jpg?v=1625039383\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_5_8fcfb6f0-d2cf-4170-9007-b0409d7fe98d.jpg?v=1625039383\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0027_DSCF9954.jpg?v=1621499872\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0027_DSCF9954.jpg?v=1621499872\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0015_DSCF9991.jpg?v=1624259527\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0026_DSCF9956.jpg?v=1624259571\"\u003e▲野菜の断面によって仕上がりの細さはさまざま\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■ふたつの千切りの違いはこんな感じ。キャロットラぺ、かきあげ、サラダをより短時間で\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e千切りピーラーと細千切りピーラー。「細千切りピーラー」のほうが細く、それぞれのピーラーでスライスするとこんな感じです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_7.jpg?v=1624345716\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_7.jpg?v=1624345716\"\u003e\u003cbr\u003e▲左は細千切り、右は千切り。両方のピーラーとも、力加減や野菜の断面によって仕上がりが変わります\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「細千切り」は、大根のつまをつくるのに最適。均一すぎず、歯ごたえも残した絶妙な細さです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドレッシングとの絡みがよいので、即席のサラダにも向いています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「千切り」はキャロットラぺやにんじんのしりしりなど。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_10_a9de0c25-d648-472e-95e8-6d29af8ca875.jpg?v=1621499805\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_10_a9de0c25-d648-472e-95e8-6d29af8ca875.jpg?v=1621499805\"\u003eどちらもピーラーに合った料理をみつける楽しさもあります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■\u003cstrong\u003e短時間でパパっと仕上げる\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e電動機械ではなく「手」ならではの加減で、仕上げられるのがピーラーのよいところ。身体の重心に近いところで作業ができるから、パパっと作業ができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_12_d4a4974f-50a2-4007-8118-542f95b7549a.jpg?v=1624256778\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_12_d4a4974f-50a2-4007-8118-542f95b7549a.jpg?v=1624256778\"\u003e▲\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e千切りは焼きそばや炒めもの、ふだんの料理にも\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0002_DSCF9942.jpg?v=1624259150\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0002_DSCF9942.jpg?v=1624259150\"\u003e\u003cbr\u003e▲工具のようだが、安定感がある\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0001_DSCF9945.jpg?v=1624259231\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0001_DSCF9945.jpg?v=1624259231\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■金属加工の街、新潟燕三条生まれ。\u003cstrong\u003e一生使いのピーラー\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eステンレス製のピーラーは、頑丈で安定感があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシンプルなフレームのつくり。棒状のステンレス材を平らにプレスし、機械で折り曲げ加工されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレームは３種共通。刃を取り換えられるので一生もののピーラーです。箱付きなのでギフトにもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0005_IMG_2760.jpg?v=1625039069\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0005_IMG_2760.jpg?v=1625039069\"\u003e\u003cbr\u003e▲ピーラー（皮むき刃）\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0004_IMG_2762.jpg?v=1625039066\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0004_IMG_2762.jpg?v=1625039066\"\u003e\u003cbr\u003e▲千切りピーラー\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0003_IMG_2765.jpg?v=1625039065\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0003_IMG_2765.jpg?v=1625039065\"\u003e\u003cbr\u003e▲細千切りピーラー\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■使い心地を追求して\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」という普遍性を大事にしながら、ものづくりを行うヨシタ手工業デザイン室。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eつくり手であるプロダクトデザイナーの吉田守孝さんは「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」という思いから、生活用品をデザインしています。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_11.jpg?v=1624347066\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_11.jpg?v=1624347066\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e《おいしいつくり手》手で考えるキッチン道具　／ヨシタ手工業デザイン室　𠮷田守孝さん\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eステンレスラウンドバーシリーズ　\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eサイズ：長さ12.8 × 幅5.8 × 高さ9.5㎝\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量：約60g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e材料：ステンレス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e製造：新潟県燕三条\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ヨシタ手工業デザイン室","offers":[{"title":"◇ピーラー","offer_id":39946417209500,"sku":"700354","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"千切りピーラー","offer_id":39946425729180,"sku":"700355","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"細千切りピーラー","offer_id":39946427629724,"sku":"700356","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_6_ac02f522-0c9c-4c8e-bd01-e8bb76d83952.jpg?v=1625464942"},{"product_id":"ef-700353","title":"ヨシタ手工業デザイン室／センヌキＢ","description":"\u003cp\u003eセンヌキの使い心地はものによって違います。キリンビールの真鍮のセンヌキ、ワインオープナーに付いているセンヌキ……ヨシタ手工業デザイン室のセンヌキは、力要らずで、もう１回！とアンコールしたくなるような妙な快感があります。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■センヌキを使いたいがために飲み物をのむ？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eモノの喜びと言えば、いろいろあります。使いやすいから使う。美しいから、使う。その時間が好きだから使う。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヨシタ手工業デザイン室のセンヌキはその全部が詰まっているかのような、魅力溢れるセンヌキです。でも、センヌキなので使うのは一瞬。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0002_DSCF9849.jpg?v=1621390247\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0002_DSCF9849.jpg?v=1621390247\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0008_DSCF9811.jpg?v=1621390247\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0008_DSCF9811.jpg?v=1621390247\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0006_DSCF9826_hosei2.jpg?v=1625041922\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■力要らずにすばやく抜く快感\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのセンヌキの使い心地を説明するのならば、軽快さ。力は要りません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eセンヌキが抜ける原理は、王冠がかかっていて、上を押さえて、ヘリを持ち上げること。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eヨシタ手工業デザイン室のセンヌキは、押さえるときに「線」で押さえずに、「面」で押さえるのです。栓が潰れずに王冠のまま抜けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0023_DSCF0012.jpg?v=1621389225\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0023_DSCF0012.jpg?v=1621389225\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e▲ センヌキの先端。ここに栓を当てます\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0026_DSCF9998.jpg?v=1624261992\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0026_DSCF9998.jpg?v=1624261992\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0013_IMG_2738.jpg?v=1624959592\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0013_IMG_2738.jpg?v=1624959592\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■表に出して収納可能なすっきりとしたデザイン。センヌキが無くなる心配もなし\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eヨシタ手工業デザイン室のセンヌキは、見えるところに収納したくなるシャープなデザインも魅力です\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eセンヌキが見当たらなく、一縷の望みにかけて探しているうちにいっそのこと買いに行くか迷う……なんてこと一度は経験ありませんか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシャープなデザインかつ備え付けの皮紐で吊るしておくこともできます。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006_IMG_2757.jpg?v=1625018201\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006_IMG_2757.jpg?v=1625018201\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e▲箱に入っているのでギフトとしてもおすすめ\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0007_IMG_2754.jpg?v=1624959524\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0007_IMG_2754.jpg?v=1624959524\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0012_IMG_2742.jpg?v=1624959560\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0012_IMG_2742.jpg?v=1624959560\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0014_IMG_2737.jpg?v=1624959615\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0014_IMG_2737.jpg?v=1624959615\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■職人の街、新潟県燕三条市生まれ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのセンヌキは金属加工が盛んな新潟県燕三条市で製造しています。規格品としてもともとあったステンレスの棒をプレスして加工。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e平べったくなった金属は角に丸みがあり握りやすく、ステンレス材もヒヤッとしません。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0020_IMG_2795.jpg?v=1624959856\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0020_IMG_2795.jpg?v=1624959856\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■使い心地を追求して\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」という普遍性を大事にしながら、ものづくりを行うヨシタ手工業デザイン室。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eつくり手であるプロダクトデザイナーの吉田守孝さんは「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」という思いから、生活用品をデザインしています。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0015_DSCF9784.jpg?v=1621389225\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0015_DSCF9784.jpg?v=1621389225\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスマホやパソコン、料理、裁縫……器用にものを扱える「手」だからこそ、使い勝手さを追求しなくても満足していることも多いのかもしれません。\u003cbr\u003eセンヌキを使うことがこんなに気持ちよいのだと、ヨシタ手工業デザイン室のセンヌキは体感させてくれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e《おいしいつくり手》手で考えるキッチン道具　／ヨシタ手工業デザイン室　𠮷田守孝さん\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサイズ：長さ140 × 幅18 × 高さ22mm\u003cbr\u003e重量：90g\u003cbr\u003e材料：ステンレス\u003cbr\u003e製造：新潟県燕三条\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ヨシタ手工業デザイン室","offers":[{"title":"センヌキＢ","offer_id":39931744616604,"sku":"700353","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0006_DSCF9826_hosei2_bd107955-10a8-4386-baf9-1cd919ffe6c7.jpg?v=1625464873"},{"product_id":"es-800186","title":"羽生直記／【受注商品】フライパン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鍛造作家・羽生直記さんの鉄のフライパン。使いはじめの凛々しい表情に、使い込むうちに醸し出される渋みのある美しさ。鉄でつくられた道具の魅力をぜひ味わってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eご注文期間：8月5日（水）10：00まで／お届け予定：2027年4月上旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※\u003cspan\u003eこちらの商品は受注生産品です（受注上限数あり）。\u003c\/span\u003eお買いもの前に、必ず文末の\u003ca href=\"#shoppingMemo\"\u003eSHOPPINGMEMO\u003c\/a\u003eをお読みください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■シンプルで美しいフライパン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e鉄を何度も何度も繰り返し叩いてつくられる、羽生さんのフライパン。長く付き合っていけそうなシンプルで無駄のない形の中に現れる、鉄ならではの美しい表情にはっとさせられます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_2.jpg?v=1784690878\"\u003e▲4つのサイズは重ねて収納できます\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e使ってみると、食材をとっても美味しく仕上げてくれて、食卓に出せば料理を引き立てる器に。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_42.jpg?v=1784690878\"\u003e▲たっぷりのポテトもカリっと揚がります\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e大皿料理はフライパンのままテーブルに。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4747.jpg?v=1784601328\"\u003eほかに、中華鍋のような深型パンと側面が垂直なタイプがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4293_ff76d657-8ee8-449c-99b1-dfcf154c7a90.jpg?v=1784684566\" alt=\"\"\u003e▲左：鉄ハンドル深型パン、右：フライパン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-2.jpg?v=1689741219\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/es-802703\" target=\"_blank\"\u003e側面が垂直に立ち上がるデザイン\u003c\/a\u003e（左）もあります\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■エンベロープスタッフが使ってみました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSサイズはちょっと炒めたい時に便利。野菜やソーセージをソテーしたり、羽生さんおすすめの目玉焼きにもちょうどいいサイズです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eサイズが小さい分軽いので、自然と出番が多くなるはず。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-4_f62e70d9-4bd1-4378-9bc4-f4fc10e3da1a.jpg?v=1689744259\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/3-4-700x435.jpg?v=1628391936\" alt=\"\"\u003eMサイズは2～3人分の料理をそのまま食卓に出して、余熱による変化を楽しんでも。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一度試してほしいのがトーストです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e強火で熱したフライパンに厚切りの食パンをのせて、数十秒でひっくり返します。外側だけ一気に熱を通すので、表面はカリカリ、内側は驚くほどしっとり・ふわふわの仕上がり。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4462.jpg?v=1784616264\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLサイズは炒め物や肉や魚のソテーに。シンプルに焼いたチキンはこんがりきれいな焼き色がつきました\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_47.jpg?v=1784690878\" alt=\"\"\u003e短時間でカリっとふっくら、ジューシーな焼き加減。時間がたってもしっとりやわらかでした。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_54.jpg?v=1784690878\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLLサイズは炒飯を。鉄だから卵がふわっと、お米もパラっと。卵と小ねぎと塩だけのシンプルな炒飯も美味しくつくれます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-20.jpg?v=1689741219\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e中華鍋みたいにあおりながらつくればお店の味をおうちでも。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-21.jpg?v=1689741219\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■ハンドルは2種類、お好みのものを\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eハンドルは、鉄ハンドルと木ハンドルの2種類。鉄ハンドルは手にカーブがなじむので持ちやすく、フックにかける穴があります。木ハンドルは、水に強いチーク材を羽生さん自身が削りだしてヤスリがけをしているそう。これが、驚くほどすべすべなのです。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_23.jpg?v=1784690878\"\u003e▲左：鉄ハンドル、右：木ハンドル\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eどちらも接合部は溶着をせずにリベット止めなので、持ち手が熱くなりにくくなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e《鉄ハンドル》\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_15.jpg?v=1784690878\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_16.jpg?v=1784690878\"\u003e《木ハンドル》\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_34.jpg?v=1784690878\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_33.jpg?v=1784690878\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具ならではの、美しい表情\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e一枚の板に、なます（熱を加える）→叩くを何度も繰り返すことで出来上がるフライパン。全て手作業で行われるため、最大でも1日に2個しかつくれないそうです。型などはなく、どこで叩く手を止めるかは職人の感覚によるもの。だからこそ、シンプルで無駄のない形でありながら、ひとつひとつ表情が異なります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_14.jpg?v=1784690878\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e表面は蜜蝋仕上げ。食べ物を扱う道具なので、通常の塗装ではなく少しでも安心な蜜蝋を採用しているそう。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_13.jpg?v=1784690878\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲ただの真っ黒ではなく青や赤の色の揺らぎが感じられるのも、このフライパンの個性。鉄ならではの表情が楽しめます\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_11.jpg?v=1784690878\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■サイズは4種類、厚手タイプへの変更も承ります\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eサイズはS、M、L、LLの4種類。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_7.jpg?v=1784690878\" alt=\"\"\u003e▲左からS、M、L、LL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_35.jpg?v=1784690878\"\u003e▲左：Sサイズ、右：Mサイズ\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_36.jpg?v=1784690878\"\u003e▲左：Lサイズ、右：LLサイズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eまた、通常は1.6mm厚ですが、2.3mm厚への変更も可能です（Sは＋2,750円、Mは＋3,850円、Lは＋4,950円、LLサイズは厚み変更対象外です）。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e1.6mmはLサイズでも女性が片手で持てて、炒め物から焼き物まで使えるオールマイティータイプ。2.3mm厚は、厚切りのお肉や魚など、じっくりと火を通す料理がよりおいしく調理できます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_30.jpg?v=1784690878\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e▲厚みを比較。左：2.3mm厚、右：1.6mm厚\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具を育てるお手入れポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羽生さんが鉄の道具をつくり続けるのは、「ずっと使えるものをつくりたかった」から。新品と経年変化をしたものを比べると、古くなったというより風格が。油がなじんで焦げ付きの心配もなくなります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire.jpg?v=1784692734\"\u003e\u003cbr\u003e▲右が新品、左が経年変化したもの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、お手入れの方法をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e１．使う前に油ならしを\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eきちんと油ならしをすれば、食材がくっつきません。フライパンを空焚きして蜜蝋をとばし、常温に冷ましたら蜜蝋が残らないように金だわしでごしごしと洗います。空焚きをして水分をとばしたら、フライパンの高さ3分の1くらいまで食用油を注ぎ、野菜くずと塩を一つまみ入れて弱火で約20分じっくり炒めます。炒め終わったら、そのまま調理をしてください。すぐに調理をしない場合は、油をキッチンペーパーでふき取って保管を。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire_2026.jpg?v=1784691909\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e２．洗うのは洗剤＋スポンジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用後は常温まで冷めてから、普段のスポンジと中性洗剤で洗ってください。よく「鉄のフライパンを洗うときは水で洗うだけ、洗剤はダメ」と言われていますが、洗剤くらいでは油脂の膜は落ちないそう。それよりきちんと汚れを落とした方が、衛生的に長く使えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e３．洗った後は空焚き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e水分が残っていると、錆の原因に。空焚きをして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e材質：鉄（木ハンドルはチーク材）\u003cbr\u003eサイズ：\u003cbr\u003e\u003cb\u003eS\u003c\/b\u003e　φ18cm×深さ3.5cm・持ち手18.5cm　約480g（鉄ハンドル）／約460g（木ハンドル）\u003cbr\u003e\u003cb\u003eM\u003c\/b\u003e　φ21cm×深さ4cm・持ち手21cm　約790g（鉄ハンドル）／約760g（木ハンドル）\u003cbr\u003e\u003cb\u003eL\u003c\/b\u003e　φ24cm×深さ4.5cm・持ち手21cm　約810g（鉄ハンドル）／約780g（木ハンドル）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLL\u003c\/b\u003e　φ28.5cm×深さ5cm・持ち手21cm　約1000g（鉄ハンドル）／約1050g（木ハンドル）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】鉄 \/ S \/ 1.6mm※代引き不可","offer_id":42617684951196,"sku":"800186-s-S-1.6","price":20350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】鉄 \/ S \/ 2.3mm※代引き不可","offer_id":47226768294044,"sku":"800186-s-S-2.3","price":23100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】鉄 \/ M \/ 1.6mm※代引き不可","offer_id":47226768326812,"sku":"800186-s-M-1.6","price":23650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】鉄 \/ M \/ 2.3mm※代引き不可","offer_id":47226768359580,"sku":"800186-s-M-2.3","price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】鉄 \/ L \/ 1.6mm※代引き不可","offer_id":47226768392348,"sku":"800186-s-L-1.6","price":31350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】鉄 \/ L \/ 2.3mm※代引き不可","offer_id":47226768425116,"sku":"800186-s-L-2.3","price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】鉄 \/ LL \/ 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class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■シンプルで美しいフライパン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e鉄を何度も何度も繰り返し叩いてつくられる、羽生さんのフライパン。長く付き合っていけそうなシンプルで無駄のない形の中に現れる、鉄ならではの美しい表情にはっとさせられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使ってみると、食材をとってもおいしく仕上げてくれて、食卓に出せば料理を引き立てる器に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_46.jpg?v=1784690878\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e▲たっぷりのポテトもカリっと揚がります\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシンプルに焼いたチキンはこんがりきれいな焼き色がつきました。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_47.jpg?v=1784690878\" alt=\"\"\u003e短時間でカリっとふっくら、ジューシーな焼き加減。時間がたってもしっとりやわらかでした。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_54.jpg?v=1784690878\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e縁が広がっていないので、コンロの上で場所をとりません。煮込みハンバーグなどソースを使う料理にもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan_suityoku_15.jpg?v=1689744113\" alt=\"\"\u003e▲重ねて収納できます\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-2_40f28bc6-563f-475c-87db-b68b6f4c5443.jpg?v=1689744208\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/es-800186\"\u003e縁が傾斜しているデザイン（写真右）\u003c\/a\u003eもあります\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■エンベロープスタッフが使ってみました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eまずは、φ160サイズで羽生さんイチオシの目玉焼きを。よく熱したフライパンに油を敷いて卵を落とすと、いつもよりジュッと大きな音をたてて卵が踊ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e蓋はせずに数分。白身がふっくら、ふちのカリカリが嬉しい、とびきり美味しい目玉焼きが出来上がりました。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-4.jpg?v=1689743772\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003eφ200サイズではパンケーキを。一枚焼くのにぴったりでした。弱火で長めに焼いたら、ふっくらと焼き上げることができました。焼きむらも味わいがあります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan_suityoku_11.jpg?v=1689744096\" alt=\"\"\u003eφ240サイズなら大き目のステーキも。ステーキのコツは強火で焼くことですが、鉄なら高温がキープできるので◎\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e焼き目がきれいについて、表面はかりっと、中はジューシーな焼き上がりになりました。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan_suityoku_8.jpg?v=1689744096\" alt=\"\"\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSC_0461_5c51f1a1-825d-43b1-a51f-71ca5cf91ca9.jpg?v=1628484114\"\u003eパエリアもつくってみました。こちらはお米2合分です。器のように食卓に溶け込むフライパンだから、あつあつのままテーブルへ。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan_suityoku_10.jpg?v=1689744096\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1_a5c4c24f-2677-429e-8c23-7d70437b6487.jpg?v=1628484128\" style=\"float: none;\"\u003e▲食卓にのせるときは、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/es-802701\"\u003e鍋敷き\u003c\/a\u003eがあると便利です\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4751.jpg?v=1784691800\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/fryingpan_suityoku_7.jpg?v=1628482810\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具ならではの、美しい表情\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e一枚の板に、なます（熱を加える）→叩くを何度も繰り返すことで出来上がるフライパン。全て手作業で行われるため、最大でも1日に2個しかつくれないそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e型などはなく、どこで叩く手を止めるかは職人の感覚によるもの。だからこそ、シンプルで無駄のない形でありながら、ひとつひとつ表情が異なります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan_suityoku_7.jpg?v=1689744096\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/kabenikazaru210808_1.jpg?v=1628483903\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e表面は蜜蝋仕上げ。食べ物を扱う道具なので、通常の塗装ではなく少しでも安心な蜜蝋を採用しているそう。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan_suityoku_3.jpg?v=1689744096\" alt=\"\"\u003e▲ただの真っ黒ではなく青や赤の色の揺らぎが感じられるのも、このフライパンの個性。鉄ならではの表情が楽しめます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■サイズは3種類、厚手タイプへの変更も承ります\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eサイズはφ160、200，240の3種類。また、通常は1.6mm厚ですが、φ200とφ240は2.3mm厚への変更も可能です（φ200は＋3,850円、φ240は＋4,950円）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1.6mmは炒め物から焼き物まで使えるオールマイティータイプ。2.3mm厚は、厚切りのお肉や魚など、じっくりと火を通す料理がよりおいしく調理できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan_suityoku_14.jpg?v=1689744113\"\u003e▲左からφ240、φ200、φ160\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-15.jpg?v=1689743772\"\u003e▲（参考写真）厚みを比較。左：両手パンS 1.6mm厚、右：両手パンM 2.3mm厚\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具を育てるお手入れポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羽生さんが鉄の道具をつくり続けるのは、「ずっと使えるものをつくりたかった」から。新品と経年変化をしたものを比べると、古くなったというより風格が。油がなじんで焦げ付きの心配もなくなります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire.jpg?v=1784692734\"\u003e\u003cbr\u003e▲右が新品、左が経年変化したもの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、お手入れの方法をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e１．使う前に油ならしを\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eきちんと油ならしをすれば、食材がくっつきません。フライパンを空焚きして蜜蝋をとばし、常温に冷ましたら蜜蝋が残らないように金だわしでごしごしと洗います。空焚きをして水分をとばしたら、フライパンの高さ3分の1くらいまで食用油を注ぎ、野菜くずと塩を一つまみ入れて弱火で約20分じっくり炒めます。炒め終わったら、そのまま調理をしてください。すぐに調理をしない場合は、油をキッチンペーパーでふき取って保管を。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire_2026.jpg?v=1784691909\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e２．洗うのは洗剤＋スポンジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用後は常温まで冷めてから、普段のスポンジと中性洗剤で洗ってください。よく「鉄のフライパンを洗うときは水で洗うだけ、洗剤はダメ」と言われていますが、洗剤くらいでは油脂の膜は落ちないそう。それよりきちんと汚れを落とした方が、衛生的に長く使えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e３．洗った後は空焚き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e水分が残っていると、錆の原因に。空焚きをして水分をとばしてください。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e材質：鉄\u003cbr\u003eサイズ：\u003cbr\u003e\u003cb\u003eφ160\u003c\/b\u003e φ16cm×深さ3cm・持ち手16cm　約460g（鉄ハンドル）\u003cbr\u003e\u003cb\u003eφ200\u003c\/b\u003e φ20cm×深さ4.5cm・持ち手17cm　約750g（鉄ハンドル）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eφ240\u003c\/b\u003e φ24cm×深さ5.5cm・持ち手18cm　約1000g（鉄ハンドル）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】φ160 \/ 1.6mm","offer_id":40743245283484,"sku":"802703-160-1.6","price":17050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】φ160 \/ 2.3mm","offer_id":47226789691548,"sku":null,"price":17050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"【2027年4月上旬お届け】φ200 \/ 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class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■食卓に置いてもスッとなじむ両手パン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鉄を何度も何度も繰り返し叩いてつくられる、羽生さんのフライパン。器を兼ねるデザインの両手パンは、調理をしたらぜひそのままテーブルへ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_44.jpg?v=1784690878\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4869.jpg?v=1784705577\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e形がシンプルで美しいからこそ主張し過ぎずスッと調和し、熱々の料理を美味しそうに引き立ててくれます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4289.jpg?v=1784705302\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもうひとつの\u003ca href=\"\/products\/es-801064\" target=\"_blank\"\u003e「両手パン（垂直タイプ）」\u003c\/a\u003eと比べて、こちらは丸みがあって炒め物に向いているタイプ。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4253.jpg?v=1784705304\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e▲S・M・Lは重ねられます\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_9471_3_974f0f37-5e99-42a2-b0be-1296a78e3826.jpg?v=1659591951\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲左が垂直タイプ、右が今回ご紹介する通常タイプ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサイズはS、M、Lの3種類。また、通常は1.6mm厚ですが、2.3mm厚への変更も可能です（Sは＋2,750円、Mは＋3,850円、Lは＋4,950円）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1.6mmはLサイズでも女性が片手で持てて、炒め物から焼き物まで使えるオールマイティータイプ。2.3mm厚は、厚切りのお肉や魚など、じっくりと火を通す料理がより美味しく調理できます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-15.jpg?v=1689741219\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲（参考写真）厚みを比較。左：両手パンS 1.6mm厚、右：両手パンM 2.3mm厚\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■エンベロープスタッフが使ってみました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMサイズは、テフロンとの差が一番出る卵料理。目玉焼きは白身がふわっとして、ソーセージはパリッとジューシーでした。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_9471_5_6801dc87-0a25-483d-a947-b7bf73fbe42d.jpg?v=1659591951\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e最後に、Lサイズ。片手フライパン同様に、炒め物や肉や魚のソテーが得意なのはもちろんですが、鉄でつくるとぐんと美味しくなる餃子を。皮の部分のパリっと感が違います。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4845.jpg?v=1784705577\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4796.jpg?v=1784705577\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e焦げ目を楽しむチヂミにもおすすめです。高温の鉄により素早く火が入ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4863.jpg?v=1784705577\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具ならではの、美しい表情\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e一枚の板に、なます（熱を加える）→叩くを何度も繰り返すことで出来上がるフライパン。全て手作業で行われるため、最大でも1日に2個しかつくれないそうです。型などはなく、どこで叩く手を止めるかは職人の感覚によるもの。だからこそ、シンプルで無駄のない形でありながら、ひとつひとつ表情が異なります。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4303.jpg?v=1784705304\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4283.jpg?v=1784705301\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e表面は蜜蝋仕上げ。食べ物を扱う道具なので、通常の塗装ではなく少しでも安心な蜜蝋を採用しているそう。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4241_33170a59-cd4e-41b6-9849-f193304ee156.jpg?v=1784705615\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲ただの真っ黒ではなく青や赤の色の揺らぎが感じられるのも、このフライパンの個性。鉄ならではの表情が楽しめます\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4280.jpg?v=1784705303\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4266_9ce95212-6b46-4545-bf94-58c9a6016037.jpg?v=1784705615\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e▲接合部は溶着をせずにリベット止めなので、持ち手が熱くなり辛く安心\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具を育てるお手入れポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羽生さんが鉄の道具をつくり続けるのは、「ずっと使えるものをつくりたかった」から。新品と経年変化をしたものを比べると、古くなったというより風格が。油がなじんで焦げ付きの心配もなくなります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire.jpg?v=1784692734\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲右が新品、左が経年変化したもの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、お手入れの方法をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e１．使う前に油ならしを\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eきちんと油ならしをすれば、食材がくっつきません。フライパンを空焚きして蜜蝋をとばし、常温に冷ましたら蜜蝋が残らないように金だわしでごしごしと洗います。空焚きをして水分をとばしたら、フライパンの高さ3分の1くらいまで食用油を注ぎ、野菜くずと塩を一つまみ入れて弱火で約20分じっくり炒めます。炒め終わったら、そのまま調理をしてください。すぐに調理をしない場合は、油をキッチンペーパーでふき取って保管を。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire_2026.jpg?v=1784691909\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e２．洗うのは洗剤＋スポンジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用後は常温まで冷めてから、普段のスポンジと中性洗剤で洗ってください。よく「鉄のフライパンを洗うときは水で洗うだけ、洗剤はダメ」と言われていますが、洗剤くらいでは油脂の膜は落ちないそう。それよりきちんと汚れを落とした方が、衛生的に長く使えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e３．洗った後は空焚き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e水分が残っていると、錆の原因に。空焚きをして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e材質：鉄\u003cbr\u003eサイズ：\u003cbr\u003e\u003cb\u003eS\u003c\/b\u003e　φ18cm×深さ4cm　約470g\u003cbr\u003e\u003cb\u003eM\u003c\/b\u003e　φ21cm×深さ4cm　約750g\u003cbr\u003e\u003cb\u003eL\u003c\/b\u003e　φ24cm×深さ4.5cm　約770g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】S \/ 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2.3mm※代引き不可","offer_id":47226783662236,"sku":"800193-L-2.3","price":32450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4261_4207f3cc-6807-4e9e-8de2-87d9744807fd.jpg?v=1784705615"},{"product_id":"es-801064","title":"羽生直記／【受注商品】両手パン（垂直タイプ）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e鍛造作家・羽生直記さんの鉄の両手パン。使いはじめの凛々しい表情に、使い込むうちに醸し出される渋みのある美しさ。鉄でつくられた道具の魅力を是非味わってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eご注文期間：8月5日（水）10：00まで／お届け予定：2027年4月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※\u003cspan\u003eこちらの商品は受注生産品です（受注上限数あり）。\u003c\/span\u003eお買いもの前に、必ず文末の\u003ca href=\"#shoppingMemo\"\u003eSHOPPINGMEMO\u003c\/a\u003eをお読みください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■すき焼きにぴったりの両手パン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e鉄を何度も何度も繰り返し叩いてつくられる、羽生さんの両手パン。収納しやすいように持ち手はコンパクト。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/products\/es-800193\"\u003eもうひとつの\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e「両手パン」\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eと比べて、こちらは側面が垂直に立ち上がるデザイン。特にすき焼き鍋にぴったりです。そのほか鍋物やビビンバ、オーブン料理におすすめです。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-1.jpg?v=1689745898\"\u003e\u003cbr\u003e▲重ねて収納ができるのでサイズ違いもコンパクトに\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■エンベロープスタッフが使ってみました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e真ん中の、φ200サイズで鶏すき鍋を。この両手鍋はしっかりと深さがあり、関東風も関西風も楽しめます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-15.jpg?v=1689745898\"\u003e\u003cbr\u003e▲鉄の鍋の熱伝導はすき焼きなどに適しているそうです\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-13.jpg?v=1689745898\"\u003e\u003cbr\u003e▲鶏の表面をこんがり焼いて\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-14.jpg?v=1689745898\"\u003e▲具をたっぷり入れても安心感のある深さ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一番小さいφ160サイズの両手鍋ではパンプディングを。深さがあるので、オーブンを使用したお菓子やグリル料理に使いやすいサイズです。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-10.jpg?v=1689745898\"\u003e\u003cbr\u003e▲オーブンから焼きたてをそのままテーブルに\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eφ240サイズは３人以上のお鍋にも対応できるたっぷりサイズ。具材たっぷりの韓国鍋にもおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/800186_43.jpg?v=1784690878\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具ならではの、美しい表情\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e一枚の板に、なます（熱を加える）→叩くを何度も繰り返すことで出来上がる鉄の鍋。全て手作業で行われるため、最大でも1日に2個しか作れないそうです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e型などはなく、どこで叩く手を止めるかは職人の感覚によるもの。だからこそ、シンプルで無駄のない形でありながら、ひとつひとつ表情が異なります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-6.jpg?v=1689745898\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e表面は蜜蝋仕上げ。食べ物を扱う道具なので、通常の塗装ではなく少しでも安心な蜜蝋を採用しているそう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-3.jpg?v=1689745898\"\u003e▲ただの真っ黒ではなく青や赤の色の揺らぎが感じられるのも、このフライパンの個性。鉄ならではの表情が楽しめます\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-7.jpg?v=1689745898\"\u003e\u003cbr\u003e▲接合部は溶着をせずにリベット止め\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■サイズは3種類、厚手タイプへの変更も承ります\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eサイズはφ160、φ200、φ240の3種類。φ160サイズは１人の焼うどんにも、φ200サイズは２～３人、φ240サイズはファミリーサイズ。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-4.jpg?v=1689745898\"\u003e\u003cbr\u003e▲左から、φ160、φ200、φ240\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/ryoutepan_suicyoku-5.jpg?v=1689745898\"\u003e▲サイズによって立ち上がりのカーブが異なります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e通常は1.6mm厚ですが、2.3mm厚への変更も可能です（φ200は＋3,850円、φ240は＋★円）。※φ160は厚手タイプに対応していません\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-15_3cbe484f-5c20-44cb-aef8-4caf22c0adad.jpg?v=1689744703\"\u003e▲厚みを比較。左：両手パンS 1.6mm厚、右：両手パンM 2.3mm厚\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具を育てるお手入れポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羽生さんが鉄の道具をつくり続けるのは、「ずっと使えるものをつくりたかった」から。新品と経年変化をしたものを比べると、古くなったというより風格が。油がなじんで焦げ付きの心配もなくなります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire.jpg?v=1784692734\"\u003e\u003cbr\u003e▲右が新品、左が経年変化したもの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、お手入れの方法をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e１．使う前に油ならしを\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eきちんと油ならしをすれば、食材がくっつきません。フライパンを空焚きして蜜蝋をとばし、常温に冷ましたら蜜蝋が残らないように金だわしでごしごしと洗います。空焚きをして水分をとばしたら、フライパンの高さ3分の1くらいまで食用油を注ぎ、野菜くずと塩を一つまみ入れて弱火で約20分じっくり炒めます。炒め終わったら、そのまま調理をしてください。すぐに調理をしない場合は、油をキッチンペーパーでふき取って保管を。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire_2026.jpg?v=1784691909\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e２．洗うのは洗剤＋スポンジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用後は常温まで冷めてから、普段のスポンジと中性洗剤で洗ってください。よく「鉄のフライパンを洗うときは水で洗うだけ、洗剤はダメ」と言われていますが、洗剤くらいでは油脂の膜は落ちないそう。それよりきちんと汚れを落とした方が、衛生的に長く使えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e３．洗った後は空焚き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e水分が残っていると、錆の原因に。空焚きをして水分をとばしてください。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e材質：鉄\u003cbr\u003eサイズ：\u003cbr\u003e\u003cb\u003eφ160\u003c\/b\u003e　φ16cm×深さ4.5cm　約470g\u003cbr\u003e\u003cb\u003eφ200\u003c\/b\u003e　φ20cm×深さ4cm　約750g\u003cbr\u003e\u003cb\u003eφ240\u003c\/b\u003e　φ24cm×深さ4.5cm　約770g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。20●●年●月●旬にお届け予定ですが、ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】φ160 \/ 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2.3mm※代引き不可","offer_id":47226792771740,"sku":"801064-240-2.3","price":30250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_12755_thum_641431ff-8edd-4902-a379-6c63b04a937e.jpg?v=1629791856"},{"product_id":"es-800196","title":"羽生直記／【受注商品】角型パン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eご注文期間：8月5日（水）10：00まで／お届け予定：2027年4月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※\u003cspan\u003eこちらの商品は受注生産品です（受注上限数あり）。\u003c\/span\u003eお買いもの前に、必ず文末の\u003ca href=\"#shoppingMemo\"\u003eSHOPPINGMEMO\u003c\/a\u003eをお読みください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■シンプルで美しい角型パン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e鉄を何度も何度も繰り返し叩いてつくられる、羽生さんのフライパン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/goods_9472_3_33652283-0ee1-4da0-bea2-1bf0810915aa_1.jpg?v=1784711399\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全て手作業で行われるため、最大でも1日に2個しか作れないそうです。型などはなく、どこで叩く手を止めるかは職人の感覚によるもの。シンプルで無駄のない形でありながら、ひとつひとつ表情が異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e角型パンは、トーストや卵焼きにぴったりなサイズ。食材をとっても美味しく仕上げてくれて、食卓に出せば料理を引き立てる器になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/goods_9472_5_278434a8-9779-4675-b8d9-000828dddce9.jpg?v=1784711401\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/goods_9472_6_3a62d5e3-04d6-4452-9dca-6653ecf8eb39.jpg?v=1784711399\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eハンドルは、鉄ハンドルと木ハンドルの2種類。鉄ハンドルは手にカーブがなじむので持ちやすく、フックにかける穴があります。木ハンドルは、水に強いチーク材を羽生さん自身が削りだしてヤスリがけをしているそう。これが、驚くほどすべすべなのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/goods_9472_7_4a4752c8-b86a-4861-8fdb-091740877bd7.jpg?v=1784711493\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e表面は蜜蝋仕上げ。食べ物を扱う道具なので、通常の塗装ではなく少しでも安心な蜜蝋を採用しているそう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具を育てるお手入れポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羽生さんが鉄の道具をつくり続けるのは、「ずっと使えるものをつくりたかった」から。新品と経年変化をしたものを比べると、古くなったというより風格が。油がなじんで焦げ付きの心配もなくなります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire.jpg?v=1784692734\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲右が新品、左が経年変化したもの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、お手入れの方法をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e１．使う前に油ならしを\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eきちんと油ならしをすれば、食材がくっつきません。フライパンを空焚きして蜜蝋をとばし、常温に冷ましたら蜜蝋が残らないように金だわしでごしごしと洗います。空焚きをして水分をとばしたら、フライパンの高さ3分の1くらいまで食用油を注ぎ、野菜くずと塩を一つまみ入れて弱火で約20分じっくり炒めます。炒め終わったら、そのまま調理をしてください。すぐに調理をしない場合は、油をキッチンペーパーでふき取って保管を。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire_2026.jpg?v=1784691909\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e２．洗うのは洗剤＋スポンジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用後は常温まで冷めてから、普段のスポンジと中性洗剤で洗ってください。よく「鉄のフライパンを洗うときは水で洗うだけ、洗剤はダメ」と言われていますが、洗剤くらいでは油脂の膜は落ちないそう。それよりきちんと汚れを落とした方が、衛生的に長く使えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e３．洗った後は空焚き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e水分が残っていると、錆の原因に。空焚きをして水分をとばしてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■関連記事\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e材質：鉄\u003cbr\u003eサイズ：\u003cbr\u003e5cm×8cm×深さ2.5cm　約580g（鉄ハンドル）／約570g（木ハンドル）　\u003cbr\u003e厚み：1.6mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。 \u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。2024年5月中旬にお届け予定ですが、ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。 \u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。 \u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】鉄ハンドル角型パン※代引き不可","offer_id":42614155640988,"sku":"800196","price":23650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】木ハンドル角型パン※代引き不可","offer_id":42615031070876,"sku":"800197","price":28600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_9472_thum_e955d9d6-ac70-4cbe-856f-f569b06cf872.jpg?v=1629791999"},{"product_id":"ef-700428","title":"中尾アルミ製作所／キングフロンフライパン（IH・ガス対応）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e名シェフたち御用達の鍋やフライパンをつくり続けている、中尾アルミ製作所。エンベロープオンラインショップでも愛用者の多いフッ素樹脂加工のフライパンにオール熱源対応の「キングフロンフライパン」が仲間入りしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■鍋肌全体で加熱できます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eご紹介するのはガスとIHコンロ両方で使える「キングフロンフライパン」。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3949.jpg?v=1653267640\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲ハンドルは熱くなりにくいステンハンドル。重みはしっかり感じます\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIHコンロで料理するとき、均一な焼き色をつけるのが難しいと思った経験はありませんか。もしかしたらこのフライパン、その悩みを解決してくれるかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eそもそも一般的なフライパンは底面にIHに反応する素材を貼り付けているものが多く、場所によってどうしても熱ムラができてしまいます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0089.jpg?v=1652841130\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲一般的なフライパン。鍋肌の中央と外側で、熱の伝わり方が違います\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0090.jpg?v=1652843307\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一般的なフライパンの場合、どうしても側面は熱くなりにくい\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e同社のフライパンはというと、鍋全体に磁力によく反応するステンレスそして熱をムラなく伝える極厚アルミを使っています。だから鍋肌全体に熱を伝えることができます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0086.jpg?v=1652841130\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲キングフロンフライパン。側面にも熱が伝わっているのが分かります。お湯も早く沸きます\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e道具選びによってコンロの\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e火力を存分に活かすことができるので、\u003c\/span\u003e料理の時短にもなります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/kinghuronryouri.gif?v=1653455721\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲鶏むね肉のソテーは、きれいな焼き色に\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■料理のプロが選び続ける理由\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e数あるつくり手の中でも、名立たる料理人から愛されているキングフロンフライパン。プロに選ばれ続ける理由はなんでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずひとつが、丈夫なフッ素樹脂加工。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e成形した後にコーティングをする\u003c\/span\u003e一般的な方法ではなく、板の状態でコーティングしたものを使っています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた3層からなるフッ素樹脂加工のおかげで、長く快適に使うことができます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3951.jpg?v=1653267642\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eふたつめの理由は、厨房での繰り返し調理に耐えられる頑丈さ。丈夫な道具にするために、一般的な鍋に使われる素材より硬度や純度が高いものを採用しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e成形は金属を伸ばす製法ではなく、プレス製法で行われています。「耐久性の高い国内のアルミ素材を使い、国内で製造する」これが創業当初の60年前から大切にしていることだそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコストはかかるものの、こうした工夫を積み重ねて、強い耐久性を持つ道具をつくり上げているのです。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3737_7a0cd260-970a-4cc2-8ab6-cf63c490751a.jpg?v=1653267640\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eもちろん、使い勝手のよさも魅力です。鍋肌やハンドル部分は、使いやすい角度に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシンプルなデザインは、洗うときもストレスを感じさせません。家庭でも出番の多いフライパンだからこそ、長く付き合えて機能的なものを選びたいですよね。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3884.jpg?v=1653267640\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e ▲美しいハンドル部分。穴があるので、吊るして収納することもできます\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3881.jpg?v=1653267640\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲ハンドル接合部分。ここもシンプルで無駄のないデザインに\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■シーンに合わせた3サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサイズは鍋口の幅が21cm、24\u003cspan\u003ecm、27cmの3\u003c\/span\u003e種類があります。厚みはどれも3.1mm。この厚みが熱をムラなく伝えてくれ、料理をおいしくしてくれます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3733.jpg?v=1653267640\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲一番小さいものから、21cm、24cm、27cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e21cmは朝のお弁当や1人分の料理に便利なサイズ。24cmは2人分、27cmはそれ以上という目安で選んでくださいね。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e21cm：鍋底外寸約16cm・深さ4.6cm・持ち手16cm・約800g・容量1.5L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24cm：鍋底外寸約18cm・\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e深さ5.2cm・持ち手18cm・約1000g・容量2.0L\u003cbr\u003e27cm：鍋底外寸約20cm・深さ5.7cm・持ち手19cm・約1200g・容量3.0L\u003cbr\u003e※鍋底外寸はフライパンの外寸よりも、約5～7cm小さくつくられています。こちらもサイズ選びの参考にしてください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのフライパンには、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700136\"\u003eアルミ製のふた\u003c\/a\u003eも3サイズ（21,24,27cm）でご用意しています。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eふたがあれば、餃子や蒸し煮のとき\u003c\/span\u003eに重宝します。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9031_61d2c2e2-a9f9-4a15-b282-26ac8151bf1c.webp?v=1652841145\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲なだらかな曲線のふた。こちらの持ち手も熱くなるのでお気をつけください\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使った後のお手入れですが、難しいことはありません。洗剤のついたやわらかいスポンジで洗い、乾かすだけで大丈夫です。1週間に1,2回、10分程度の湯沸かしをすると表面の汚れが浮き、取れやすくなります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9878.webp?v=1652841161\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長く使うために気を付けたいことは空焚きをしないこと。フッ素樹脂加工は高温に弱く、加熱しすぎるとこびりつきやすくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e火にかける前に油やバターをひくことも劣化の防止になります。鍋をしっかりあたためて調理したいときは、半分くらいまでお湯をはり、沸騰したらお湯を捨て調理を始めましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、\u003cspan\u003e耐熱樹脂や木製の調理道具をお使いいただくと傷の防止になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/top200129nakao.webp?v=1652841430\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200506\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフ買い物帖》餃子や炒めものに活躍。すべるすべる！な大きなフライパン\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/shopping200506_title2.webp?v=1652841430\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003cbr\u003e21cm：鍋底外寸約16cm・深さ4.6cm・持ち手16cm・約800g・容量1.5L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e24cm：鍋底外寸約18cm・深さ5.2cm・持ち手18cm・約1000g・容量2.0L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e27cm：鍋底外寸約20cm・深さ5.7cm・持ち手19cm・約1200g・容量3.0L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※空焚きはしないでください。調理の始めは低温から加熱してください。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※ご使用時に油を少しぬることで、フッ素樹脂が長持ちします。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※揚げ物は火傷、火災の原因になりますので使用しないでください\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※傷防止のため硬いヘラのご使用は避けてください\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※ハンドルは熱くなりにくくなっていますが、状況に応じて\u003cspan\u003e鍋つかみやクロスをお使いください。\u003cbr\u003e※フライパンの表面に焦げがついた場合は、1\/3ほど水を入れ10分くらい沸騰させるととれやすくなります。\u003cbr\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#4169e1\" style=\"color: #4169e1;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"21cm","offer_id":41383744471196,"sku":"4571335094256","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":41383744503964,"sku":"4571335094263","price":24750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇27cm","offer_id":41383744536732,"sku":"4571335094270","price":28050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3949.jpg?v=1679973002"},{"product_id":"ef-700438","title":"吉實／本鍛錬　出刃庖丁","description":"\u003cp\u003e数々の名店といわれる料理人や料理研究家、御用達の吉實。昔ながらの製法を貫き1本1本、手作業で包丁を研いで仕上げています。研ぎながら使い続けることができる、一生ものといえる出刃庖丁（右利き用）をご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■自分で捌くとやっぱりおいしい\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「魚も切り身よりも捌いたほうがおいしいですよ」と話すのは吉實の吉澤和さん。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e魚は切り身にすると鮮度が落ちやすくなるため、まるごと捌くのがやっぱりおいしい。頭を骨ごと落としたり、三枚に開いたり。そんな時に、刃に厚みのある出刃庖丁は欠かせません。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_5318.jpg?v=1655697487\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e同店の出刃庖丁は、地金と鋼を重ねて頑丈さを増した刃で気持ちのよい切れ味。昔の人が切れるようにと必死に考え抜いたものを無駄にしないよう、研ぎながら使い続けることができる庖丁をつくっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエンベロープでは、刃渡り約15cmの家庭で使いやすいサイズをご用意。その切れ味とサイズ感は、難しいと思われがちな出刃庖丁の扱いを身近にしてくれそうです。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_5308_800fbe93-c10a-4728-bffb-8a75d917dd21.jpg?v=1655272538\"\u003e\u003cbr\u003e片刃なので、３枚おろしのときなど骨に沿ってきれいに切れます。刃先の薄さが切れ味と身離れのよさを左右します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e捌く魚のサイズは、刃渡りより魚のお腹部分が小さい魚を選ぶのだとか。丸ごとの魚を料理ができるようになると、旬のものを手頃においしく味わうことができます。それに魚以外にも肉の軟骨を切ったり、ミンチにするときにも使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 柄は清潔感があるホウの木を使用。接着剤を使わず、熱く焼いた\u003cspan\u003e庖丁\u003c\/span\u003eの接合部分を柄に差し込むという方法で、刃と柄をくっつけています。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_5304_a617eee0-f785-49a5-b82d-af92ed56f39b.jpg?v=1655970092\"\u003e▲もし柄に水が入って腐ってしまった場合も、柄は修理する（有料）ことができるので安心\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃も柄も、手入れをしながら長く使い続けることができる、まさに一生ものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e長く使い続ける\u003c\/span\u003eために大切なのは、きちんと刃の汚れを落とすこと。しまっている間にさびてしまったということがないように、鋼製の出刃庖丁はクレンザーでのお手入れは必須です。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_5330.jpg?v=1655272520\" alt=\"\"\u003e▲ご紹介できるのは右利き用です\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鯵の3枚おろしに挑戦\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「前からずっと欲しかったから！」と出刃庖丁を購入したスタッフが、実際に鯵を捌いてみました。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/aji-1.jpg?v=1655695613\"\u003e\u003c\/span\u003eまずはゼイゴを取り除きます。\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/aji-2.jpg?v=1655695613\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e次に頭を落とします。この時、いつもの洋包丁だと中骨で引っかかってしまうことが多かったのですが、ストンとスムーズに落とせました。\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/aji-3.jpg?v=1655695613\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e内臓や血合いをきれいに洗い流したら、腹側→背側の順に骨から身を切り離します。出刃庖丁の切っ先は鋭いので、この作業もスムーズです。\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/aji-4.jpg?v=1655695613\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e最後に腹骨を取り除いたら、完成です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/aji-5.jpg?v=1655695612\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e鯵の他にも、全長40cmほどのハマチも3枚おろしにしてみたそうですが、5寸サイズでも問題なく捌けたそうです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■いつものお手入れと、気になった時のお手入れ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e鋼製の出刃庖丁は魚の油が残っていたりすると酸化してさびてしまいます。使い終わったあとは必ずクレンザーを使って洗い、乾いた布でしっかりと水分を拭きとりましょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eちなみにサビて茶色っぽくなっても健康上は問題はありませんが、気になる場合はメンテナンス（有料）もしてもらえます。　　\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして、切れ味が気になりだしたら\u003cspan\u003e砥石\u003c\/span\u003eで研いでください。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2675.jpg?v=1583899806\" alt=\"\"\u003e▲家庭では中程度の粗さの\u003cspan\u003e砥石があれば大丈夫。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e吉澤さんがおっしゃるには、ちゃんとつくられたものはどうやったって研げるようにできているんだそう。難しく考えず、水に5分程度つけた砥石でできるだけ角度をつけずおさえこむようにして研ぎます。片刃なので、刃のついている面だけを研ぎます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2726.jpg?v=1583899832\" alt=\"\"\u003e▲\u003cspan\u003e刃先から刃元まで砥石があたるようにつくられているから、自分で研いでも大丈夫\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e砥石を使うのが苦手な方や自分で研いでも切れ味が落ちてきたなという場合は、同店でメンテナンス（有料）をしてもらえます。きちんとつくられた庖丁なのでメンテナンスしてもらうことで、最良の切れ味に戻ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e料金の目安は傷みがない状態であれば2,000円くらい、刃が欠けていたり研ぎ癖がついている場合で2,500円くらいです。\u003ca href=\"https:\/\/kameido-yoshizane.com\/\" target=\"_blank\"\u003e詳細は吉實に直接お問い合わせくださいね。\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■分業だからこそできる包丁づくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本格的な庖丁といえば鋼をイメージする方も多いのでは。吉實では鋼とステンレス両方の素材で\u003cspan\u003e庖丁\u003c\/span\u003eをつくっています。鋼製の出刃庖丁のほかに、エンベロープオンラインショップでは、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall-tool\/products\/ef-700168\" target=\"_blank\"\u003eステンレスの洋庖丁\u003c\/a\u003eもご紹介しています。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2664.jpg?v=1583899602\"\u003e▲お店には鋼やステンレスの\u003cspan\u003e庖丁\u003c\/span\u003eがずらり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鋼は硬度が上がりやすく薄くできるので、切れ味が長持ちする素材。さびが出やすくもあり、使うたびにクレンザーでお手入れをします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一方、ステンレスは硬度があがりにくいけど、変色しづらい素材。同店では、鋼と同じくらい抜群の切れ味にするため、出回っているステンレス材の中で一番硬度の高いものを使います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eどちらの素材も「すべての工程で手をきちんと入れないと出来上がりが違ってくる」という考えのもと、製造は鍛造、地研、本刃付けとそれぞれ専門の職人による分業で行われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e金属を叩いて焼き入れする鍛造、かたちを整える地研、そして吉實が担うのは最終工程の本刃付け。\u003cimg style=\"font-size: 1.4em;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_2679.jpg?v=1583899560\"\u003e▲砥石を使って研ぐ工程は、日本でしかできない技術\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e吉實での本刃付けは研いで仕上げるということ以外に、それまでの工程で不具合がなかったかの確認を兼ねています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eねばりがあって硬さがあるものになっているかを研ぎを通してチェック。納得できないものがあれば、その工程の職人さんへ戻すこともあるそう。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_3145.jpg?v=1583899906\"\u003e▲最終仕上げでひとつひとつ研ぎを入れているので、刃先には軽い傷がついています\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file200317\/\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》切れるように、研げるように。「吉實」のずっと使える包丁づくり。\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file200317\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title200316.jpg?v=1583995531\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200617\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフ買い物帖》上半期私の買ってよかった第1位、吉實の包丁\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200617\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200617\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title0617shopping.jpg?v=1593043829\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e出刃庖丁\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e5寸（刃渡り：15cm、柄：12,5cm、重量：約190g）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※鋭い刃付けがしてありますので、お取り扱いにご注意ください\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※直接、火にあてたりしないでください。硬度が落ちて切れ味が悪くなります\u003cbr\u003e※柄はホウの木でできています。長時間水につけておくと、壊れる原因になります\u003cbr\u003e※食洗機でのご使用は不可です\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"吉實","offers":[{"title":"5寸（15cm）","offer_id":41604748443804,"sku":"700438","price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_5318.jpg?v=1655970438"},{"product_id":"ef-700513","title":"ヨシタ手工業デザイン室／レードル","description":"\u003cp\u003eヨシタ手工業デザイン室の思いのままに使える、レードルをご紹介。毎日のすくう、注ぐをより快適にしてくれます。ひとまわり小さなレードルですが、使いやすいのはこの大きさだったのかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■すくう、注ぐが思いのまま\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eお椀やスープジャーなどに汁ものを注ぐとき、こぼれてしまうことありませんか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eヨシタ手工業デザイン室のレードルは、すくう部分の直径が\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e7.5\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecm\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eと\u003c\/span\u003e一般的なものよりもひとまわり小さなデザイン。さらに持ち手のカーブによってすくう、注ぐが思いのままにできます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10805275.jpg?v=1677218515\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10805275.jpg?v=1677218515\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eお鍋からスープジャーや口の小さな器にうつすとき、気をつけていてもこぼれてしまう。そのもったいないもこのレードルで解決できるかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9515-2_21b519b8-2779-4718-bf23-77d4e4d9318b.jpg?v=1677218695\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9515-2_21b519b8-2779-4718-bf23-77d4e4d9318b.jpg?v=1677218695\"\u003e▲小さなお鍋でも、小回りがきいて使いやすい\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e小ぶりだとすくう回数が多いのではと心配かもしれませんが、1回ですくえるのは50cc。汁もの1人分を150ccとすると約3回注げば済みそうです。使ってみると、ひとまわり小さなレードルの使い勝手のよさを感じていただけるはず。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eさらに50ccという量が絶妙で、煮物の時など計量スプーンとしても使えます。洗い物がひとつ減って、毎日料理する方にとってはうれしいところです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■シャンとした佇まい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのレードル、佇まいが実にシャンとしています。料理中、テーブルに置いて、左右に転がることもなく、すくう部分はテーブルにつかないデザインになっています。横からみたカーブがなんとも美しい。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3449.jpg?v=1676617037\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3449.jpg?v=1676617037\"\u003e▲このカーブが使いやすさの秘密\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお鍋にかけても、ぐらぐらせず安定します。どこまでもスマート。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3467.jpg?v=1676617023\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3467.jpg?v=1676617023\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e壁にかけるときは横向きに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3459.jpg?v=1676617023\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3459.jpg?v=1676617023\"\u003e\u003cbr\u003e素材はステンレス製で、手に馴染むように仕上げられています。誰もが使いやすいように考えられた道具。ボックス入りだから、ギフトにもおすすめです。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10805230.jpg?v=1677217674\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10805230.jpg?v=1677217674\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■職人の街、新潟県燕三条市生まれ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのレードルは金属加工が盛んな新潟県燕三条市で製造しています。ハンドル部分は、規格品としてもともとあったステンレスの棒を曲げ加工。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平べったくなった金属は角に丸みがあり握りやすく、ステンレス材もヒヤッとしません。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3452_c6d2218a-b5fe-433f-a15c-dd2df893cd3b.jpg?v=1676617023\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3452_c6d2218a-b5fe-433f-a15c-dd2df893cd3b.jpg?v=1676617023\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■使い心地を追求して\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」という普遍性を大事にしながら、ものづくりを行うヨシタ手工業デザイン室。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/24e56d5993b3d9656242050493938693.jpg?v=1676870570\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/24e56d5993b3d9656242050493938693.jpg?v=1676870570\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eつくり手であるプロダクトデザイナーの吉田守孝さんは「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」という思いから、生活用品をデザインしています。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0016_IMG_2733_1af1b363-7025-4fef-b332-c9113bb17373.jpg?v=1677202155\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0016_IMG_2733_1af1b363-7025-4fef-b332-c9113bb17373.jpg?v=1677202155\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e《おいしいつくり手》手で考えるキッチン道具　／ヨシタ手工業デザイン室　𠮷田守孝さん\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eステンレスラウンドバーシリーズ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eサイズ：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e長さ25 × ハンドル幅8 × おたまの直径7.5cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e重量：85g\u003cbr\u003e材料：ステンレス\u003cbr\u003e製造：新潟県燕三条\u003c\/p\u003e","brand":"ヨシタ手工業デザイン室","offers":[{"title":"レードル","offer_id":42306326855836,"sku":"700513","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3429_003aeac8-6522-4066-b3ac-b4dca2782759.jpg?v=1676855458"},{"product_id":"ef-700524","title":"ヨシタ手工業デザイン室／てがかり（まな板 まる型）","description":"\u003cp\u003eいつでもさっと手で持ちやすいようにとデザインされた、まな板\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「てがかり」。丸い形は\u003c\/span\u003eその見た目と触り心地から、自然と穏やかな気持ちにしてくれます。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e天然のイチョウを使い、使う人にまでやさしいまな板をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■丸い気持ちになる、まな板\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e丸い形は見ているだけで、穏やかな気持ちになります。ヨシタ手工業デザイン室の丸いまな板は、さらに触り心地も滑らかで気持ちがいい。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3443.jpg?v=1676866119\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3443.jpg?v=1676866119\"\u003e▲何度も触りたくなる滑らかさ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素材はやわらかく弾力があるといわれるイチョウの木。長く使っていても疲れにくく、包丁の刃も傷めません。また軽く、適度な油分があるので水はけがよく乾きが速いんだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e見た目や触り心地だけでなく、使う人にもやさしいまな板です。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0012_DSCF2902.jpg?v=1695709066\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0012_DSCF2902.jpg?v=1695709066\"\u003e\u003cbr\u003eサイズは200×224mmとコンパクト。ちょこっと切りや限られたスペースで活躍してくれます。小さいので、2枚目以降のまな板としてもおすすめです。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3492.jpg?v=1676866679\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3492.jpg?v=1676866679\"\u003e▲厚みは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e25\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003em\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003em。テーブルに置いても馴染むデザインなので、果物やパンを切って、お皿のようにそのまま出しても\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして丸いまな板は、使い方によってさらに便利に。食材を切ったらまな板を回して、次の食材を切ることができます。こうすれば食材をお皿に移動させる手間を減らせます。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0006_DSCF2863.jpg?v=1695709066\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0006_DSCF2863.jpg?v=1695709066\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e切ったものをお皿に移す動作もやりやすい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0004_DSCF2879.jpg?v=1695709066\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0004_DSCF2879.jpg?v=1695709066\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「てがかり」\u003c\/span\u003eに込めた想い\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e印象的な「てがかり」という名前には2つの想いが込められています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまずひとつめがデザイン。まな板とテーブルの隙間に手先を掛けることができ、持ち上げやすいよう考えられています。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3485.jpg?v=1676866119\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3485.jpg?v=1676866119\"\u003e\u003cbr\u003eそしてふたつめ。天然のイチョウは時間が経っても削いで使うことができ、手入れができるという意味で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「てがかり」\u003c\/span\u003e。そこには手をかけながら自分の道具にしてほしいというつくり手の想いがあります。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3474.jpg?v=1676866679\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3474.jpg?v=1676866679\"\u003eこのまな板は国産のイチョウの一枚板を使い、素材を活かして塗装することなく仕上げられています。使っていくうちに出てくる風合いや傷、汚れは自分だけのものになっている証。育てる楽しみがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eボックス入りだから、ギフトとしてもおすすめです。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10805248.jpg?v=1677220596\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10805248.jpg?v=1677220596\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■末永くお付き合いするために\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e手がかかるといわれる、イチョウのまな板。どうやって使うのがよいのでしょう。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまず使う前。水で濡らし、布巾で水分を拭きとって使います。こうすると食材のにおいや色が移りにくくなります。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0009_DSCF2849.jpg?v=1695709066\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0009_DSCF2849.jpg?v=1695709066\"\u003e\u003cbr\u003e使い終わったら、たわしでなるべく早く洗います。洗剤を使った時はよく水ですすぎましょう。洗い終わったら、水気を側面までしっかりと拭き取り、直射日光が当たらない風通しの良い場所で乾かします。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10805216-4.jpg?v=1677817831\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10805216-4.jpg?v=1677817831\"\u003eまな板スタンドを使い、浮かせて乾かすのがおすすめです。お手入れは慣れてしまえば、難しいことはありません。よく洗い、よく乾かす。これが永く使うためのポイントです。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0000_DSCF2899.jpg?v=1695709066\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080tegakari_0000_DSCF2899.jpg?v=1695709066\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■使い心地を追求して\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」という普遍性を大事にしながら、ものづくりを行うヨシタ手工業デザイン室。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/24e56d5993b3d9656242050493938693.jpg?v=1676870570\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/24e56d5993b3d9656242050493938693.jpg?v=1676870570\"\u003e\u003cbr\u003eつくり手であるプロダクトデザイナーの吉田守孝さんは「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」という思いから、生活用品をデザインしています。\u003cbr\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0016_IMG_2733_1af1b363-7025-4fef-b332-c9113bb17373.jpg?v=1677202155\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0016_IMG_2733_1af1b363-7025-4fef-b332-c9113bb17373.jpg?v=1677202155\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e《おいしいつくり手》手で考えるキッチン道具　／ヨシタ手工業デザイン室　𠮷田守孝さん\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサイズ：直径200×224×厚さ25\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003em\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003em\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e重量：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e410g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e材料：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e木製（銀杏）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e製造：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ewoodpecker（岐阜県）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※イチョウ特有のにおいがすることがありますが、使用していくうちに取れていきます\u003cbr\u003e※まな板の表面に天然のイチョウの木特有の芽節やシミなどが見られる場合があります。傷や不良品ではありませんので安心してお使いください\u003cbr\u003e※反りや割れの原因になりますので、食洗機のご使用はお控えください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ヨシタ手工業デザイン室","offers":[{"title":"てがかり（まな板 まる型）","offer_id":42336073842844,"sku":"700524","price":10560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3443.jpg?v=1676866090"},{"product_id":"ef-700532","title":"さささ／和晒ロール Stand（和晒ロールCut付き）","description":"\u003cp\u003e創業100年以上となる大阪の武田晒工場からうまれたブランド「さささ」。昔ながらの道具を使いやすくと考えられたのが和晒ロールの縦型専用スタンドをご紹介。小さなスペースで和晒ロールの使い勝手をぐんとよくしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■和晒がより使いやすくなる、縦型スタンド\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e台所仕事や赤ちゃんのおむつなど、昔から日本の暮らしで使われている和晒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここでは昔ながらのよさを残しつつ、わたしたちの生活に取り入れやすく考えられた、さささの和晒ロール Stand\u003cspan\u003e（和晒ロールCut付き）をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0013_sasasa-9221.jpg?v=1683852856\" alt=\"\"\u003eロール状に巻かれた和晒をより使いやすくと考えられた、\u003cspan\u003e縦型専用スタンド。空間になじむオーク材が使われ、台座の大きさは10×10cm、高さが41cmだから、小さなスペースで\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e使うことができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスタンドは和晒を手で切りやすいように、金属の留め具がついています。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0011_sasasa-9228.jpg?v=1683857809\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e付属の和晒ロールCutは約35cmごとのミシン目つき。カットした和晒の端には味わいを感じます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0059_sasasa-9279_8cffce07-8101-4f18-9ffd-f10fa4c21e2c.jpg?v=1683857809\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0009_sasasa-9233.jpg?v=1683857157\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e▲底には滑り止めつき\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStand\u003cspan\u003e のほかに\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700533\" target=\"_blank\"\u003e吊型専用Holder\u003c\/a\u003eもあります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0022_sasasa-9198.jpg?v=1683789766\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■お肌や料理に安心して使える、さささの和晒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eそもそも和晒とはなんでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまず織られただけの生地というのは綿本来の不純物や織り工程で使われる糊や油分を含んでいて、吸水性が悪くそのままでは使うことができないのだそう。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれらを取り除き吸水性を高めた生地が和晒。さささでは昔ながらの製法を見直し、晒加工で使われる薬品を最小限にとどめる独自の製法を採用しています。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0032_sasasa-9157.jpg?v=1683778771\"\u003e生地には薬品成分は一切残らず、食品衛生法の検査もクリア。だから、お料理や肌にも安心して使うことができます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0045_sasasa2-9575.jpg?v=1683778771\"\u003e\u003cspan\u003e▲湿らして絞った和晒と\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall-acowrap\" target=\"_blank\"\u003e［aco wrap］天然ラップ\u003c\/a\u003eで葉野菜を包めば、乾燥から守ってくれます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■出てくる出てくる、和晒の使い方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eなじみがないと使いこなせるか心配かもしれませんが、使ってみれば出てくる出てくる、和晒の使い方。シンプルなものだからこそなんでもできてしまうのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食器や机、手を拭くはもちろん、食材の水分をとる、ぎゅっとしぼる、だしを漉す、蒸す、コーヒーフィルターにもなるし、茶葉をくるんでティーバッグにもなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/4bunkatsu-3.jpg?v=1683780335\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▲左上：\u003cspan\u003eあつあつのお米でつくるおにぎりは特別なおいしさ\u003c\/span\u003e、右上：\u003cspan\u003eパンをふんわり温めたり\u003c\/span\u003e、左下：魚の余分の水分もしっかり吸収、右下：コーヒー色に染まる和晒もいい雰囲気です\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのほかは簡単なラッピングに使ったり、防災グッズとしてタオルやマスクの代わりにもなり、常備しておくと安心です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0039_sasasa2-9633.jpg?v=1683778771\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和晒の生地はとっても丈夫。心おきなく使って、洗うことができます。ふきんとして使った場合、使用目安は約30回ほど。生地はへたりながらも、実際はそれ以上使える耐久性があるのだそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎日のお手入れは石鹸洗いでよいですが、定期的に煮沸消毒するのがおすすめ。沸騰したお湯に晒を入れ、お箸などでかき混ぜながら数分間、煮沸します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたくさん使って、くたびれてきたら最後は掃除に。気持ちよく使い切ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■日々の暮らしを考えるきっかけに\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e例えば料理をしていて、キッチンペーパーを1枚2枚と使っているうちに、気づいたらたくさんごみが出てしまったなんてことはありませんか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんなとき用途によって和晒を取り入れてみると、ごみを減らすことができます。また使い捨ての紙を使う回数が減ると、買う頻度も減るのもうれしいところ。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006_sasasa-9243_53b14cce-8f21-457b-a9d9-f63079f99901.jpg?v=1683873693\"\u003e\u003cspan\u003e▲すっきりと干せる、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700534\" target=\"_blank\"\u003e和晒ハンガー Triple\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eもあります\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアイディア次第でいろいろなことに使うことができて、くたくたになるまで使える和晒。環境のことを考えるきっかけになり、日々の暮らしをより心地のよいものにしてくれるかもしれません。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0047_sasasa2-9560.jpg?v=1683778771\"\u003e\u003cspan\u003e▲おもてなしのおしぼりに。急須は\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700538\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e［クラフト・ユー］しるつぎ　広口\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBOX入りなので、贈りものにもぴったりです。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0008_sasasa-9237.jpg?v=1683857809\"\u003e▲左から和晒ロール Stand、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700534\" target=\"_blank\"\u003e和晒ハンガー Triple\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e縦型専用スタンド\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e素材：オーク材、ステンレス\u003cbr\u003eサイズ：幅100mm×高さ410mm×奥行100mm\u003cbr\u003e※さささの和晒ロール専用に設計しています。ほかの商品をご使用の場合、破損するおそれがあります\u003cbr\u003e※天然木材を使用しているため、木目や色味がそれぞれ異なります\u003cbr\u003eそのほか、使用上の注意事項は取扱説明書をご確認ください\u003cbr\u003e※外箱にへこみ・つぶれがある場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e和晒ロールCut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e素材：綿100% 岡生地\u003cbr\u003eサイズ：幅360mm、全長7m、直径62mm\u003cbr\u003e※変色防止のために直射日光をさけて保管してください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"さささ","offers":[{"title":"Stand（和晒ロールCut付き）","offer_id":42444897616028,"sku":"4582528840178","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0060_sasasa-9276_d5b7ad8c-3005-4cfe-9d57-213d6d2805b5.jpg?v=1683857809"},{"product_id":"ef-700533","title":"さささ／和晒ロール Holder（和晒ロールCut付き）","description":"\u003cp\u003e創業100年以上となる大阪の武田晒工場からうまれたブランド「さささ」。昔ながらの道具を使いやすくと考えられたのが和晒ロールの吊型専用ホルダーをご紹介。和晒ロールの使い勝手をぐんとよくしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■空間をうまく活用した、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e吊型専用ホルダー\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e台所仕事や赤ちゃんのおむつなど、昔から日本の暮らしで使われている和晒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここでは昔ながらのよさを残しつつ、わたしたちの生活に取り入れやすく考えられた、さささの和晒ロール Holder\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（和晒ロールCut付き）\u003c\/span\u003eをご紹介します。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0023_sasasa-9194.jpg?v=1683789993\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0023_sasasa-9194.jpg?v=1683789993\"\u003e\u003cbr\u003eロール状に巻かれた和晒をより使いやすくと考えられた、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e吊型専用ホルダー\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e和晒ロールを通す棒の部分はオーク材、そのほかの部分にはブロンズメッキ仕上げのステンレスを使い、どちらも空間になじみのよい素材です。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eホルダーの固定に金具は使わず、木製のくさびを採用。15～38mmの棚板の厚さに対応できます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0028_sasasa-9173.jpg?v=1683788975\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0028_sasasa-9173.jpg?v=1683788975\"\u003e▲両側から、木製のくさびを差し込んで固定\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0022_sasasa-9198.jpg?v=1683788975\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0022_sasasa-9198.jpg?v=1683788975\"\u003e▲金属の留め具をおさえると、和晒が切りやすくなります\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e付属の和晒ロールCutは約35cmごとのミシン目つき。切れ目部分を\u003c\/span\u003e手で裂いて使います。カットした和晒の端には味わいを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0059_sasasa-9279.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0059_sasasa-9279.jpg?v=1683778771\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Holder\u003c\/span\u003eのほかに、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700532\" target=\"_blank\"\u003e縦型専用Stand\u003c\/a\u003eもあります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0060_sasasa-9276.jpg?v=1683779128\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0060_sasasa-9276.jpg?v=1683779128\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e■お肌や料理に安心して使える、さささの和晒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eそもそも和晒とはなんでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまず織られただけの生地というのは綿本来の不純物や織り工程で使われる糊や油分を含んでいて、吸水性が悪くそのままでは使うことができないのだそう。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれらを取り除き吸水性を高めた生地が和晒。さささでは昔ながらの製法を見直し、晒加工で使われる薬品を最小限にとどめる独自の製法を採用しています。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0032_sasasa-9157.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0032_sasasa-9157.jpg?v=1683778771\"\u003e生地には薬品成分は一切残らず、食品衛生法の検査もクリア。だから、お料理や肌にも安心して使うことができます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0057_sasasa-9284_7bf283a7-59ac-41f9-b1d4-ada05c88061d.jpg?v=1683789042\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0057_sasasa-9284_7bf283a7-59ac-41f9-b1d4-ada05c88061d.jpg?v=1683789042\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■出てくる出てくる、和晒の使い方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e和晒の使い道はたくさんあります。シンプルなものだからこそなんでもできてしまうのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食器や机、手を拭くはもちろん、食材の水分をとる、ぎゅっとしぼる、だしを漉す、蒸す、コーヒーフィルターにもなるし、茶葉をくるんでティーバッグにもなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/4bunkatsu-3.jpg?v=1683780335\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/4bunkatsu-3.jpg?v=1683780335\"\u003e▲左上：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eあつあつのお米でつくるおにぎりは特別なおいしさ\u003c\/span\u003e、右上：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパンをふんわり温めたり\u003c\/span\u003e、左下：魚の余分な水分もしっかり吸収、右下：コーヒー色に染まる和晒もいい雰囲気です\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのほかは簡単なラッピングに使ったり、防災グッズとしてタオルやマスクの代わりにもなり、常備しておくと安心です。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0039_sasasa2-9633.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0039_sasasa2-9633.jpg?v=1683778771\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和晒の生地はとっても丈夫。心おきなく使って、洗うことができます。ふきんとして使った場合、使用目安は約30回ほど。生地はへたりながらも、実際はそれ以上使える耐久性があるのだそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎日のお手入れは石鹸洗いでよいですが、定期的に煮沸消毒するのがおすすめ。沸騰したお湯に晒を入れ、お箸などでかき混ぜながら数分間、煮沸します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたくさん使って、くたびれてきたら最後は掃除に。気持ちよく使い切ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■日々の暮らしを考えるきっかけに\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e例えば料理をしていて、キッチンペーパーを1枚2枚と使っているうちに、気づいたらたくさんごみが出てしまったなんてことはありませんか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんなとき用途によって和晒を取り入れてみると、ごみを減らすことができます。また使い捨ての紙を使う回数が減ると、買う頻度も減るのもうれしいところ。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006_sasasa-9243.jpg?v=1683858615\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006_sasasa-9243.jpg?v=1683858615\"\u003e▲すっきりと干せる、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700534\" target=\"_blank\"\u003e和晒ハンガー Triple\u003c\/a\u003eもあります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアイディア次第でいろいろなことに使うことができて、くたくたになるまで使える和晒。環境のことを考えるきっかけになり、日々の暮らしをより心地のよいものにしてくれるかもしれません。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0047_sasasa2-9560.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0047_sasasa2-9560.jpg?v=1683778771\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲おもてなしのおしぼりに。急須は\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700538\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700538\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e［クラフト・ユー］しるつぎ　広口\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBOX入りなので、贈りものにもぴったりです。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0058_sasasa-9281.jpg?v=1683875209\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0058_sasasa-9281.jpg?v=1683875209\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e吊型専用ホルダー\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e素材：オーク材、ステンレス(ブロンズメッキ仕上げ)\u003cbr\u003eサイズ：幅415mm×高さ124mm×奥行50mm\u003cbr\u003e※さささの和晒ロール専用に設計しています。ほかの商品をご使用の場合、破損するおそれがあります\u003cbr\u003e※天然木材を使用しているため、木目や色味がそれぞれ異なります\u003cbr\u003eそのほか、使用上の注意事項は取扱説明書をご確認ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e和晒ロールCut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e素材：綿100% 岡生地\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eサイズ：幅360mm、全長7m、直径62mm\u003cbr\u003e※変色防止のために直射日光をさけて保管してください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"さささ","offers":[{"title":"Holder（和晒ロールCut付き）","offer_id":42444923175068,"sku":"700533","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0024_sasasa-9188.jpg?v=1683788974"},{"product_id":"ef-700530","title":"さささ／和晒ロール","description":"\u003cp\u003e創業100年以上となる大阪の武田晒工場からうまれたブランド「さささ」。昔ながらの道具を使いやすくと考えられたのが和晒ロールです。キッチンを中心に幅広く活躍してくれる万能さと何度も使える丈夫さが魅力。ずっと使い続けたい道具です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■身近に感じる、昔ながらのよい道具\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e台所仕事や赤ちゃんのおむつなど、昔から日本の暮らしで使われている和晒。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0046_sasasa2-9563.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0046_sasasa2-9563.jpg?v=1683778771\"\u003eここでは昔ながらのよさを残しつつ、わたしたちの生活に取り入れやすくと考えられた、和晒ロールをご紹介します。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0004_sasasa-9253.jpg?v=1683778771\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0004_sasasa-9253.jpg?v=1683778771\"\u003e▲左から\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFree（ミシン目なし）、Cut（ミシン目あり）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eロール状に巻かれた和晒は手を伸ばしやすく、和晒をぐっと身近な存在にしてくれます。使われている生地はハリがありながらも、やわらかく、吸水性もしっかり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e種類はミシン目があるものとないものの2種類。ミシン目ありは約35cmごとに切れ目が入っていて、ミシン目なしは、はさみでお好きな長さに切れ目を入れます。どちらも手で裂いて使います。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0026_sasasa-9182.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0026_sasasa-9182.jpg?v=1683778771\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eカットした和晒の端には味わいを感じます。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0059_sasasa-9279.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0059_sasasa-9279.jpg?v=1683778771\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e専用の\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700533\" target=\"_blank\"\u003eホルダー\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700532\" target=\"_blank\"\u003eスタンド\u003c\/a\u003eを使えば、手が届きやすいところに置け、より使いやすくなります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0060_sasasa-9276_123899a4-7942-424d-85b5-f6eb82b54d23.jpg?v=1683857809\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0060_sasasa-9276_123899a4-7942-424d-85b5-f6eb82b54d23.jpg?v=1683857809\"\u003e\u003cbr\u003eそもそも和晒とはなんでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまず織られただけの生地というのは綿本来の不純物や織り工程で使われる糊や油分を含んでいて、吸水性が悪くそのままでは使うことができないのだそう。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれらを取り除き吸水性を高めた生地が和晒。さささでは昔ながらの製法を見直し、晒加工で使われる薬品を最小限にとどめる独自の製法を採用しています。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0032_sasasa-9157.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0032_sasasa-9157.jpg?v=1683778771\"\u003e生地には薬品成分は一切残らず、食品衛生法の検査もクリア。だから、お料理や肌にも安心して使うことができます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0045_sasasa2-9575.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0045_sasasa2-9575.jpg?v=1683778771\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲湿らして絞った和晒と\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall-acowrap\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall-acowrap\" target=\"_blank\"\u003e［aco wrap］天然ラップ\u003c\/a\u003eで葉野菜を包めば、乾燥から守ってくれます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■出てくる出てくる、和晒の使い方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eなじみがないと使いこなせるか心配かもしれませんが、使ってみれば出てくる出てくる、和晒の使い方。シンプルなものだからこそなんでもできてしまうのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食器や机、手を拭くはもちろん、食材の水分をとる、ぎゅっとしぼる、だしを漉す、蒸す、コーヒーフィルターにもなるし、茶葉をくるんでティーバッグにもなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/4bunkatsu-3.jpg?v=1683780335\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/4bunkatsu-3.jpg?v=1683780335\"\u003e\u003cbr\u003e▲左上：あつあつのお米でつくるおにぎりは特別なおいしさ、右上：パンをふんわり温めたり、左下：魚の余分な水分もしっかり吸収、右下：コーヒー色に染まる和晒もいい雰囲気です\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのほかは簡単なラッピングに使ったり、防災グッズとしてタオルやマスクの代わりにもなり、常備しておくと安心です。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0039_sasasa2-9633.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0039_sasasa2-9633.jpg?v=1683778771\"\u003e和晒の生地はとっても丈夫。心おきなく使って、洗うことができます。ふきんとして使った場合、使用目安は約30回ほど。生地はへたりながらも、実際はそれ以上使える耐久性があるのだそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎日のお手入れは石鹸洗いでよいですが、定期的に煮沸消毒するのがおすすめ。沸騰したお湯に晒を入れ、お箸などでかき混ぜながら数分間、煮沸します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたくさん使って、くたびれてきたら最後は掃除に。気持ちよく使い切ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■日々の暮らしを考えるきっかけに\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e例えば料理をしていて、キッチンペーパーを1枚2枚と使っているうちに、気づいたらたくさんごみが出てしまったなんてことはありませんか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんなとき用途によって和晒を取り入れてみると、ごみを減らすことができます。また使い捨ての紙を使う回数が減ると、買う頻度も減るのもうれしいところ。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006_sasasa-9243.jpg?v=1683858615\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006_sasasa-9243.jpg?v=1683858615\"\u003eアイディア次第でいろいろなことに使うことができて、くたくたになるまで使える和晒。環境のことを考えるきっかけになり、日々の暮らしをより心地のよいものにしてくれるかもしれません。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0047_sasasa2-9560.jpg?v=1683778771\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0047_sasasa2-9560.jpg?v=1683778771\"\u003e▲おもてなしのおしぼりに。急須は\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700538\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e［クラフト・ユー］しるつぎ　広口\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e素材：綿100% 岡生地\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eサイズ：幅360mm、全長7m、直径62mm\u003cbr\u003e※変色防止のために直射日光をさけて保管してください\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"さささ","offers":[{"title":"Cut（ミシン目あり）","offer_id":42444956860572,"sku":"4582528840161","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Free（ミシン目なし）","offer_id":42444956893340,"sku":"4582528840154","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0001_sasasa-9262.jpg?v=1683778769"},{"product_id":"ef-700534","title":"さささ／和晒ハンガー Triple","description":"\u003cp\u003e創業100年以上となる大阪の武田晒工場からうまれたブランド「さささ」。昔ながらの道具を使いやすくと考えられたのが和晒ロールのハンガーをご紹介。小さなスペースで和晒ロールの使い勝手をぐんとよくしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■干す佇まいも美しく\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e台所仕事や赤ちゃんのおむつなど、昔から日本の生活で使われている和晒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eここでは昔ながらのよさを残しつつ、わたしたちの生活に取り入れやすく考えられた、さささの和晒ハンガー\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eをご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006_sasasa-9243.jpg?v=1683857546\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006_sasasa-9243.jpg?v=1683857546\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和晒は使い勝手のよさから、数枚を同時に使うこともしばしばあります。そんなときに便利なのが3枚干すことができる、ハンガー。キッチンを雑然とさせてしまうことなく、美しく干すことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eハンガーは、安定感のあるオーク材の台座と水に強いステンレス製のフレームからできています。台座の大きさは10×10cmで高さが41cmだから、小さなスペースで\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e使うことができます。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0016_sasasa-9216.jpg?v=1683857584\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0016_sasasa-9216.jpg?v=1683857584\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲空間になじむオーク材を使用\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0015_sasasa-9218.jpg?v=1683857569\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0015_sasasa-9218.jpg?v=1683857569\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e▲底には滑り止めがついています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じサイズの\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700532\" target=\"_blank\"\u003e和晒ロール Stand\u003c\/a\u003eと一緒に置いてもすっきり。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0020_sasasa-9207.jpg?v=1683857610\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0020_sasasa-9207.jpg?v=1683857610\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e生地には薬品成分は一切残らず、食品衛生法の検査もクリア。だから、お料理や肌にも安心して使うことができます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0045_sasasa2-9575.jpg?v=1683778771\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0045_sasasa2-9575.jpg?v=1683778771\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲湿らして絞った和晒と\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall-acowrap\" data-mce-href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall-acowrap\" target=\"_blank\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e［aco wrap］天然ラップ\u003c\/a\u003eで葉野菜を包めば、乾燥から守ってくれます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■出てくる出てくる、和晒の使い方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e和晒の使い道はたくさんあります。シンプルなものだからこそなんでもできてしまうのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食器や机、手を拭くはもちろん、食材の水分をとる、ぎゅっとしぼる、だしを漉す、蒸す、コーヒーフィルターにもなるし、茶葉をくるんでティーバッグにもなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0008_sasasa-9237_af169eb6-2985-4cf0-9e42-320bcfee2127.jpg?v=1683857551\" alt=\"\"\u003e▲左から\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700532\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700532\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e和晒ロール Stand\u003c\/a\u003e、和晒ハンガーTriple\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e素材：オーク材、ステンレス（ブロンズメッキ仕上げ）\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eサイズ：幅100mm×高さ410×奥行100mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"さささ","offers":[{"title":"Triple（3枚掛け）","offer_id":42450327830684,"sku":"700534","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0019_sasasa-9212.jpg?v=1683858615"},{"product_id":"es-804416","title":"羽生直記／【受注商品】深型両手パン","description":"\u003cp\u003e鍛造作家・羽生直記さんの鉄の深型両手パン。使いはじめの凛々しい表情に、使い込むうちに醸し出される渋みのある美しさ。鉄でつくられた道具の魅力を是非味わってください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eご注文期間：8月5日（水）10：00まで／お届け予定：2027年4月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※\u003cspan\u003eこちらの商品は受注生産品です（受注上限数あり）。\u003c\/span\u003eお買いもの前に、必ず文末の\u003ca href=\"#shoppingMemo\"\u003eSHOPPINGMEMO\u003c\/a\u003eをお読みください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■頼もしい深さが魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e鉄を何度も何度も繰り返し叩いてつくられる、羽生さんのフライパン。深さがたっぷりある深型両手パンは、たっぷりの食材を安心して調理することができます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-9022.jpg?v=1690521493\"\u003eデザインのベースになった\u003ca href=\"\/products\/es-800193\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e「両手パン」\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eと比べて、こちらは深さがあるから、火のまわりがよく高温で素早く仕上げたい料理にぴったり。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-9031.jpg?v=1690509754\"\u003eハンドル部分は手でしっかりと持つことができるように考えられたデザインです。加熱によって熱くなるので、鍋つかみやクロスをお使いくださいね。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-9021.jpg?v=1690509754\"\u003eまた、器を兼ねるデザインだからそのままテーブルにも。形がシンプルで美しいからこそ主張し過ぎずスッと調和し、熱々の料理をおいしそうに引き立ててくれます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0029_hanyu1-0174.jpg?v=1690521616\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eサイズは大小の２つ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e大はφ約26cm×深さ約7cm、小はφ約22cm×深さ約6.5cmです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-9015.jpg?v=1690509754\"\u003e▲大・小重ねて収納できます。表面には加工の跡がみられます\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e小のみ通常は1.6mm厚を、2.3mm厚への変更が可能です（＋4,400円）。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1.6mmは炒め物から焼き物まで使えるオールマイティータイプ。2.3mm厚は、厚切りのお肉や魚など、じっくりと火を通す料理がよりおいしく調理できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/fryingpan-15.jpg?v=1689741219\"\u003e\u003cbr\u003e▲（参考写真）厚みを比較。左：両手パンS 1.6mm厚、右：両手パンM 2.3mm厚\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■エンベロープスタッフが使ってみました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e小サイズで石焼き風ビビンバに挑戦。ごはんにナムルをのせた時点で、気分が上がります。量は2～3人分のごはんが入りました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0034_hanyu1-0157.jpg?v=1690433425\"\u003e油を多めにいれて、じっくりと焼きました。おこげがうまくできますように。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0028_hanyu1-0178.jpg?v=1690433425\"\u003eどきどきしながら混ぜると、きれいにおこげができました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e「この深型パンはビビンバのためにあるといってもいいかも」とスタッフ同士で盛り上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eチャーハンや野菜炒めなどいろいろな料理に使えますが、このお鍋が手元に届いたら、石焼き風ビビンバは一度は試してほしいメニューです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0022_hanyu1-0215.jpg?v=1690433425\"\u003e▲混ぜるとき、持ちやすいハンドルが活躍してくれました\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e続きまして、大サイズ。4人分くらいの調理が目安です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eこちらも小と同じく、チャーハン、野菜炒め、麻婆豆腐など炒め物に幅広く使えます。今回は深さをいかしてアジフライを揚げました。深さが申し分ないから、油跳ねしにくいのが嬉しいところ。そして出来上がりはというと、からっと揚がりました。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0005_hanyu2-9965.jpg?v=1690433425\"\u003e▲油は、1L近く使いました\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e大サイズは一度にたくさん揚げられるから、揚げたてを食卓に運ぶことができます。たっぷりのサイズなので、大人数分をつくる方には大サイズがおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0012_hanyu2-9916.jpg?v=1690433425\"\u003e▲エビチリ用に片栗粉をつけたエビも揚げました。こちらもカラリと仕上がりました\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具ならではの、美しい表情\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一枚の板に、なます（熱を加える）→叩くを何度も繰り返すことで出来上がるフライパン。全て手作業で行われるため、最大でも1日に2個しかつくれないそうです。型などはなく、どこで叩く手を止めるかは職人の感覚によるもの。だからこそ、シンプルで無駄のない形でありながら、ひとつひとつ表情が異なります。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-9012.jpg?v=1690509754\"\u003e\u003cbr\u003e表面は蜜蝋仕上げ。食べ物を扱う道具なので、通常の塗装ではなく少しでも安心な蜜蝋を採用しているそう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eただの真っ黒ではなく青や赤の色の揺らぎが感じられるのも、このフライパンの個性。鉄ならではの表情が楽しめます\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-9026.jpg?v=1690509754\"\u003e\u003cbr\u003e▲サイズによって底の立ち上がりのカーブが異なります\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-9025.jpg?v=1690509753\"\u003e▲接合部は溶着をせずにリベット止め\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具を育てるお手入れポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羽生さんが鉄の道具をつくり続けるのは、「ずっと使えるものをつくりたかった」から。新品と経年変化をしたものを比べると、古くなったというより風格が。油がなじんで焦げ付きの心配もなくなります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire.jpg?v=1784692734\"\u003e\u003cbr\u003e▲右が新品、左が経年変化したもの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、お手入れの方法をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e１．使う前に油ならしを\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eきちんと油ならしをすれば、食材がくっつきません。フライパンを空焚きして蜜蝋をとばし、常温に冷ましたら蜜蝋が残らないように金だわしでごしごしと洗います。空焚きをして水分をとばしたら、フライパンの高さ3分の1くらいまで食用油を注ぎ、野菜くずと塩を一つまみ入れて弱火で約20分じっくり炒めます。炒め終わったら、そのまま調理をしてください。すぐに調理をしない場合は、油をキッチンペーパーでふき取って保管を。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire_2026.jpg?v=1784691909\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e２．洗うのは洗剤＋スポンジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用後は常温まで冷めてから、普段のスポンジと中性洗剤で洗ってください。よく「鉄のフライパンを洗うときは水で洗うだけ、洗剤はダメ」と言われていますが、洗剤くらいでは油脂の膜は落ちないそう。それよりきちんと汚れを落とした方が、衛生的に長く使えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e３．洗った後は空焚き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e水分が残っていると、錆の原因に。空焚きをして水分をとばしてください。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e材質：鉄\u003cbr\u003eサイズ：\u003cbr\u003e\u003cb\u003e小\u003c\/b\u003e　φ約22cm×深さ約\u003cspan\u003e6.5cm、全長約29.5cm\u003c\/span\u003e　約\u003cspan\u003e890\u003c\/span\u003eg\u003cbr\u003e\u003cb\u003e大\u003c\/b\u003e　φ約26cm×深さ約7cm\u003cspan\u003e、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e全長約33.5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecm　\u003c\/span\u003e約\u003cspan\u003e1100\u003c\/span\u003eg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】深型両手パン小※代引き不可","offer_id":42615029072028,"sku":"804416","price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】深型両手パン小  厚み変更※代引き不可","offer_id":42615029137564,"sku":"804420","price":31900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】深型両手パン大※代引き不可","offer_id":42603402756252,"sku":"804417","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080hanyurepo1080_0003_bibi-0178.jpg?v=1690433427"},{"product_id":"es-804418","title":"羽生直記／【受注商品】鉄ハンドル深型パン","description":"\u003cp\u003e鍛造作家・羽生直記さんの鉄ハンドル深型パン。使いはじめの凛々しい表情に、使い込むうちに醸し出される渋みのある美しさ。鉄でつくられた道具の魅力をぜひ味わってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eご注文期間：8月5日（水）10：00まで／お届け予定：2027年4月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※\u003cspan\u003eこちらの商品は受注生産品です（受注上限数あり）。\u003c\/span\u003eお買いもの前に、必ず文末の\u003ca href=\"#shoppingMemo\"\u003eSHOPPINGMEMO\u003c\/a\u003eをお読みください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■スタッフのリクエストが形に\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e深さがたっぷりある鉄ハンドル深型パン。エンベロープの担当者による「中華鍋をつくってほしい」というリクエストに応えて、羽生さんが形にしてくれた鍋です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4322.jpg?v=1784709530\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4293_dad0af49-7f88-406e-88d5-8ffda215ecf9.jpg?v=1784709505\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e▲通常のフライパンと比べた深さの違い\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e中華鍋の形は、火のまわりがよく高温調理に向いている上、たっぷりの食材を安心して調理することができます。鉄製だから強火調理ができ、野菜炒めなどシャキッと仕上げたい料理でそのよさが発揮されます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-8954.jpg?v=1690523904\" alt=\"\"\u003e▲ハンドルは握りやすい、U字ハンドル。同じ深型の\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/es-804416\" target=\"_blank\"\u003e深型両手パン\u003c\/a\u003eとはハンドルの仕様が違います\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e中華鍋は身近な道具ですが、羽生さんの手掛ける鍋はひとつひとつ金づちを打ちつづけた跡が見られ、それがとても美しく、見せて収納したくなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eサイズはφ約26cm×深さ約7cmの使いやすいサイズです。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-8958.jpg?v=1690523904\"\u003e▲1.6mm厚の素材でつくられていて、重さは約1150g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■エンベロープスタッフが使ってみました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eこの鉄ハンドル深型パンでつくったのは、トマトエビチリ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eごま油で香味野菜を炒めると部屋中にいい香りが広がります。炒めているときの音もいい。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0061_hanyu1-0003.jpg?v=1690440600\"\u003e調味料をあたためてトマトを投入。ぐつぐつと沸くソースを見ると食欲が刺激されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0058_hanyu1-0016.jpg?v=1690440600\"\u003e▲トマトは鍋が変色しやすいので短時間で仕上げます。気になる方は酸のある食材は避けていただいても\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e片栗粉をつけて揚げたエビも合わせて、完成。たっぷり具材がありましたが、鍋から溢れることなくチリソースを絡めることができました。やっぱり中華鍋の形は料理がしやすいことを実感できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e鉄製だから強火はNGなど温度を気にすることなく、気持ちよく調理できました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0052_hanyu1-0060.jpg?v=1690440600\" alt=\"\"\u003e次は青椒肉絲や麻婆豆腐に挑戦してみたいなと想像が膨らみます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0045_hanyu1-0105.jpg?v=1690440600\" alt=\"\"\u003e▲トマトエビチリは約4人分つくることができました（食材のボリュームによって変わります）\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具ならではの、美しい表情\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一枚の板に、なます（熱を加える）→叩くを何度も繰り返すことで出来上がるフライパン。全て手作業で行われるため、最大でも1日に2個しかつくれないそうです。型などはなく、どこで叩く手を止めるかは職人の感覚によるもの。だからこそ、シンプルで無駄のない形でありながら、ひとつひとつ表情が異なります。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-8947.jpg?v=1690524080\"\u003e\u003cbr\u003e表面は蜜蝋仕上げ。食べ物を扱う道具なので、通常の塗装ではなく少しでも安心な蜜蝋を採用しているそう。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-8953.jpg?v=1690523904\" alt=\"\"\u003e▲ただの真っ黒ではなく青や赤の色の揺らぎが感じられるのも、このフライパンの個性。鉄ならではの表情が楽しめます\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyu-8957.jpg?v=1690523904\"\u003e▲接合部は溶着をせずにリベット止めなので、持ち手が熱くなり辛く安心。場合によっては鍋つかみやクロスをお使いください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具を育てるお手入れポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羽生さんが鉄の道具をつくり続けるのは、「ずっと使えるものをつくりたかった」から。新品と経年変化をしたものを比べると、古くなったというより風格が。油がなじんで焦げ付きの心配もなくなります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire.jpg?v=1784692734\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲右が新品、左が経年変化したもの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、お手入れの方法をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e１．使う前に油ならしを\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eきちんと油ならしをすれば、食材がくっつきません。フライパンを空焚きして蜜蝋をとばし、常温に冷ましたら蜜蝋が残らないように金だわしでごしごしと洗います。空焚きをして水分をとばしたら、フライパンの高さ3分の1くらいまで食用油を注ぎ、野菜くずと塩を一つまみ入れて弱火で約20分じっくり炒めます。炒め終わったら、そのまま調理をしてください。すぐに調理をしない場合は、油をキッチンペーパーでふき取って保管を。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire_2026.jpg?v=1784691909\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e２．洗うのは洗剤＋スポンジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用後は常温まで冷めてから、普段のスポンジと中性洗剤で洗ってください。よく「鉄のフライパンを洗うときは水で洗うだけ、洗剤はダメ」と言われていますが、洗剤くらいでは油脂の膜は落ちないそう。それよりきちんと汚れを落とした方が、衛生的に長く使えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e３．洗った後は空焚き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e水分が残っていると、錆の原因に。空焚きをして水分をとばしてください。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e材質：鉄\u003cbr\u003eサイズ：\u003cbr\u003e\u003cb\u003e　\u003c\/b\u003e　φ約26cm×深さ約7\u003cspan\u003ecm、持ち手約18cm\u003c\/span\u003e　約\u003cspan\u003e1150\u003c\/span\u003eg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】鉄ハンドル深型パン※代引き不可","offer_id":42608865280156,"sku":"804418","price":35200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4322.jpg?v=1784709530"},{"product_id":"es-805503","title":"須浪亨商店／鍋敷き","description":"\u003cp\u003e須浪隆貴さんが編む、素朴ないぐさの鍋敷き。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e芯にもいぐさを使用し、ぐるぐると力強く編まれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e厚みがあるので、テーブルを熱や傷からしっかりと守ります。さらに、編み目が滑り止めの役目をしてくれるので、すべりにくく安定感があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e小は\u003cspan\u003e鉄瓶や\u003c\/span\u003e一人用の土鍋、中は3～4人用の土鍋や大皿、大は大きな鍋に。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e存在感があり、和の雰囲気の演出にもなります。使わないときはぜひ壁にかけて飾ってみて。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e畳のように、使っていくうちに茶色く経年変化します。永く使って自分だけの鍋敷きになるのをぜひ楽しんでください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「須浪亨商店」\u003cbr\u003eかつてのいぐさの一大産地、岡山県倉敷市。須浪亨商店が手掛けるのはこの土地に根付き、暮らしを助けてきたいぐさの道具。現在ただ一人のつくり手となった5代目隆貴さんが、伝統を大切にしながらも今の暮らしに取り入れやすいかごを編んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e材質：いぐさ\u003cbr\u003eサイズ：大Φ約21（内径11.5cm）×H約4cm、中Φ約19（内径10.5cm）×H約4cm、小Φ約16（内径8.5cm）×H約3.5cm（輪っかは約4cm～6cm）\u003cbr\u003e重さ大約200g、中約170g、小約110g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。 \u003cbr\u003e※天然素材で手づくりしているので、一つ一つ形やサイズが違います。\u003c\/p\u003e","brand":"須浪亨商店","offers":[{"title":"鍋敷き 大","offer_id":43667481297052,"sku":"805503","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"鍋敷き 中","offer_id":43667481329820,"sku":"805504","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"鍋敷き 小","offer_id":43667481362588,"sku":"805505","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_igusa_2_0011_DSCF5619.jpg?v=1715752262"},{"product_id":"ef-700582","title":"conte／おてがる料理トング","description":"\u003cp\u003e「トングって本当に必要？」なんて言っていたスタッフも、思わず購入したconteのトングシリーズ。ちょっぴりでもたっぷりでも、思いのままにつかめる心地よさがあります。こちらでは、調理や盛り付けにぴったりなレギュラーサイズをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■これは手放せなくなりそう\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eごろんとした塊肉をぐっとつかんで裏返したり、たっぷりつくったパスタを家族に取り分けたり、サラダにオイルやビネガーをあえるときも……\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなんでもこなせてしまうのが、conteの「おてがる料理トング」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0001__SCF9889.jpg?v=1753402700\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▲つるっとした麺もすべりにくいんですよ　サイズ175\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素材はきらきらしないマットな質感のステンレス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一体型のすっきりした佇まいと、美しい曲線が印象的。まるでカトラリーのようにテーブルの上でもすっと溶け込んで、食卓の風景を邪魔しません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0017_DSCF9965.jpg?v=1753402700\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0003__SCF9758.jpg?v=1753403024\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■こんなトング探していました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eトングって、ある程度開いていないとつかみづらいし、かといって開きすぎていても収納に困りますよね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそしてバネ。このバネが硬いと使う度にストレスを感じてしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0025__SCF9788.jpg?v=1753402701\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003econteのトングを使って驚いたのが、まるで自分の手のように思い通りに操作できること。使いつづけていても疲れないんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその理由はステンレスのバネ材を使用しているからなのだそう。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e金具加工が盛んな新潟県・燕市の会社ならではの、確かな技術と経験が凝縮されているようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0027_DSCF9919.jpg?v=1753402701\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余計な力をいれずに操作できるから、本当に助かります。食材の下にサッと差し込めて、グッとつかめてサラダも手で和えるようにふわっとあえられるんですよ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006__SCF9748.jpg?v=1753403024\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▲サイズ220\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eストッパーやネジなどの余計なパーツを使わない一体型もおすすめポイント。シンプルな構造だから不具合も出にくく（ネジがゆるんだり、ストッパーが外れたり色々ありますよね…）、扱いやすいのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e幅は約3cmと小ぶりで、トング自体もとても軽量。まさにその名の通り、お手軽に使える一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0011__SCF9723.jpg?v=1753403024\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▲しっかりつかめるから、熱々のお湯から取り出すときも安心\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■サイズは2種類です\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサイズは長さ17.5cmの「175」と22cmの「220」の2サイズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0023_DSCF9936.jpg?v=1753402700\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e●175\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e175はほどよく使いやすい大きさ。\u003cbr\u003eサラダやナムルを和えたり、パスタをソースにからませたり、こまわりが効くサイズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0008__SCF9644.jpg?v=1753402700\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e●220\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e220は、鍋やフライパンなどの調理にも安心して使えるサイズ。ごろんとした塊肉に焼き目を付けるときも、しっかりつかんで鮮やかにひっくり返せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0007__SCF9646.jpg?v=1753402700\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■ステンレスの産地、新潟県燕発のブランド\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cbr\u003econte（コンテ）は、業務用厨房製品を手がける一菱金属が立ち上げたブランド。\u003cbr data-end=\"82\" data-start=\"79\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e金属加工の一大産地・新潟県燕三条の技術を活かし、使いやすさを大切にしたプロダクトを展開しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\"\u003e▲写真提供：\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブランド名には、たくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたい。そんな想いが込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0012_DSCF9984.jpg?v=1753319317\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▲トングシリーズは全部で４種類。左二つが\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700580?variant=45121796767900\"\u003e薬味用\u003c\/a\u003eです\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e素材：ステンレススチール\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e175／\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e約\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eL175×W28×D22 mm\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e（閉じた状態）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e約36g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e220／\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e約\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eL220×W34×D23 mm\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e（閉じた状態）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e約53g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・炎天下や熱源のそばに放置したり、熱湯などにつけると高温になり、やけどすることがあります。また、熱いうちに水に浸けるなど急激な温度変化は与えないでください。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合は、クリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください）。\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"◇175","offer_id":45121796309148,"sku":"4971547023011","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"220","offer_id":45121796341916,"sku":"4971547023028","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0000__SCF9878.jpg?v=1753402700"},{"product_id":"ef-700580","title":"conte／おてがる薬味トング","description":"\u003cp\u003e「トングって本当に必要？」なんて言っていたスタッフも、思わず購入したconteのトングシリーズ。ちょっぴりでもたっぷりでも、思いのままにつかめる心地よさがあります。こちらでは、盛り付けや取り分けにぴったりなミニサイズをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■薬味はおのおの、気兼ねなく\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「そばにネギを、カレーに福神漬けを、お粥にちりめんじゃこを」薬味を思う存分取りたい……そんな思いから誕生したのがconteの「おてがる薬味トング」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれはありがたい。だってトッピングの配分ってそれぞれ好みがありますもんね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0002__SCF9663.jpg?v=1753319213\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▲130サイズ使用\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e欲しいものを好きなだけ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大皿に添えたり、お箸の隣に「マイトング」として用意したり。ひとり1本、そんな使い方もおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとにかく何本あってもいいな、そんな風に思わせるミニトングなんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0011_DSCF9988.jpg?v=1753319317\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■スタッフも愛用してます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eもちろん薬味だけでなく、料理の取り分けにも。\u003cbr\u003eスタッフの私も唐揚げやサラダ、野菜炒め、お漬物などなど、家族みんなで便利に使ってます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小ぶりなので瓶の中のものを取りだす時も便利なんですよ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0012__SCF9701.jpg?v=1753319317\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトングって、ある程度開いていないとつかみづらいし、かといって開きすぎていても食卓や食器棚で邪魔になりますよね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそしてバネ。このバネが硬いと使う度にストレスを感じてしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003econteのトングはステンレスのバネ材を使用しているから、\u003c\/span\u003eまるで指でつまんでいるようにスムーズに操作できるんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e金具加工が盛んな新潟県・燕市の会社ならではの、確かな技術と経験がこの一本に凝縮されているって感じがします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0001__1_82669482-9b44-4be2-8091-b3cfbf8ac422.jpg?v=1753319317\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミニサイズだから食卓で主張しないところもいいんですよね。トング自体も軽く、まさにお手軽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素材はきらきらしないマットな質感のステンレス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美しい曲線と、一体型ならではのすっきりとした佇まい。余計なパーツがないから、食卓に置いても自然になじみ、浮いた印象になりません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0013_DSCF9980.jpg?v=1753319317\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0014_DSCF9979.jpg?v=1753319317\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e■サイズは2種類です\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサイズは長さ13cmの「130」と15cmの「150」の2サイズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0024_DSCF9931.jpg?v=1753319317\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e２cmなのでそれほど大きな差はないのですが、使う人の手の大きさやよく使うお皿のサイズにあわせて選ぶとよさそうです。どちらも繊細な調整ができて小回りが利ききます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e●サイズ130（長さ\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e約\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e130mm）\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0010__SCF9639_ef2690fa-c4d3-4759-85e5-789d9b675da9.jpg?v=1753688629\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e●サイズ150（長さ\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e約\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e150mm）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0009__SCF9642.jpg?v=1753319317\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■ステンレスの産地、新潟県燕発のブランド\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cbr\u003econte（コンテ）は、業務用厨房製品を手がける一菱金属が立ち上げたブランド。\u003cbr data-end=\"82\" data-start=\"79\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e金属加工の一大産地・新潟県燕三条の技術を活かし、使いやすさを大切にしたプロダクトを展開しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\"\u003e▲写真提供：\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブランド名には、たくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたい。そんな想いが込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0020_DSCF9956.jpg?v=1753319317\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0012_DSCF9984.jpg?v=1753319317\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▲トングシリーズは全部で４種類。右二つが\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700582\"\u003eお料理用\u003c\/a\u003eです\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e素材：ステンレススチール\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e130／\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e約\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eL130mm×W15mm×D21mm\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e（閉じた状態）\u003c\/span\u003e 15g\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e150／\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e約\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eL150mm×W18mm×D21mm\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e（閉じた状態）\u003c\/span\u003e19g \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・炎天下や熱源のそばに放置したり、熱湯などにつけると高温になり、やけどすることがあります。また、熱いうちに水に浸けるなど急激な温度変化は与えないでください。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合は、クリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください）。\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"130","offer_id":45121796767900,"sku":"4971547022014","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"◇150","offer_id":45121796800668,"sku":"4971547022021","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0000__SCF9682.jpg?v=1753319213"},{"product_id":"ef-700579","title":"中尾アルミ製作所／ハムエッグパン 15cm 中深型（ガス対応）","description":"\u003cp\u003e昭和33年創業の中尾アルミ製作所。\u003cspan\u003eおいしいもののためには妥協を許さない名シェフに愛されている鍋やフライパンは、もちろん家庭用としても優秀なんです。ちょっとだけがちょうどいい、ミニサイズのフライパンが新登場。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■ありそうでなかった、うれしいコンパクトサイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eソーセージ二本だけ焼きたい時や、ブロッコリーを少しだけ茹でたい、そんな時に大きなフライパンを使用するのはなんだか非効率な気がしていました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんなちょっとだけ、にちょうどよいサイズの「ハムエッグパン」をご紹介します。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_25.jpg?v=1753157498\" alt=\"\"\u003e▲ときめくコンパクトなサイズ感\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_11.jpg?v=1753157498\" alt=\"\"\u003e▲忙しい朝はそのまま食卓にも\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e直径15cmに深さ約3cmのコンパクトなフライパンは、火力も調理時間も必要な分だけ、無駄のない使い心地です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_33.jpg?v=1753157472\"\u003e▲ちょっとだけ焼きたい時って意外に多いんです\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e卵一個分のオムレツやスクランブルエッグを作る時にも大活躍。広がりすぎずちょうどよいボリュームで卵料理が楽しめます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_29.jpg?v=1753157498\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eちょっとだけ焼きたい朝食に、必要な面積だけのコンパクトさがぴったり。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_17.jpg?v=1753157498\"\u003e▲コンパクトですが、2個分の目玉焼きが焼けます\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夜はメインのフライパンでお肉を、同時にハムエッグパンで野菜を少しソテーして、なんてお料理の効率も上がりそう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■かわいい見た目に厚み3mmの本格フライパン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一般的なフライパンよりも厚い、3mmの国産アルミを使用しているので、熱伝導がよく、ムラなく短時間で鍋肌全体に熱を伝えることができます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_32.jpg?v=1753157473\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_6.jpg?v=1753157473\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e▲あっという間にムラなく全体が沸騰\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無骨でシンプルなデザインを、そのままコンパクトなサイズに落とし込んだ機能的なフライパン。見た目だけではなく、アルミの軽い使い心地のよさは、いつもの食卓にもう一品、と出番が増えそうです。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_28.jpg?v=1753157498\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e実はスキレットのように、そのままオーブンにも。3cmの深さがあるのでアヒージョにもちょうどよいサイズ感で熱々をそのまま食卓に。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_3.jpg?v=1753157473\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※IH電磁調理器ではご使用になれませんのでご注意ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■料理のプロが選び続ける理由\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e数あるつくり手の中でも、名立たる料理人から愛されている中尾アルミ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその選ばれる理由は、くっつかないのはもちろん、使用後のお手入れも楽ちんで丈夫なフッ素樹脂加工。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_22.jpg?v=1753157498\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「耐久性の高い国内のアルミ素材を使い、国内で製造する」これが創業当初の60年前から大切にしていることだそう。より丈夫にするため一般的な鍋に使われる素材より硬度や純度が高いものを採用しています。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_5.jpg?v=1753157473\"\u003e▲持ち手が熱くなるので、かならず鍋つかみなどを使用してください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e実際に\u003cspan\u003e使用して驚かされる滑りのよさ。素材を炒める時の箸先が軽やかなんです。滑りの秘密となるフッ素樹脂は、ダイキン工業のシルクウェアを使用。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_26.jpg?v=1753157498\"\u003e\u003c\/span\u003e鍋肌やハンドル部分は、フライパンをあおりやすい角度になっていて機能的にも考え抜かれています。シンプルなデザインは、洗うときもストレスを感じさせません。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_24.jpg?v=1753157498\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使い心地のよさを追求し、実際に料理をしてみて使った人の声を聞き試行錯誤しながら、完成した中尾アルミのフライパン。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_30.jpg?v=1753157498\"\u003e▲フライパンの裏側の刻印\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■経験と技術がつくる美しい佇まい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e余分なものがそぎ落とされた美しい佇まいは、手にするだけでお料理が楽しくなるものです。この美しさをつくるためには、長年の経験と技術が必要なのだそう。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080koujyo.jpg?v=1579844159\"\u003e▲成形の様子\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成形はプレス機を使ってオートメーションですが、人の手で調整する部分が約半分もあるといいます。というのも金属は季節や、天気、振動によって伸び方が変わってくるんだとか。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_14.jpg?v=1753157498\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械のセッティングには、長年の経験と技術が欠かせません。この人の手による調整がないと、製品を長く使ううちに違いがでてくるそうです。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_20.jpg?v=1753157498\"\u003e▲ハンドル接合部分。ここもシンプルで無駄のないデザインに\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使った後のお手入れですが、難しいことはありません。洗剤のついたやわらかいスポンジで洗い、乾かすだけで大丈夫です。1週間に1,2回、10分程度の湯沸かしをすると表面の汚れが浮き、鍋肌のなめらかさがよみがえります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9878.jpg?v=1579761785\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長く使うために気を付けたいことは必要以上な空焚きや強火を控えること。フッ素樹脂加工は高温に弱く、加熱しすぎるとこびりつきやすくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e予熱の目安は中火で10秒程度にしてくださいね。火にかける前に油やバターをひくことも劣化の防止になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鍋をしっかりあたためて調理したいときは、半分くらいまでお湯をはり、沸騰したらお湯を捨て調理を始めましょう。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_4.jpg?v=1753157473\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、\u003cspan\u003e耐熱樹脂や木製の調理道具をお使いいただくと傷の防止になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e写真提供：中尾アルミ製作所（16枚目、19枚目）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=true\u0026amp;_thumbnail_id=25377\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top200129nakao.jpg?v=1579851929\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200506\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフ買い物帖》餃子や炒めものに活躍。すべるすべる！な大きなフライパン\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping200506\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping200506_title2.jpg?v=1590746078\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鍋底外寸約15.6cm・深さ3cm・持ち手含む長さ29.5cm・約600g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e※IHではご使用いただけません。オーブンでの使用はできます\u003c\/strong\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※必要以上な空焚きや強火を控えてください。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※傷防止のため耐熱樹脂や木製の調理道具をお使いください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※ハンドルが熱くなるのでご注意ください。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #4169e1;\" color=\"#4169e1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"15cm（フッ素樹脂加工）","offer_id":45133691191452,"sku":"4571335107819","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700579_9.jpg?v=1753323179"},{"product_id":"ef-700161-2","title":"中尾アルミ製作所／パングリッパー","description":"\u003cp\u003eサビにくい、ステンレス製のパングリッパー。ハンドル部分を握ってお鍋を挟むと、片手鍋のように使えるキッチンツールです。取手のないお鍋や、ヤットコ鍋と合わせてお使いください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中尾アルミ製作所のヤットコ鍋は\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700158\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eパングリッパー\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e材質：430ステンレススチール\u003cbr\u003e重量：約150g\u003cbr\u003eサイズ：長さ：約195mm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・箱入り商品の為、箱にゆがみなどがある場合がございます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・本来の用途以外には使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・火のそばに置かないでください。製品が熱くなり、やけどの恐れがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・挟む部分を奥までしっかり差し込み、熱い皿や鍋などをつかんでいる間は、グリッパーをしっかりと握ったままにしてください。落とすと大変危険です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・油等が付着している場合、滑り落ちる危険があります。拭き取ってから使用してください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・皿や鍋などの形状によっては、安定して挟めない場合があります。不安定な状態では使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・鍋などをあおる動作はしないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ご使用前に食器用洗剤で洗ってからお使いください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・使用後は食器用洗剤とスポンジでよく洗い、水分をよく拭き取り、乾かしてから収納してください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・汚れたままや異種金属と接触させたままの放置、湿気の多い場所での保管はお止めください。サビの発生する原因となります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・タワシや磨き粉で磨くとキズがつくことがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・必ず、お子様の手の届かないところに保管してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"パングリッパー","offer_id":45357551452316,"sku":"4582113178105","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700161-2_1.jpg?v=1758777085"},{"product_id":"806961","title":"羽生直記／【受注商品】パンケーキパン","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eエンベロープのリクエストで直径\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e18cm\u003c\/span\u003eのパンケーキパンを特別につくっていただきました。厚み\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3.2mmの鉄は\u003c\/span\u003e熱を蓄え温度が下がらないため、驚くほどしっとりきめ細かい生地のパンケーキが焼けます。そのほかにもトーストやステーキはもちろん、野菜も美味しく仕上がりますよ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(235, 140, 45);\"\u003e★★★受注会特別セットをご用意★★★\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(235, 140, 45);\"\u003e今回の受注会では\u003ca style=\"color: rgb(235, 140, 45);\" href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700313\"\u003eAPOCの\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: rgb(235, 140, 45);\" href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700313\"\u003eパンケーキミックス（バターミルク）\u003c\/a\u003eが2個ついてちょっぴりお得になるセットもつくりました。パンケーキパンとともにお届けします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eご注文期間：8月5日（水）10：00まで／お届け予定：2027年4月上旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※\u003cspan\u003eこちらの商品は受注生産品です（受注上限数あり）。\u003c\/span\u003eお買いもの前に、必ず文末の\u003ca href=\"#shoppingMemo\"\u003eSHOPPINGMEMO\u003c\/a\u003eをお読みください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■厚み3.2mmが熱を蓄え、素材をぐっと美味しくする\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e今回、エンベロープのリクエストで\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e特別につくっていただいたのがこちら。\u003c\/span\u003e厚みが3.2mm\u003c\/span\u003eのパンケーキパン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4326.jpg?v=1784616212\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e通常のフライパンの厚みは\u003cspan\u003e1.6mm（もしくは厚め2.3mm）ですが、パンケーキパンはそれよりも分厚くなっています。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eパンケーキをひっくり返しやすいように深さは1cmほどに仕上げられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4213.jpg?v=1784616212\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eそんなパンケーキパンを火にあて、粉生地をレードル一杯分流すと、しっとりきめ細かいパンケーキができあがります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4347.jpg?v=1784799741\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5088.jpg?v=1784616264\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003eひっくり返すと、均一なきつね色に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5101_ebfad616-ef87-4eb3-b3e2-2443cc49b574.jpg?v=1784616265\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3.2mm\u003c\/span\u003eの鉄が熱を蓄え、均等に食材に熱を入れることができるので、おどろくほどサクッとしっとりふわっと仕上がります。\u003cspan\u003e濡れ布巾を横に置き、一枚焼くたびに鉄を冷やすことで焼きムラを防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eこのパンケーキパンで生まれる生地のふわっとしっとり感をぜひ味わってみてください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700313_9_2f33cd08-c370-44ca-a26d-c1682c1eb7ac.jpg?v=1784616264\" alt=\"\"\u003e▲\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700313\"\u003eAPOCパンケーキミックス（バターミルク）\u003c\/a\u003eでつくりました\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eパンケーキ好きにとってはマストアイテムになるのでは。キッチンにあるだけでうれしい気持ちになる愛らしさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4204.jpg?v=1784616212\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■もちろんお肉にも◎ 驚くほどジューシーに\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e用途はパンケーキだけではありません。分厚い鉄はお肉や野菜にも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4689.jpg?v=1784616264\" alt=\"\"\u003e▲高温の鉄でラムを焼くと肉の臭みもありません\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e外はカリっと中は驚くほどやわらかく仕上がります。　熱がうまみをのがさず、高温を保てることでジューシーに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e表面を約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003e分半、裏返して約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003e分半ほんの数分で焼けました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4702.jpg?v=1784616264\"\u003e\u003c\/span\u003e▲火が通ったら肉汁を閉じ込ませるため、食べるまでアルミホイルで包んでも\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e鉄は水分を外に逃がさず短時間で火が通るため、野菜を焼くのもおすすめです。シャキッと仕上がります。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4185.jpg?v=1784616212\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■トーストを贅沢に美味しく食べる\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eパンケーキパンという名の道具ですが、毎日のトーストも頬っぺたが落ちるほど美味しく焼けます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4396.jpg?v=1784616264\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4399.jpg?v=1784616264\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4404.jpg?v=1784616265\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4411.jpg?v=1784616265\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e鉄の道具の撮影以来、とあるスタッフがこのパンケーキパンを使いトーストを焼くという時間が何日か続きました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eたかがトースト、されどトースト。もうこの美味しさを知ったら他では焼けません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4460.jpg?v=1784616265\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eテフロンのフライパンで焼いたトーストと比べても、パンケーキパンはよりカリっふわっと焼けました。カリっと具合が他とまったく異なります。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4462.jpg?v=1784616264\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eバターをパンケーキパンに広げ、じゅわっと溶けた中にトーストをイン。幸せな一日のはじまりの合図のような、朝食ができあがりますよ。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4450.jpg?v=1784616264\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■熱くなりすぎず、重さを感じない持ち手の設計に注目\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使い勝手のよさは、持ち手との一体感や持ち手の長さが影響。小さいようでそうでもなく、けれどコンパクトな直径約18cmの鉄板を長めの持ち手がちょうどよく支えてくれるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e持つと、ちょうどよく握れて、バランスの良さを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4223.jpg?v=1784616212\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4227.jpg?v=1784616212\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4220.jpg?v=1784616212\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eそれでいて、フォルムの細部に美意識が宿っているので、ノスタルジックな魅力にあふれています。物語の世界を彷彿とさせるうつくしい道具です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4188.jpg?v=1784616212\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e羽生さんが一日に作れる道具は、わずか二個だけ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお届けまでに少しお時間をいただきますが、あえて鉄フライパンを選ぶ、そんな選択から時計の針がゆっくりと進み、豊かな暮らしがはじまりそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれからのあなたの暮らしのお供にどうぞ。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5055_d7c24532-167a-412f-8ff5-edaa0019b33d.jpg?v=1784616265\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具を育てるお手入れポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羽生さんが鉄の道具をつくり続けるのは、「ずっと使えるものをつくりたかった」から。新品と経年変化をしたものを比べると、古くなったというより風格が。油がなじんで焦げ付きの心配もなくなります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire.jpg?v=1784692734\"\u003e\u003cbr\u003e▲右が新品、左が経年変化したもの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、お手入れの方法をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e１．使う前に油ならしを\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eきちんと油ならしをすれば、食材がくっつきません。フライパンを空焚きして蜜蝋をとばし、常温に冷ましたら蜜蝋が残らないように金だわしでごしごしと洗います。空焚きをして水分をとばしたら、フライパンの高さ3分の1くらいまで食用油を注ぎ、野菜くずと塩を一つまみ入れて弱火で約20分じっくり炒めます。炒め終わったら、そのまま調理をしてください。すぐに調理をしない場合は、油をキッチンペーパーでふき取って保管を。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire_2026.jpg?v=1784691909\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e２．洗うのは洗剤＋スポンジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用後は常温まで冷めてから、普段のスポンジと中性洗剤で洗ってください。よく「鉄のフライパンを洗うときは水で洗うだけ、洗剤はダメ」と言われていますが、洗剤くらいでは油脂の膜は落ちないそう。それよりきちんと汚れを落とした方が、衛生的に長く使えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e３．洗った後は空焚き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e水分が残っていると、錆の原因に。空焚きをして水分をとばしてください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e材質：鉄\u003cbr\u003eサイズ：φ約18cm×深さ約1\u003cspan\u003ecm、柄の長さ21cm、全長約38cm\u003c\/span\u003e　約780g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】パンケーキパン※代引き不可","offer_id":47226827866268,"sku":"806961","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【2027年4月上旬お届け】受注会特別セット　パンケーキパン＋APOC バターミルク２個 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class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■「煮る」「茹でる」「揚げる」を力強くアシスト\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e火にかけると、早く熱が入り、銅の熱伝導率のよさをあらためて感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルミの2倍、鉄の5倍といわれるほど熱が伝わるのが早く、鍋全体に均一に熱を行きわたらせることができるので、ちょっとした調理も大助かり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4468.jpg?v=1784623856\" alt=\"\"\u003eお湯を沸騰させるのはもちろん熱がまんべんなく伝わることで、煮崩れを防ぎながらも均一に火を入れることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4487.jpg?v=1784623856\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4491.jpg?v=1784623856\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4512_c9d59b74-c7c9-416a-a39a-52f9d803210f.jpg?v=1784625493\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▲注ぎ口も液だれせず感動。巧みにつくられています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一生ものの道具として使え、使い込むほどに味わい深い飴色へ。経年変化も楽しめるのも銅鍋の魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4152.jpg?v=1784625531\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e■\u003cb\u003e扱いやすいコンパクトさ。ちょうどいい深さに惚れ惚れ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e「茹でる」「煮る」「揚げる」に大活躍する、銅の片手鍋。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e卵を茹でたり、野菜を茹でることはもちろん、錫引きしていない銅鍋なので、かぼちゃの煮物やあんこなど色味をきれいに仕上げたいものにも適しています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4331_44dc3161-0331-4cee-a792-99e8ebee8350.jpg?v=1784625511\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e旬のフルーツを使ったジャムやコンポートも大得意。もぎたてのフルーツを余すことなくおいしく調理できます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e煮込みなら鶏もも肉のクリーム煮、野菜のポタージュなどがよいでしょう。ただし銅は酸と塩分に弱いので、トマト系やワインなどは避けた方がよいそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e毎日の料理なら15分くらいのさっと煮にぴったり。牛肉のしぐれ煮やそぼろなど醤油、みりん、酒、砂糖で仕上げる料理もよさそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4545_8946ce14-ea30-4f9a-be81-bef3feb9e531.jpg?v=1784625493\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4604_0b380047-267f-46c1-ad38-07cb047a30ae.jpg?v=1784625493\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5009_0dbd28f8-b23f-463d-bf6b-f2466b3b9aad.jpg?v=1784625493\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eそのほかにもプリンのキャラメルソースやカスタードクリームなども◎　カスタードクリームなどの焦げ付きやすい卵、牛乳の加熱でも、温度調整がしやすく、なめらかに仕上がりますよ。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4089_f96cbf26-22d5-4248-9044-1950f3dcb7d2.jpg?v=1784625511\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eこの片手鍋で2～3人前をイメージして便利に美味しくつくれます。鍋底だけが熱くなって焦げることなく、均一に火が通るのがうれしいポイントです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4482_51d35706-196c-48f2-9e46-a425f6543c74.jpg?v=1784625493\"\u003e▲コロンとしたサイズ感も◎\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e銅鍋は弱火で煮ることが得意で、温度管理しやすく牛肉を硬くしにくいのもポイント。鋳物のように放っておくよりも、短時間で簡単においしく仕上げるというようなイメージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■注意するのは、酸と塩分に気をつけるだけ。調理後はすぐに別の容器へ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e銅鍋は厨房のプロが使う道具という認識の方も多いのではないでしょうか。難しい道具と思う方も、気を付けるのは、酸と塩分のことだけです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4573_658b448d-d70a-4d78-8975-5e6c397d40a0.jpg?v=1784625493\" alt=\"\"\u003e錫引きしていない\u003c\/span\u003e銅鍋は酸や塩分に弱いので、調理後は鍋に料理を入れたままにせず、移し替えるのが鉄則。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5035_7e52a24b-06f7-4887-97a2-5f5c4e94c06c.jpg?v=1784625493\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4070_24686e87-6c69-4f01-9e5a-ad47829de754.jpg?v=1784625511\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e▲こちらの銅鍋は錫引きしていません\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e内側に錫を引いてない分、酸や塩分には弱いですが、糖度の高い食材を煮詰める用途（ジャムやあんこ、キャラメルづくり等）や、高温に強いため、てんぷらに適しています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4095_509c26e9-7cd9-45ad-ad45-54c1e4c01cc1.jpg?v=1784625511\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e銅鍋での調理後は、そのまま料理を鍋に入れて保管せず、すぐに容器に移すようにしてください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4085_b106b255-9859-4a1a-b18e-2b63495a8a89.jpg?v=1784625511\" alt=\"\"\u003e酸や\u003c\/span\u003e塩分が多いと、水気と反応して表面が黒ずんだりする場合があります。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e使用後は速やかに洗って、塩分や酸が残らないよう中性洗剤と柔らかいスポンジですぐに洗い流します。洗ったあとは、水けをしっかりと拭きとり、乾燥した場所で保管を。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-3976_764f667b-db1c-49b7-81ed-dc3cd2b000f4.jpg?v=1784629718\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e【お届けの際に】\u003cbr\u003e素材の性質上、商品によっては表面が少し酸化した状態で触ると黒っぽくなっている場合も。使用には全く影響はありません。食器洗い洗剤で洗えば準備完了です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 【\u003c\/span\u003eもしもサビが出てしまったら】\u003cbr\u003e焦る必要はありません。お酢と同量の塩を混ぜた液体や重曹を布やスポンジにつけてこすると、きれいに落とすことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e落とした後はしっかりと洗剤で洗い、水気を拭き取っておきましょう。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4152.jpg?v=1784625531\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■熱くなりすぎず、重さを感じない持ち手の設計に注目\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使い勝手のよさは、持ち手との一体感や持ち手の長さが影響。持つと、ちょうどよく握れて、バランスの良さを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4062_21d590dc-8ad8-4fa7-a840-b534bd14529e.jpg?v=1784625511\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4074_fa0c8439-e814-40a4-bb8b-bc338d1f08c1.jpg?v=1784625511\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e▲\u003cspan\u003e持ち手部分がリベット留め。溶接で一体化しないので、熱が伝わりにくく火傷の心配をするほど熱くなりません\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフォルムの細部に美意識が宿っているので、ノスタルジックな魅力にあふれています。物語の世界を彷彿とさせるうつくしい道具です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4495_0d22a304-2350-4b01-9e1e-e1c52b0d4f15.jpg?v=1784625493\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e■暮らしに役立つ、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e一生使える道具を\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e埼玉県所沢の工房で日々鉄と向き合い、生活の道具をつくる鍛造作家・羽生直記さん。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-3976_7476f037-8d42-4251-b228-8d136ae368c0.jpg?v=1784625519\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e大学時代から鉄でものづくりをしてきた羽生さんはもともと\u003cspan\u003eオブジェなどをつくっていたそうですが、あるとき、一生使える道具づくりに興味を持ったといいます。その理由は、つくったものを通じて人とつながり、しっかりと反応がもらえるところ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e「鉄のメリットって、鉄分がとれるとか熱の伝わり方とか色々あると思うんですけど、自分にとっては一生使えるところが一番大きいです」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4293_ff76d657-8ee8-449c-99b1-dfcf154c7a90.jpg?v=1784684566\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e無骨な鉄をこれさえあれば他はいい、そんなふうに思えるほど、生活の道具として身近に使いやすくかたちづくる羽生さん。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003eそこには、さまざまな反応や対話を反映させたかたちがあるのでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5212.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e力強さだけでなく、抜かりなく細やかに作られた鉄の道具が、今日の生活に静かに寄り添ってくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4426.jpg?v=1784616264\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e材質：銅\u003cbr\u003eサイズ：φ約15cm×深さ約10\u003cspan\u003ecm、柄の長さ13cm、（柄の長さを含んだ）全長約27cm\u003c\/span\u003e　約370g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】銅鍋※代引き不可","offer_id":47226827899036,"sku":"806962","price":46200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4503_3bdda768-b86a-4098-915c-a623d050c07b.jpg?v=1784625493"},{"product_id":"806963","title":"羽生直記／【受注商品】小さなソースパン","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eガレット屋さんのバター溶かしから誕生したソースパン。小さすぎず大きすぎない直径\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12cm\u003c\/span\u003eのサイズ感はソースづくりはもちろんアヒージョや野菜の素揚げ、チーズフォンデュなど幅広く活躍します。一つあると料理に広がりが生まれるアイテムです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eご注文期間：8月5日（水）10：00まで／お届け予定：2027年4月上旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※\u003cspan\u003eこちらの商品は受注生産品です（受注上限数あり）。\u003c\/span\u003eお買いもの前に、必ず文末の\u003ca href=\"#shoppingMemo\"\u003eSHOPPINGMEMO\u003c\/a\u003eをお読みください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■ガレット屋さんの「バター溶かし」から誕生した愛らしいソースパン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e羽生さんがつくるソースパンは、ガレット屋さんにバター溶かし用として依頼されて生まれたもの。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4329.jpg?v=1784631752\"\u003e\u003c\/span\u003e溶かしバターは、ガレットやクッキーなどの焼き菓子をつくる際、他の材料と均一になじみやすく風味とコクを生地全体に行き渡らせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4142.jpg?v=1784631753\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eプロ向けのアイテムと思われがちですが、家庭の食卓でも味決めのアシストに活躍します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eハンバーグやステーキ用のデミグラスソースや赤ワインソースをつくったり、トマトソースにクリームソース、レモンバターソースなど手軽にぱぱっとつくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4943.jpg?v=1784631770\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e直径12cm、高さ4cmのコンパクトなサイズ感は底面が小さいため少量でもソースが広がりすぎず、効率よく煮詰められます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4956.jpg?v=1784631770\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■\u003cb\u003e日常のちょっとした「揚げる」「熱を入れる」に\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eソースづくりはもちろん、野菜の素揚げやアヒージョ、チーズフォンデュなども家庭で手軽に。ひとつあると料理の幅がぐっと広がるアイテムです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e付け合わせのじゃがいもやにんじんのソテー、にんにくの揚げ焼きも手軽に。普段の食卓はもちろん、人が集まる日のメニューにも活躍します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4725.jpg?v=1784631770\" alt=\"\"\u003e▲ビストロやバル好きなら、あると便利さに驚かされます。ちょっとした食材が主役に\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eミニサイズのソースパンは料理好きの方なら、思わず愛着が湧くほど便利に使えるアイテムだということがわかりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4622.jpg?v=1784631770\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4736.jpg?v=1784631770\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■熱くなりすぎず、重さを感じない持ち手の設計に注目\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使い勝手のよさは、持ち手との一体感や持ち手の長さが影響。持つと、ちょうどよく握れて、バランスの良さを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4137_83ff3db9-161d-4c11-b460-0135433c2de4.jpg?v=1784631752\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4129.jpg?v=1784631752\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4128_555987d9-085d-4cb0-b72d-4d668465be52.jpg?v=1784631752\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4125.jpg?v=1784631752\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eそれでいて、フォルムの細部に美意識が宿っているので、ノスタルジックな魅力にあふれています。物語の世界を彷彿とさせるうつくしい道具です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4152.jpg?v=1784625531\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4946.jpg?v=1784631770\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■鉄の道具を育てるお手入れポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e羽生さんが鉄の道具をつくり続けるのは、「ずっと使えるものをつくりたかった」から。新品と経年変化をしたものを比べると、古くなったというより風格が。油がなじんで焦げ付きの心配もなくなります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire.jpg?v=1784692734\"\u003e\u003cbr\u003e▲右が新品、左が経年変化したもの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、お手入れの方法をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e１．使う前に油ならしを\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eきちんと油ならしをすれば、食材がくっつきません。フライパンを空焚きして蜜蝋をとばし、常温に冷ましたら蜜蝋が残らないように金だわしでごしごしと洗います。空焚きをして水分をとばしたら、フライパンの高さ3分の1くらいまで食用油を注ぎ、野菜くずと塩を一つまみ入れて弱火で約20分じっくり炒めます。炒め終わったら、そのまま調理をしてください。すぐに調理をしない場合は、油をキッチンペーパーでふき取って保管を。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/hanyuu_oteire_2026.jpg?v=1784691909\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e２．洗うのは洗剤＋スポンジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e使用後は常温まで冷めてから、普段のスポンジと中性洗剤で洗ってください。よく「鉄のフライパンを洗うときは水で洗うだけ、洗剤はダメ」と言われていますが、洗剤くらいでは油脂の膜は落ちないそう。それよりきちんと汚れを落とした方が、衛生的に長く使えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e３．洗った後は空焚き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e水分が残っていると、錆の原因に。空焚きをして水分をとばしてください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e材質：鉄\u003cbr\u003eサイズ：φ約12cm×深さ約4.5\u003cspan\u003ecm、柄の長さ17cm、全長約29cm\u003c\/span\u003e　約370g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※IHではご使用いただけません。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、すぐに空焚きして水分をとばしてください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年4月上旬お届け】小さなソースパン※代引き不可","offer_id":47226827931804,"sku":"806963","price":15950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4718_e8c5c74b-9933-4a19-873c-30ceb843d5db.jpg?v=1784631770"},{"product_id":"806964","title":"羽生直記／【受注商品】ステンレス丸スプーン（スッカラ）","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eユッケジャンクッパやコムタン、カレーなどにぴったりのステンレスのスッカラ。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e平たく浅い丸スプーンは、スープなどの液体を冷ましながらもすくいやすく一度使うと便利で手放せません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eご注文期間：8月5日（水）10：00まで／お届け予定：2027年3月上旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※\u003cspan\u003eこちらの商品は受注生産品です（受注上限数あり）。\u003c\/span\u003eお買いもの前に、必ず文末の\u003ca href=\"#shoppingMemo\"\u003eSHOPPINGMEMO\u003c\/a\u003eをお読みください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■風合い豊かなステンレスのスッカラ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eありそうでなかったステンレスのスッカラ。まるで韓国のアンティーク屋さんでみつけた古道具のような味のある佇まい。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5284.jpg?v=1784683463\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eこちらは羽生直記さんがステンレスを叩いてつくったもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eスッと伸びた長い持ち手ですが、このスッカラを手に取ると、ただのまっすぐではなく細部の厚み加減がちょうどよく手になじみます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4907_e61f5a2b-1989-45e9-ace5-35f0b5d3d477.jpg?v=1784683463\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e羽生さんがこつこつとかたちにしたものだからでしょう。柄の微細なふくらみに安心感を抱きながら、気づいたら手に取って使ってしまう、そんなスッカラです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5208.jpg?v=1784683463\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5195.jpg?v=1784683463\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5190.jpg?v=1784683463\"\u003e▲匙部分は浅く、ていねいに叩いてかたちづくられています\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5186.jpg?v=1784683463\"\u003e▲スッカラの柄の長さ18cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5202.jpg?v=1784683463\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5017.jpg?v=1784683463\"\u003e▲らくに握られる、そんな柄と匙のバランス。一度使っただけなのに虜に\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e■韓国料理やいつものスープのお供に\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eなんだか疲れている日も、このスッカラなら力を抜いてラクに使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4874.jpg?v=1784683463\" alt=\"\"\u003e▲ちょっとした軽食もこのスッカラさえあれば満足の食事に\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eすくう量がちょうどいいので口に入る量も自然と調整され、ごはんとスープをちょうどよくすくうことができます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4880.jpg?v=1784683463\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4901.jpg?v=1784683463\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4909.jpg?v=1784683463\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e匙部分が浅いため具材をまぜるのにも便利です。汁気のある用途にもぴったり。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eユッケジャンクッパやコムタンなどの韓国料理、クリームシチューやカレー、たまごスープにもおすすめです。趣のあるスッカラ、人数分をそろえて料理を楽しんでください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eお手入れは食洗器も使用できます。ただ素材に熱を加えて叩いているため、一般的なステンレスカトラリーと比べて錆びが出ないとは言い切れません。なので、使用後は水けを残さず拭くようにしてくださいね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4725.jpg?v=1784631770\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4630_79bbbbb7-82a0-4d75-842e-276811fcb52a.jpg?v=1784631770\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e■暮らしに役立つ、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e一生使える道具を\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 埼玉県所沢の工房で日々鉄と向き合い、生活の道具をつくる鍛造作家・羽生直記さん。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-3976_7476f037-8d42-4251-b228-8d136ae368c0.jpg?v=1784625519\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e大学時代から鉄でものづくりをしてきた羽生さんはもともと\u003cspan\u003eオブジェなどをつくっていたそうですが、あるとき、一生使える道具づくりに興味を持ったといいます。その理由は、つくったものを通じて人とつながり、しっかりと反応がもらえるところ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e「鉄のメリットって、鉄分がとれるとか熱の伝わり方とか色々あると思うんですけど、自分にとっては一生使えるところが一番大きいです」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4293_ff76d657-8ee8-449c-99b1-dfcf154c7a90.jpg?v=1784684566\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e無骨な鉄をこれさえあれば他はいい、そんなふうに思えるほど、生活の道具として身近に使いやすくかたちづくる羽生さん。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003eそこには、さまざまな反応や対話を通じて得たものを反映させたかたちがあるのでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5212.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e力強さだけでなく、抜かりなく細やかに作られた鉄の道具が、今日の生活に静かに寄り添ってくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4426.jpg?v=1784616264\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"title\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e材質：ステンレス\u003cbr\u003eサイズ：匙部分\u003cspan\u003eφ約4.5cm、\u003c\/span\u003e柄の長さ、全長23cm 約28g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、しっかりと拭きあげてから保管してください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年3月上旬お届け】サーバースプーン※代引き不可","offer_id":47226827964572,"sku":"806964","price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4874.jpg?v=1784683463"},{"product_id":"806965","title":"羽生直記／【受注商品】サーバースプーン","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eエンベロープのためにリクエストでつくってもらった蓮華サイズのサーバースプーン。ステンレス素材のため丈夫なだけでなく、匂いや色が移りにくく高熱によって変形する心配もいりません。熱々の料理をそのまま食卓へ持ち運べる、鉄フライパンのお供にぴったりなサーバースプーンです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eご注文期間：8月5日（水）10：00まで／お届け予定：2027年3月中旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※\u003cspan\u003eこちらの商品は受注生産品です（受注上限数あり）。\u003c\/span\u003eお買いもの前に、必ず文末の\u003ca href=\"#shoppingMemo\"\u003eSHOPPINGMEMO\u003c\/a\u003eをお読みください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■熱々のまま食卓へ。鉄フライパンのお供に\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eエンベロープのリクエストで羽生さんにステンレス素材のサーバースプーンつくっていただきました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5279.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4754.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e樹脂製や木製のように溶ける心配もなく、鉄フライパンでつくった料理をできたてのままサーブできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e長時間使っても変形しにくく、麻婆豆腐や肉そぼろなど中華料理のお供に最適です。調理中に混ぜたいときもこのサーバースプーンで混ぜ、そのまま食卓にもっていけます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4927_f63a30da-e3af-4b0a-ab16-a49f5d45753d.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4747_1be38cbd-244e-4120-85ff-de6718a6da46.jpg?v=1784691801\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■小型のサイズだから、ごはんの上にそのままどうぞ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eサーバースプーンと言っても、蓮華サイズの小型なため、お鍋の具材を盛り付けるというよりも、細かな具材とあんを一緒にすくいやすい形です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5242.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eそぼろやみじん切りの具材をこぼしにくく、しっかりと取り分けられます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4773.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eほかにもソースづくりはもちろん、おからやマッシュポテトなど直火で混ぜたいいろんな料理に活躍しそうです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4938_9766a5c8-e025-4cf4-a40c-caf14919e28f.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサーバースプーンのディティールにも惹かれます。つるんとしたステンレスではなく、よくみると叩いてかたちづくられた造形。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの素朴な存在感は、無骨な鉄や民芸のざらっとしたお皿、絵付けの美しいお皿ともマッチしそうですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5281.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使いやすさだけでなく、洗練された食卓をつくるので、デザイン面でもついついいろんなシーンで登場したくなる風合いのサーバースプーンです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお手入れは食洗器も使用できます。ただ素材に熱を加えて叩いているため、一般的なステンレスカトラリーと比べて錆びが出ないとは言い切れません。なので、使用後は水けを残さず拭くようにしてくださいね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4747_1be38cbd-244e-4120-85ff-de6718a6da46.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e■暮らしに役立つ、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e一生使える道具を\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 埼玉県所沢の工房で日々鉄と向き合い、生活の道具をつくる鍛造作家・羽生直記さん。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-3976_7476f037-8d42-4251-b228-8d136ae368c0.jpg?v=1784625519\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e大学時代から鉄でものづくりをしてきた羽生さんはもともと\u003cspan\u003eオブジェなどをつくっていたそうですが、あるとき、一生使える道具づくりに興味を持ったといいます。その理由は、つくったものを通じて人とつながり、しっかりと反応がもらえるところ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e「鉄のメリットって、鉄分がとれるとか熱の伝わり方とか色々あると思うんですけど、自分にとっては一生使えるところが一番大きいです」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4293_ff76d657-8ee8-449c-99b1-dfcf154c7a90.jpg?v=1784684566\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e無骨な鉄をこれさえあれば他はいい、そんなふうに思えるほど、生活の道具として身近に使いやすくかたちづくる羽生さん。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003eそこには、さまざまな反応や対話を反映させたかたちがあるのでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-5212.jpg?v=1784691801\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e力強さだけでなく、抜かりなく細やかに作られた鉄の道具が、今日の生活に静かに寄り添ってくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4426.jpg?v=1784616264\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e《つくり手ファイル》「ずっと使えるものをつくりたかった」／鍛造作家 羽生直記さんのフライパン\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/170812hanyuu\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/170810.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》羽生さんのフライパン、2年使ってみて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping190712\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/shopping190712_ishi_title.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e《スタッフ買い物帖》どう使う？お手入れは？スタッフ4人が語る鉄のフライパンレポート\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/shopping210812\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title210812hanyuu.jpg?v=1623304091\" alt=\"\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e《スタッフレポート》待望の新作が3点登場。気になるその使い心地は？\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/hanyuunaoki2308\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlejyucyukai20230804.jpg?v=1691043497\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e材質：ステンレス\u003cbr\u003eサイズ：匙部分 幅約4cm 長さ約7cm、柄の長さ 約12cm、全長19cm 約36g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※手仕事品ですのでサイズ・重量は大まかな目安です。多少の誤差はありますので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※食洗機はご使用いただけますが、使用後に濡れたまま放置すると錆の原因となるため、しっかりと拭きあげてから保管してください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※こちらの商品は受注生産品です。ひとつひとつおつくりするため予定より遅れる場合があります。ゆっくりとお待ちいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e※発送時期が異なるため、通常商品とは同時にご注文できません。通常商品もご購入の場合は、2回に分けてご購入手続きをお願いいたします。\u003cbr\u003e※受注生産のため、代金引換払いはご利用いただけません。また、ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"羽生直記","offers":[{"title":"【2027年3月上旬お届け】サーバースプーン※代引き不可","offer_id":47226827997340,"sku":"806965","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080-4754.jpg?v=1784691801"}],"url":"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/kitchen-table-kitchen-utensils.oembed?page=3","provider":"Envelope - 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