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ELMERS GREEN | 【EMBANKMENT Coffee】Mario Moreno HONDURAS/マリオ モレノ 《5月》シングルオリジンコーヒー受注会

今月のコーヒーはMario Moreno HONDURAS / マリオ モレノです


ご好評につき先月に引き続きご紹介します。
「EMBANKMENT Coffee」より、焙煎したての新鮮な豆をお届けします。

5/10(木)締切 → 5/21(月)発送
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注文数:

*価格は消費税込みの金額です

◆ チョコレートをかじったときのような甘さが心地よい



Mario Morenoはホンジュラスで最も高品質なコーヒーを作る地域の一つ、サンタバルバラにある家族経営の農家の一人です。Morenoファミリーは父親から引き継いだ農園を兄弟で管理していて、Marioもその一員です。

そんな彼の作る今回のロットは、林檎や赤いベリーの風味とチョコレートをかじったときのような甘さがとても心地よいコーヒーです。


▲ Morenoファミリーは周辺の生産者にも自分たちのノウハウを伝え、サンタバルバラ山脈沿いの地域全体で持続可能な高品質コーヒーの生産に取り組んでいます。


◆ エンベロープスタッフが飲んでみました


春らしい陽気に誘われて、ピクニック試飲会を開催しました。


スタッフからはこんな感想が...

● 後味はかなりすっきり、酸味がさわやかで冷めても嫌な感じがしなくておいしかったです。(エンベロープスタッフいしかわ)
● 酸味が控えめで、しっかりめでおいしかったです。食後におすすめ!(深煎り好きのエンベロープスタッフわたなべ)
● 後味がまるで柑橘系のフルーツを食べたみたいでした。冷やしてもおいしそう。(エンベロープスタッフあまの)
● ほんのり、チョコレートっぽい味が感じられました。リンゴ、レッドベリーだからかな、すっきりもしました。
途中から、牛乳入れて飲んでみましたが、こちらも違和感なくおいしかったです。冷めてもおいしい。私は好きな味です。(リネンバードスタッフおがわ)

エルマーズグリーンのオンラインショップでは、この他にもたくさんの商品をお取り扱いしています。あわせてご覧ください。

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SHOPPING MEMO


ブランド : EMBANKMENT Coffee
地 域 :El Cedral , Santa Barbara
品 種 : Pacas
生産処理 : Washed
標 高 : 1550m
フレーバー : Apple , Redberry , Chocolate
焙 煎 : Light Roast(浅煎り)

品 名 : レギュラーコーヒー
原材料名 : コーヒー豆
賞味期限 : 焙煎日より2カ月(5/19焙煎予定)
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにご賞味ください
保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けてください

※ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。

※同梱商品がある場合、全ての商品をおまとめして5/21(月)に発送いたします。
同時にご注文いただいた商品について、別日に発送をご希望の場合は備考欄にご記入ください(別途送料がかかります)。
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