Envelope FOOD HALL|[生産者直送便]季節の月読みグリーンシトラス4種

溢れる爽やかな香り。グリーンシトラス詰め合わせ

月読み果実直送便の第3回目は、グリーンシトラス4種の詰め合わせをご紹介します。農薬・肥料を使わずに栽培し、8月の満月期に収穫される柑橘を熊本・にしだ果樹園より直送します。

◆発送日:8月下旬以降順次※着日指定はできません 
◆注文〆切日:8月8日(木)15:00


【別途送料1,300円※離島は+1,000円】【送料無料対象外】【生産者直送商品のため同梱不可】【代引き・返品交換不可】【クール便】
※写真はイメージです
?【8月下旬発送】〈送料別〉〈代引き不可〉グリーンシトラス4種 SOLD OUT
*価格は消費税込みの金額です

■爽やかな香りが魅力


今回のグリーンシトラスは8月の満月期に収穫したものをお届けします。「8月のグリーンシトラスは香りと果皮を楽しんでほしい。」とにしだ果樹園の西田さん。

お料理や飲み物にギュッとしぼったり、シロップ漬けやジャムにおすすめです。塩レモンやゆず胡椒のような調味料をつくるのもよいですね。

▲左上から時計回りに、グリーンレモン、青ゆず、カボス、シークワーサー(写真提供:にしだ果樹園)

セット内容 ※写真の個数はイメージです
◇月読みグリーンレモン×約500g
◇月読み青ゆず×約500g
◇月読みカボス×約500g
◇月読みシークワーサー×約100g

目安の個数としてグリーンレモン、青ゆず、カボスは5~8個、シークワーサーは15~25個くらいになります

グリーンシトラスの直送便は8月、9月と2回にわたってご紹介します。9月発送分は今回の4種の柑橘にすだち、青みかんを加えた6種をお届け予定です。

9月になると果汁が少し増えてくるそうなので、時期によって違うおいしさを楽しんでくださいね。詳しくは改めてご案内します。

▲グリーンレモン(写真提供:にしだ果樹園)

▲青ゆず。唐辛子と塩で青柚子胡椒ができます(写真提供:にしだ果樹園)

▲カボス(写真中央)(写真提供:にしだ果樹園)

▲シークワーサー(写真提供:にしだ果樹園)

お届けする果実のサイズはおまかせください。おいしい時に収穫するので、恐れ入りますが配達日の指定を承ることができません。

※気象状況や予想外の鳥獣被害があった場合は、お送りできない場合があります。その際は、ご返金にて対応いたします。

■月の満ち欠けで育てる、月読み栽培


にしだ果樹園は熊本県玉名郡にあり、柑橘、桃、キウイ、柿など約30品種の果実を育てています。

▲標高200mの場所に広がる果樹園 (写真提供:にしだ果樹園)

▲たくさん実ったキウイ

果樹園の代名詞でもある月読み栽培は、収穫、草刈、剪定などのタイミングを月の満ち欠けによって決める栽培方法のこと。

そもそも、月読み栽培はある農業への憧れから始まったそうです。それは、バイオダイナミック農法というヨーロッパの農業。

ワイン用のぶどう栽培で行われているもので、天体や自然のリズムを取り入れ、自然の本来の力を引き出すという考えの農法です。


▲月読み栽培には欠かせない、月齢カレンダー(写真提供:にしだ果樹園)

月の満ち欠けによって引力や重力は変化し、あらゆる生き物に影響を与えます。それは植物も同じで、果樹や果実の水分や栄養分が移動すると言われます。

「満月期での収穫は果実に水分が集まり、フレッシュで香りと風味が強くなり、新月期での収穫は保存性の高い果物になるんです」と、西田さんは話します。同果樹園では、果樹や果実の自然なサイクルを、とても大切にしています。


▲生産者の西田淳一さん(写真提供:にしだ果樹園)

■安心して食べられます


月読み栽培と合わせて同果樹園で取り組んでいるのが、自然栽培。農薬を使わない栽培を行っていた約15年前、農薬はもちろん肥料さえも使わない自然栽培の生産者と知り合ったのが最初のきっかけです。

果実の皮に黒い部分やキズが見られることがありますが、これは自然栽培をしているからこそ。食べる人や果樹、環境のことを考え、育てられたものであることが分かります。

▲写真は晩柑(写真提供:にしだ果樹園)

■発送について


【別途送料必要】【送料無料対象外】【生産者直送商品のため同梱不可】【代引き・返品交換不可】【クール便】
こちらの商品は発送日が決まっています。
発送日と、注文〆切は以下の通りです。
◆発送日:8月下旬以降順次 ◆注文〆切日:8月8日(木)15:00

送料は、全国一律1,300円(離島は+1,000円)※クール便でお届けします※佐川急便でお届け予定です
※同一配送先の場合、4セットまで1個口の送料で承ります
※システムの都合上、ご注文時に正しい送料が反映されません。送料を加算した合計金額は、ご購入後の「確認メール」でのご連絡となります。
※到着日はお選びいただけません。時間のご指定は可能です
※生産者直送品のため、送料無料対象外・同梱不可となります。また、生産者及び生産者の委託する運送会社にお客様のお届け先情報を開示させていただきます。ご了承ください。
※代引きでのお支払い方法はご選択できません。
※出荷のタイミングにより、商品発送のお知らせメールが当日になる場合があります。

SHOPPING MEMO


セット内容
◇月読みグリーンレモン×約500g
◇月読み青ゆず×約500g
◇月読みカボス×約500g
◇月読みシークワーサー×約100g

食品を含むため、お客様都合での返品・交換は承れません。


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