コレクション: Envelope FOOD HALL-&CAMBODIA

カンボジアに魅せられ、その土地でつくられる食材の魅力を発信している&CAMBODIAの速水孝吉さん、亮子(あきこ)さん

限られた地域で栽培され、農法も厳格な基準をすべてクリアしたものだけが名乗ることができる、カンポットペッパー。この胡椒だから味わえる、フルーティーな風味、上品な香りと辛みをお楽しみください。


Envelope FOOD HALLのよみもの

  • About Us -フードホールについて-

    About Us -フードホールについて-

    フードホールはエンベロープの食の専門店。日本各地でつくられたおいしいものを、つくった人の想いとともにお届けします
  • 簡単レシピ帖

    簡単レシピ帖

    フードホールの食材を使った、簡単レシピをお届け。私たちスタッフや生産者による、少しのアレンジでできるおいしいものをご紹介します
  • おいしいつくり手

    おいしいつくり手

    食材も道具も。「おいしい」をつくるものの元をたどれば、そこには何とも魅力的な生産者がいます