コレクション: キッチン・テーブル

毎日の料理を心地よく、キッチンを美しく整えてくれる、使い勝手のよい道具を集めました。

道具による小さな工夫や使い心地の積み重ねが、日々の料理をよりしやすくしてくれます。台所に立つ時間が、少しでも豊かなものになりますように。

 

エンベロープの定番アイテムと言えば……

《中尾アルミ製作所/シルクフライパン》

「耐久性の高い国内のアルミ素材を使い、国内で製造する」一般的な鍋に使われる素材より硬度や純度が高いものを採用されています。

《吉實/ステンレス 洋庖丁》

切ることが楽しくなる包丁。昔ながらの製法を貫き1本1本、手作業で包丁を研いで仕上げられています。