Envelope FOOD HALL|[conte]まかないボウル

すっきりと美しく使いやすいボウル

金属加工が盛んな新潟燕市でつくられたステンレスのボウル。使い勝手が考えられた道具でありながら、すっきりとシャープなデザインは食卓でも活躍します。

■「まかない」=「巻かない」

一般的なステンレスのボウルは強度を出すため縁を巻いたつくりになっていますが、この「まかないシリーズ」は「巻かない」で縁の強度を出し、縁を巻かない分、端を丁寧に研磨してなめらかに仕上げています。

縁巻がないことにより、水分が縁の裏につたいにくいので水切れもよく、縁に水分や粉がたまることもなく衛生的。端を巻かないことですっきりとした見た目の美しさも生まれています。
調理用の道具ではありますが、すっきりとしたシャープなデザインはそのまま食卓に出しても違和感がありません。

■考えられたボウルの構造

一見シンプルなデザインですが、細かいところまで考えられた設計。使い心地を左右するポイントが詰まったボウルです。

シャープなシルエットとは裏腹に、しっかりと安定感のある「まかないボウル」。
ふちから下へステンレスの厚みが厚くなっているので下に重心があり、泡だて器などを入れたままにしても倒れにくい構造になっています。また、
同じ大きさでスタッキングしても取れなくなることもありません。

▲縦長で深い形は、ホイップクリームを泡立てたり溶き卵などにも最適

小は女性でも片手で持つことができ、卵5個くらいを混ぜることができます。
ぜひ使い心地をお試しくださいね。

 

■いろいろな組み合わせができます

ボウルは3サイズあり、入れ子になって収納ができます。小サイズは卵を溶いたり、和え物用に、中サイズは4人分くらいのサラダを混ぜるのに、お菓子作りなど容量の多い泡立てには大サイズがちょうどよいです。

小回りのきく小を2つ使ったり、大小で組み合わせたり・・・料理によって使い分けてくださいね。

また同シリーズの丸バット平ザルを組み合わせることで用途の幅がどんどん広がります。

▲(左)まかないボウルの上に平ザル(右)まかないボウルの上に丸バット

丸バットをボウルに重ねてスペースを小さく使えたり、ラップ替わりにして冷蔵庫の保存容器としても使えます。
平ザルと組み合わせると水きりに便利です。



■conteについて

conteはステンレス加工の一大産地、新潟県燕市ならではの道具をつくるブランド。

たくさんの職人の手(hand=Te)と共に(with hands)つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ(container)で運ばれ、長く使われ続ける(continue)道具でありたいとの願いを込めた名前です。
▲(写真提供:一菱金属株式会社

 

SHOPPING MEMO

まかないボウル 
素材:ステンレス
小/130 φ13.7cm×H7.7cm  640ml  168g
中/180 φ18.3cm×H10.2cm 1600ml 315g
大/220 φ22.5cm×H12.5cm 3000ml 462g

※直火・IH・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。
※表面に小さな傷や凹凸がみられる場合があります。製造工程でできるものですので、ご了承ください。
※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により
実際の色と多少異なる場合があります。

〈ご使用の前に〉
・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。
・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。
・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。
・万が一サビてしまった場合はクリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください。(磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください。サビは落ちますが、深い傷がつき、新たなサビのもとになる恐れがあります。)

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