【生産者直送便】ひかり農園の、ごはんに混ぜる緑米
現代ではつくり手が少なく幻の米ともいわれる緑米。名前の通り緑色のもち米で、他の米に比べて粘りが強く甘みがあり、マグネシウムや亜鉛、食物繊維を豊富に含んでいます。
使い方は簡単。普段のお米1合に大さじ1の割合で混ぜて炊くだけ。プチプチ、モチッとした食感に、冷めてもおいしい緑米を毎日の食事に。
収穫を迎えた秋から3月頃までの期間限定でご紹介しています。
オクシモロンのお店でも、このひかり農園の緑米を七分づき米とともに炊いています。プチっとした食感がカレーにもぴったり。
《ひかり農園》
兵庫県南部地方、日本標準時の基準となる東経135度上にある「ひかり農園」。農園主である増田卓也さんは、六甲山系に象徴される豊かな水に守られたこの地で生まれ育ち、30代半ばで故郷に戻り農業をはじめました。以来「無農薬」「不耕起栽培」「天日干し乾燥」による自然栽培で、お米を作っています。
【生産者直送便】ひかり農園のお米<4㎏お試しセット>はこちら。
※今年収穫した新米(玄米)を期間限定でお届けします
発送日のご案内
この商品の発送日は以下となります。
・11月13日(水)15:00受付締め切り →11月25日(月)発送
・12月11日(水)15:00受付締め切り →12月25日(水)発送
・1月8日(水)15:00受付締め切り →1月24日(金)発送
ひかり農園のお米作りについてはこちら
《つくり手ファイル》ひかり農園 増田卓也×OXYMORON 村上愛子 時代は手仕事 幻の米「緑米」のこと
【生産者直送商品のため同梱不可】【送料無料対象外※送料908円、北海道地域1,477円、沖縄地域1,290円】【代引き不可】【返品交換キャンセル不可】
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※送料無料対象外・同梱不可商品です。
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※ひかり農園のお米お試し4kgを同時にご注文いただいた場合、緑米1kgまで同梱可能です。ご購入後に改めてメールで送料をご連絡いたします。
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