OXYMORONのあまいもの［おまけのファイルつき］

OXYMORONのあまいもの
～何度でも食べたくなる、飾らない味～

OXYMORON（オクシモロン）のあまいもののレシピ本ができました。

どこか懐かしい素朴な定番の味、季節の果物を使った華やかなお菓子をはじめ、スパイスを使ったオクシモロンらしいレシピとドリンクまで。丁寧なつくり方とともに掲載しています。

オリジナルクリアファイルのおまけつき
エンベロープオンラインショップでお買い上げいただいたお客様には、大橋裕之さん作画のオリジナルクリアファイルを一冊につき一枚お付けします。ちょっとマスクを挟んで保管するのにもちょうどよいA5サイズです。

----- もくじ -----

第１章 　気軽につくれるOXYMORONで人気のお菓子

カスタードプリン／安納芋のプリン／かぼちゃのプリン／コーヒーとくるみのパウンドケーキ／ピスタチオとクランベリーのパウンドケーキ／ドライフルーツのパウンドケーキ／チーズケーキ／ルビーのレアチーズケーキ／レモンケーキ／チョコレートジンジャーケーキ／モルダウ／クルフィ／コーヒーアイス／スパイスシリアル／スパイスキャラメル／緑米のクッキー／レモンクッキー／サブレ／ショートブレッド

第２章　季節ごとに食べたくなるとっておきの菓子

いちごのババロア／レモンのタルト／パイナップルとパニールのデザート／ヘーゼルナッツのダコワーズ／コーヒーゼリー／無花果のアーモンドケーキ／季節のクラフティ／スパイスチョコレートケーキ／フルーツグラタン／りんごのコンポート

第３章　大切な人と過ごす時間に。華やかなお菓子と飲み物

トフィープディング／いちごとラズベリーのサンドケーキ／ココナッツのアイスケーキ／栗のガトーバスク／みかんラッシー／ホットチョコレート／コーヒーづくしのパフェ／スパイスジンジャーシロップ

大島 小都美（おおしま・さとみ）
兵庫県生まれ。夫の転勤を機に上京。同時に以前より趣味であったお菓子づくりを本格的に学び、菓子店にて製菓製造スタッフとして勤務。
OXYMORONの前身である間借りカレー店にスタッフとして勤務しはじめたことから、2008年オクシモロンオープン時に甘いもののメニュー開発や製造に携わる。「日々アップデート」がモットー。

村上 愛子（むらかみ・あいこ）
東京生まれ。音楽のある環境で育つ。大学卒業後、スパイスの奏でるハーモニーに魅了され、カレー店を開くことを決意。2003年から東京・二子玉川で間借りカレー店を5年間営んだのち、2008年に鎌倉にてOXYMORONをオープン。魂を揺さぶる音楽と幸せをもたらすおいしいものが好き。
著書に『鎌倉OXYMORONのスパイスカレー』（マイナビ刊）がある。

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