今年のエンベローブのシュトレンは
2025.10.15
今年も11月11日（火）からエンベローブのクリスマス企画がはじまります。
毎年恒例となったエルマーのシュトレン。今回は「ほうじ茶」と「抹茶」をエルマーのパティシエにリクエストしました。
さっそく試作が届き、スタッフでおいしい試食タイム。甘い物、おいしいものを愛するスタッフばかりなので、シュトレンに対する熱量もたっぷり。中にはシュトレンの食べ比べをするほどシュトレンへの愛が強いスタッフも。
やっぱり栗は絶対に欲しい、お茶感をもう少し感じられたらもっとおいしくなるかも、などの感想を再びエルマーのパティシエに共有。
後日届いたシュトレンは、「ほうじ茶」と「抹茶」どちらもほろ苦くて本当においしく、迷ってしまうほどでした。
今年のエンベローブのクリスマスにはどちらかのシュトレンが登場します。どうぞお楽しみに！
ちなみに、試食の際に合わせたFLAVÉDOの紅茶（Jaune d'or）がとても華やかな風味でシュトレンにもぴったりでした。
（エンベローブスタッフはまなか）