主役のような調味料
2025.9.19
私たちスタッフが大好きな調味料ターンムファームの胡麻辣醤が久しぶりに再入荷しています。
スタッフ3人から「うちの店で扱ってほしい」とリクエストされてご紹介するようになったのですが（そんなことなかなかないことです）、食べてみてわかりました。これはハマります。
ハバネロと胡麻、スパイスをあわせているのでなかなか刺激的な味ですが、辛いのが苦手な私も何瓶リピートしたでしょうか。辛い～といいながらも口の中はしあわせなのです。
一番のおすすめは水餃子ですが、スティック野菜やゆで卵、納豆に混ぜるのもよいです。スプーン一杯で、いつものご飯をおいしいスパイス料理にしてしまいます。
脇役ではなく、主役のような調味料。
冷蔵庫にあるとごはんの時間がより楽しみになります。
（エンベロープスタッフわたなべ）