Envelope Select-FERMENSTATION

ao Atelier el AUTTAA botaniko press COCOONA SKINWEAR FREEMANS.(B) FERMENSTATION Lille og Stor NIZYU KANO SALUÉ STUDIO LA CAUSE Tabrik TENNE HANDCRAFTED MODERN WASHIZUKA GLASS STUDIO yasuhide ono 岡野達也枯白立野千重箱田鞄未草花植物の手仕事つぐみ

FERMENSTATION（ファーメンステーション）は「発酵」の力で日本のお米を活用します。
無農薬で作られたお米からエタノールを作り、同時にできる米もろみ粕を、石けんの原材料、さらに鶏や牛の飼料に。
農家の方々が放棄された田んぼを生き返らせ、なんとかしてお米を作りたい、という強い意思で始められたプロジェクトです。

《つくり手ファイル》エタノールでみんなをつなぐ／FERMENSTATION酒井里奈さん

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