Envelope FOOD HALL|[蓼科ハーバルノート・シンプルズ]アフターディナー

すっきりと食事を締めくくる、食後のお茶

心と身体をハーブの柔らかな力で支えてくれる「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」のハーブティー。食事をしあわせに締めくくってくれるお茶「アフターディナー」を紹介します。

■リンデンとミントですっきりと

食後のためのお茶「アフターディナー」にはリンデン、ペパーミント、スペアミンがミックスされています。

万人に向くといわれるクセのないリンデンは、ペパーミントとあわせると爽快感のあるお茶に。消化不良のときにすっきりとさせてくれるそう。

■私たちもいただきました

スタッフみんなで「アフターディナー」をいただきました。

最初はほんのりと黄色に染まり、ゆっくりと茶色に変化するお茶は、ミントならではのとても爽やかな香りがします。緑の中を通る風に吹かれたような清々しさです。

さっぱりとしていてほのかに甘さもあって、身体の中をすーっとめぐり隅々まで整えてくれるよう。

■ハーブテーィのおいしい淹れ方

ハーブの一人分の量は、たっぷりとひとつまみです。できるだけ全種類のハーブが混ざるように、ポットに入れてください。

沸騰したお湯を注いだら、ポットに蓋をして蒸らします。3~5分ほど経ったらできあがりです。

▲ひとつまみで2~3煎目も楽しめます

※写真のお茶はフラワーブリーズです

■蓼科の暮らしから生まれた、ハーブティー

「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」はハーバリスト萩尾エリ子さんが営むハーブショップです。そのハーブティーのレシピは、1976年よりつづく自然とともにある蓼科での暮らしから生まれたものです。

蒸気でくもったガラスポットの中で移り変わる植物の色。湯気とともに立ち上る深呼吸したくなる植物の香り。

ふうふうと吹きながらひとくちの飲むと、そこには森の風景が広がるようです。

SHOPPING MEMO

名称:ハーブティー
原材料名:リンデン、ペパーミント、スペアミント
内容量:20g
賞味期限:2022年2月
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。 開封後は早めにお召し上がり下さい。

食品のため、お客様都合での返品・交換は承れません。

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